எளிதான மற்றும் தவிர்க்கமுடியாத இரவு யோசனைகள்

முட்டையுடன் போலோக்னீஸ் பீஸ்ஸா

முட்டையுடன் போலோக்னீஸ் பீஸ்ஸா

பீஸ்ஸா என்பது வேகமான இரவு உணவின் உன்னதமானது, மேலும் நீங்கள் அதைப் போடுவதைப் பொறுத்து, அது மிகவும் கனமாக இருக்க வேண்டியதில்லை (மேலும் குறைந்த கலோரி பீட்சாவைப் பெற எங்கள் சூத்திரத்தைப் பார்க்காவிட்டால்). இந்த விஷயத்தில், நேரத்தை மிச்சப்படுத்த, நாங்கள் ஒரு ஆயத்த பீஸ்ஸா மாவை எடுத்துள்ளோம், அதை காகிதத்தோல் காகிதத்துடன் வரிசையாக பேக்கிங் தட்டில் வைத்துள்ளோம், அதை போலோக்னீஸ் சாஸ் மற்றும் மொஸெரெல்லாவுடன் மூடிவிட்டோம். பின்னர், நீங்கள் 250 ° க்கு 12-15 நிமிடங்களுக்கு முன்னதாக சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் சுட வேண்டும். சமைப்பதில் பாதியிலேயே, மையத்தில் ஒரு முட்டையை வெடிக்கச் செய்கிறீர்கள். எளிதானதா?

அடைத்த கோர்ட்டெட்டுகள்

அடைத்த கோர்ட்டெட்டுகள்

அடைத்த காய்கறிகள் மிகவும் பிரபலமான மற்றும் எளிதான உணவுகளில் ஒன்றாகும் (இது வேறுவிதமாகத் தோன்றினாலும்). நீங்கள் சீமை சுரைக்காயை வெட்டி, அவற்றைக் கழுவி, அரை நீளமாக வெட்டி காலியாக வைக்க வேண்டும். பின்னர், நீங்கள் அவற்றை 3 நிமிடங்கள் சமைக்கவும், சில ஐஸ் க்யூப்ஸுடன் தண்ணீரில் குளிர்ந்து, அவற்றை நன்கு வடிகட்டவும். அடுப்பு 180 க்கு முன்பே சூடேற்றப்படும்போது ^{அல்லது} காய்கறி அசை தயார் செய்யும் போது - நறுக்கிய இறைச்சியுடன் வறுக்கவும், நிரப்பவும் பயன்படுத்தவும். ஒரு அடுப்பு எதிர்ப்பு டிஷ் வைக்கவும் மற்றும் 15 நிமிடங்கள் சுட. செயல்முறையை எளிதாக்க, நீங்கள் ஏற்கனவே "பாதுகாப்பான உணவு" திட்டத்தில் தயாரிக்கப்பட்ட காய்கறி ரத்தடூலைப் பயன்படுத்தலாம்.

முட்டை மற்றும் ஹாம் குரோக்கெட்ஸ்

முட்டை மற்றும் ஹாம் குரோக்கெட்ஸ்

நீங்கள் முன்கூட்டியே தயார் செய்திருந்தால், குரோக்கெட்ஸ் எந்த நேரத்திலும் உங்களுக்கு உணவு அல்லது இரவு உணவை சேமிக்க முடியும். இந்த ஹாம் மற்றும் சீஸ் தயாரிக்க, நீங்கள் வேகவைத்த முட்டை மற்றும் நறுக்கிய செரானோ ஹாம் ஆகியவற்றைக் கொண்டு ஒரு பேச்சமலை கலந்து, முட்டை மற்றும் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு அவற்றை வறுக்கவும். குறைந்த க்ரீஸ் பதிப்பை நீங்கள் விரும்பினால், எங்கள் ஒளி வான்கோழி குரோக்கெட்டுகளில் நாங்கள் செய்ததைப் போல, அவற்றை வறுக்கவும் பதிலாக சுடலாம். அவை உங்களுக்காக ஒருபோதும் வெளியே வராததால் அவற்றை உருவாக்குவதை நீங்கள் விட்டுவிட்டால், சமமான குரோக்கெட் தயாரிப்பதற்கான தந்திரங்களைத் தவறவிடாதீர்கள், அவற்றை உடைப்பதைத் தடுக்கவும்.

அஸ்பாரகஸ் கேக், தக்காளி மற்றும் பாலாடைக்கட்டி

அஸ்பாரகஸ் கேக், தக்காளி மற்றும் பாலாடைக்கட்டி

அடுப்பு 200 to க்கு வெப்பமடையும் போது, ​​20 செ.மீ பை டின்னை குளிர்ந்த பஃப் பேஸ்ட்ரி வட்டுடன் வரிசைப்படுத்தவும். சோஃப்ரிடோ லீக், சாட் அஸ்பாரகஸ் மற்றும் சில தக்காளிகளை பாதியாக வெட்டவும். உப்பு மற்றும் மிளகு, பாலாடைக்கட்டி அல்லது மற்றொரு சீஸ் ஆகியவற்றை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டி, ஒரு நூல் எண்ணெயைத் தூவி சுமார் 25 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளவும், பஃப் பேஸ்ட்ரி பொன்னிறமாகும் வரை. நறுமண மூலிகைகள் கொண்டு அலங்கரித்து பரிமாறவும்.

தக்காளி மற்றும் ஊறுகாயுடன் ஹாம்பர்கர்

தக்காளி மற்றும் ஊறுகாயுடன் ஹாம்பர்கர்

சில விஷயங்கள் ஒரு ஹாம்பர்கரைப் போலவே பசியுடன் இருக்கின்றன, மேலும் அதை சமைக்க நீங்கள் பயன்படுத்தும் பொருட்களைப் பொறுத்து, அது ஒரு பாவமாக இருக்க வேண்டியதில்லை. உதாரணமாக, இவை வியல் தயாரிக்கப்படுகின்றன, அவற்றை ஒரு விதை பர்கர் ரொட்டி, தக்காளி துண்டுகள் மற்றும் ஊறுகாய்களுடன் இணைத்துள்ளோம். இரவில் உங்களை நன்றாக உணர, நீங்கள் தக்காளி துண்டுகளை வறுத்தெடுக்கலாம், அவை ஜீரணிக்க எளிதாக இருக்கும். நீங்கள் உணவில் பர்கர்களை சாப்பிடலாமா என்ற சந்தேகம் இருந்தால், இது உங்களுக்கு ஆர்வமாக இருக்கும்.

கத்தரிக்காய் அரிசியில் அடைக்கப்படுகிறது

கத்தரிக்காய் அரிசியில் அடைக்கப்படுகிறது

அவற்றை உருவாக்க, நாங்கள் சில கத்தரிக்காயை பாதியாக வெட்டியுள்ளோம், கூழில் சில வெட்டுக்களைச் செய்துள்ளோம், அவற்றை 20 நிமிடம் 180 at க்கு சுட்டோம். பின்னர் நாங்கள் அவர்களை சிறிது குளிர்விக்க அனுமதித்தோம், ஒரு ஸ்பூன் உதவியுடன் அவற்றை காலி செய்துள்ளோம், மேலும் இந்த கூழ் ஒரு பாஸ்மதி அரிசியுடன் காய்கறிகளுடன் கலந்திருக்கிறோம். இறுதியாக, நாங்கள் கலவையில் கத்தரிக்காயை நிரப்பி, 5 நிமிடம் 180 at க்கு சுட்டோம், அவ்வளவுதான்.

பாஸ்தா சூப்

பாஸ்தா சூப்

நீங்கள் ஏற்கனவே தயாரித்த (அல்லது முன் சமைத்த) ஒரு குழம்பு கொதிக்கும் வரை சூடாக்கி, நீங்கள் மிகவும் விரும்பும் பாஸ்தாவைச் சேர்த்து, உற்பத்தியாளரால் சுட்டிக்காட்டப்பட்ட நேரத்திற்கு சமைக்கவும், தேவைப்பட்டால் உப்பு புள்ளியை சரிசெய்யவும். சமைக்கும் போது, ​​வோக்கோசு கழுவவும், சமையலறை காகிதத்துடன் நன்றாக காயவைத்து மிக நேர்த்தியாக நறுக்கவும். சமைத்ததும், சூப்பை கிண்ணங்களாகப் பிரித்து, வோக்கோசை மேலே தெளிக்கவும். நீங்கள் ஒரு இத்தாலிய தொடுதலை கொடுக்க விரும்பினால், நீங்கள் சில அரைத்த சீஸ் சேர்க்கலாம். நீங்கள் ஒரு ஓரியண்டல் டச் விரும்பினால், உங்கள் பழைய பாஸ்தாவுக்கு பதிலாக நூடுல்ஸைப் பயன்படுத்தவும்.

ஹாம், சீஸ் மற்றும் காய்கறிகளுடன் பஃப் பேஸ்ட்ரி கேக்

ஹாம், சீஸ் மற்றும் காய்கறிகளுடன் பஃப் பேஸ்ட்ரி கேக்

180o க்கு அடுப்பை முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். காகிதத்தோல் காகிதத்துடன் வரிசையாக இருக்கும் தட்டில் பஃப் பேஸ்ட்ரி ஒரு தாளைப் பரப்பவும். மாவின் விளிம்பை சுமார் 1 செ.மீ வரை மடித்து, தட்டிவிட்டு மஞ்சள் கருவுடன் விளிம்பைத் துலக்கவும். பின்னர் ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு மையத்தை பல முறை குத்துங்கள். அதை அடுப்பில் வைத்து 10 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். அகற்றி, நிதானமாக இருக்கட்டும். ஹாம் ஷேவிங்ஸ், சீஸ் க்யூப்ஸ் மற்றும் காய்கறிகளுடன் (தக்காளி, வறுத்த காய்கறிகள் அல்லது பழ துண்டுகள் கூட) மேலே. அதே வெப்பநிலையில் மேலும் 5 நிமிடங்கள் மீண்டும் சுட்டுக்கொள்ளவும், அகற்றவும், சுமார் 5 நிமிடங்கள் ஓய்வெடுக்கவும் பரிமாறவும்.

கீரை லாசக்னா

கீரை லாசக்னா

ஒளிவிலகல் மூலத்தில், பெச்சமலின் விரலை வைக்கவும். சமைத்த லாசக்னா நூடுல்ஸின் அடுக்குடன் மேலே. சமைத்த கீரை மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட பாலாடைக்கட்டி ஆகியவற்றின் கலவையுடன் மேலே. பாலாடைக்கட்டி கொண்டு லாசக்னா மற்றும் கீரை தட்டுகளின் தட்டுகளின் மற்றொரு அடுக்கை வைக்கவும். லாசக்னா தட்டுகளின் மேலும் ஒரு அடுக்குடன் மேலே, பெச்சமல் சாஸால் மூடி, மேலே சீஸ் தூவி, 18 முதல் 20 நிமிடங்கள் ஒரு சூடான 200 ° அடுப்பில் சுட வேண்டும்.

முட்டை மற்றும் சால்மன் கொண்ட ப்ரோக்கோலி கேசரோல்கள்

முட்டை மற்றும் சால்மன் கொண்ட ப்ரோக்கோலி கேசரோல்கள்

அடுப்பை 180 to க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். இது வெப்பமடையும் போது, ​​ஒரு ப்ரோக்கோலியின் ஸ்ப்ரிக்ஸை ஒரு வெட்டப்பட்ட பூண்டு சேர்த்து உப்பு நீரில் சுமார் 7 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். புகைபிடித்த சால்மன் சில துண்டுகளை மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள். மூன்று முட்டைகளை சிறிது நறுக்கிய வோக்கோசு மற்றும் ஒரு சிட்டிகை உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து அடிக்கவும். ப்ரோக்கோலியை பயனற்ற கேசரோல்களாக பிரித்து, மேலே சால்மன் போட்டு, முட்டையில் ஊற்றவும், சிறிது அரைத்த சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும், சீஸ் பழுப்பு நிறமாகி முட்டை அமைக்கும் வரை 5 நிமிடங்கள் சுடவும். நீங்கள் சால்மனை ஹாம், இறால், ஈல்ஸ், காளான்களுக்கு மாற்றாக மாற்றலாம் … ப்ரோக்கோலியுடன் அதிக சமையல் குறிப்புகளைக் கண்டறியவும்.

ஹாம் மற்றும் காய்கறிகளுடன் சிக்கன் ரோல்ஸ்

ஹாம் மற்றும் காய்கறிகளுடன் சிக்கன் ரோல்ஸ்

சில சிக்கன் ஃபில்லட்டுகளில், செரானோ ஹாம் ஒரு துண்டு வைக்கவும். உருட்டவும் மற்றும் சரம் அல்லது பற்பசையுடன் பாதுகாக்கவும். ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் அவற்றை ஒரு நூல் எண்ணெய் கொண்டு பிரவுன். பொன்னிறமானதும், தக்காளி சாஸ், துண்டுகளாக்கப்பட்ட காய்கறிகள், நீங்கள் விரும்பினால் சிறிது ஒயின் சேர்த்து, சுமார் 10 நிமிடங்கள் மூடி வைக்கவும். அலங்கரிக்க, நீங்கள் மேலே சில நறுமண மூலிகைகள் தெளிக்கலாம். இரவு உணவிற்கு ஒரு நல்ல யோசனையாக இருப்பதைத் தவிர, சில நிமிடங்களில் நீங்கள் தயார் செய்த அந்த இரவு உணவுகளில் இதுவும் ஒன்றாகும் (அவை பதிவு செய்யப்பட்டவை அல்ல!).

கபலாசின் கோழி மற்றும் காய்கறிகளுடன் உருளும்

கபலாசின் கோழி மற்றும் காய்கறிகளுடன் உருளும்

ஒரு சீமை சுரைக்காயை மெல்லிய துண்டுகளாக நீளமாக வெட்டி மென்மையாக்குவதற்கு சில நிமிடங்கள் கொதிக்கும் நீரில் வெளுக்கவும். பின்னர் சில அஸ்பாரகஸ் டிப்ஸ் மற்றும் துண்டுகளாக்கப்பட்ட மிளகுத்தூள் மற்றும் கேரட்டை எடுத்து வதக்கவும். கோழியை கீற்றுகளாக வெட்டி வதக்கவும். பின்னர், ஒரு பயனற்ற மூலத்தை எடுத்து, தக்காளி சாஸின் ஒரு படுக்கையை வைத்து, மேலே சீமை சுரைக்காய் காய்கறி குச்சிகளாலும், சிக்கன் கீற்றுகளாலும் நடுவில் உருட்டவும் (நீங்கள் அவற்றை ஒரு பற்பசையுடன் பிடிக்க விரும்பினால் அவை திறக்கப்படாது) மற்றும் மேலே அரைத்த சீஸ். நீங்கள் 200 at க்கு 15 நிமிடங்கள் மட்டுமே சுட வேண்டும், அவ்வளவுதான். அடுப்பில் சமைக்க கூடுதல் தந்திரங்கள், இங்கே.

வறுத்த காய்கறிகளுடன் துருக்கி கட்லெட்

வறுத்த காய்கறிகளுடன் துருக்கி கட்லெட்

இந்த செய்முறையை அடுப்பின் சிமிட்டலில் தயாரிப்பதற்கான தந்திரம் முதலில் உருளைக்கிழங்கை மைக்ரோவேவில் சமைக்க வேண்டும். சருமத்தை அகற்றாமல் அவற்றை நன்றாக கழுவவும், அவற்றை ஒரு முட்கரண்டி மூலம் துளைத்து, மைக்ரோவேவ் கொள்கலனில் வைக்கவும், அதிகபட்ச சக்தியில் 4-5 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். அவற்றை வெளியே எடுத்து, சிறிது குளிரவைத்து, அவற்றை துண்டுகளாக நறுக்கி, தக்காளி துண்டுகள் மற்றும் வெங்காய கீற்றுகளுடன் ஒரு கட்டத்தில் வறுக்கவும். இறுதியாக, நீங்கள் காய்கறிகளைப் போலவே அதே நேரத்தில் செய்திருக்கக்கூடிய வறுக்கப்பட்ட வான்கோழி சாப்ஸுடன் சேர்த்து வைக்கிறீர்கள். நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, அதற்கு எந்த மர்மமும் இல்லை.

வேகவைத்த முட்டையுடன் கீரை கிரீம்

வேகவைத்த முட்டையுடன் கீரை கிரீம்

ஒரு தொட்டியில், ஒரு லீக் மற்றும் கேரட்டை வதக்கவும். பின்னர் சுமார் 500 கிராம் புதிய கீரை மற்றும் ஒரு உருளைக்கிழங்கை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும். கீரை குறைந்துவிட்டால், அனைத்து காய்கறிகளும் நன்கு மூடப்படும் வரை காய்கறி குழம்பு சேர்க்கவும். 15-20 நிமிடங்கள் சமைக்கவும் (உருளைக்கிழங்கு சமைக்கும் வரை) மற்றும் பிசைந்து கொள்ளவும். உடன் வந்து உணவை முழுமையாக்குவதற்கு, நீங்கள் வேகவைத்த முட்டை (இந்த விஷயத்தில் அவை காடை), வறுக்கப்பட்ட பாதாம் பருப்பு துண்டுகள் மற்றும் ஒரு கவர்ச்சியான தொடுதலை விரும்பினால், சில புதிய கீரை இலை எண்ணெயில் வதக்கலாம்.

பாப்பிலோட்டில் ஹேக் மற்றும் காய்கறிகள்

பாப்பிலோட்டில் ஹேக் மற்றும் காய்கறிகள்

காகிதத்தோல் காகிதத்திலிருந்து 4 பெரிய செவ்வகங்களை வெட்டுங்கள். 2 கேரட்டை துடைத்து 1 சீமை சுரைக்காய் முளைக்கவும். இரண்டையும் கழுவி மெல்லிய குச்சிகளாக உடைக்கவும். ஹேக், உப்பு மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றைக் கழுவி, காய்கறிகளுடன் காகிதத்தில் பரப்பவும். ஒவ்வொரு பாக்கெட்டிலும் சிறிது வெள்ளை ஒயின் மற்றும் எண்ணெய் சேர்க்கவும். 180 at இல் 12 நிமிடங்கள் மூடி சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். நீராவியால் உங்களை எரிக்கக்கூடாது என்பதற்காக அவற்றை கவனமாக திறக்கவும். ஆடை அணிவதற்கு, நீங்கள் வோக்கோசு, பூண்டு மற்றும் பைன் கொட்டைகள் கலவையை எண்ணெயால் நசுக்கியிருக்கலாம் அல்லது நீங்கள் விரும்பும் மற்றொரு ஆடை பயன்படுத்தலாம்.

நீங்கள் ஏற்கனவே எங்கள் பார்த்த இரவு கருத்துக்கள் என்றுஇரவில் என்ன சாப்பிட வேண்டும் என்று உங்களுக்குத் தெரியாதபோது பல விருப்பங்கள் உள்ளன. ஒரு சரியான இரவு உணவு என்னவாக இருக்க வேண்டும் என்பதில் நிறைய சர்ச்சைகள் இருந்தாலும், நீங்கள் நாள் முழுவதும் சாப்பிட்டவை மற்றும் உங்கள் உடல் செயல்பாடு ஆகியவற்றைப் பொறுத்தது என்பதால், சில அடிப்படைக் கொள்கைகள் உள்ளன.

சரியான இரவு உணவின் எக்ஸ்ரே

• இது லேசாக இருக்க வேண்டும், ஆனால் குறைவாக இருக்கக்கூடாது.
• முழுமையானது, ஏனென்றால் உங்கள் உடல் இரவில் தொடர்ந்து வேலை செய்கிறது, ஆனால் அதிகப்படியான விஷயங்களில் விழாமல்
• மற்றும் செரிமானம், ஓய்வெடுக்க உதவுகிறது.

நல்ல (மற்றும் மோசமான) இரவு நிறுவனம்

• சமைத்த காய்கறிகள், பச்சையை விட சிறந்தது. இரவில் சமைத்த, வேகவைத்த அல்லது கிரீம்கள் வடிவில் காய்கறிகளை எடுத்துக்கொள்வது நல்லது. சாலட் அஜீரணமாக இருக்கும்.
• மீன், இறைச்சியை விட சிறந்தது. மீனும் செரிமானம் அதிகம். மற்றும் இறைச்சிகள் மத்தியில், வெள்ளை நிறத்தில் சிறந்தது. ஆனால் இரவு உணவு புரதத்தில் பணக்காரராக இருக்க வேண்டும் என்பது உண்மையல்ல. 60-80 கிராம் மீன் அல்லது கோழி போதும்.
• சமைத்த பழம். நீங்கள் அடுப்பில், மைக்ரோவேவில் ஆப்பிள், பேரீச்சம்பழம், வாழைப்பழங்கள் அல்லது பீச் போன்றவற்றை லேசாக சமைக்கலாம் அல்லது அவற்றை கிரில் செய்யலாம்.
• தயிர். இது இரவு உணவிற்கான இனிப்பாக ஒரு உன்னதமானது, ஆனால் அது எந்த வகையிலும் உங்கள் ஒரே இரவு உணவாக இருக்க முடியாது.
• உட்செலுத்துதல் . ஆம், அவை நிதானமாகவும் செரிமானமாகவும் இருக்கும் வரை. உதாரணமாக, உங்களை ஒரு புத்துயிர் பெறும் தேநீர் ஆக்குவதற்கான நேரம் இதுவல்ல.