10 கிலோவை இழக்க உணவின் வாராந்திர மெனுவில் நாங்கள் முன்மொழிகின்ற குறைந்த கலோரி சமையல் வகைகள் இங்கே . அவை ஆரோக்கியமாகவும் பசியாகவும் இருப்பதால் அவை எளிதானவை, மேலும் அவை உங்களை எடைபோடுவதில்லை! அவை 4 நபர்களுக்காக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளன, ஆனால் நீங்கள் அவற்றை உங்கள் தேவைகளுக்கு ஏற்ப மாற்றிக் கொள்ளலாம் (1 க்கு, 2 க்கு …).
10 கிலோவை இழக்க உணவின் வாராந்திர மெனுவில் நாங்கள் முன்மொழிகின்ற குறைந்த கலோரி சமையல் வகைகள் இங்கே . அவை ஆரோக்கியமாகவும் பசியாகவும் இருப்பதால் அவை எளிதானவை, மேலும் அவை உங்களை எடைபோடுவதில்லை! அவை 4 நபர்களுக்காக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளன, ஆனால் நீங்கள் அவற்றை உங்கள் தேவைகளுக்கு ஏற்ப மாற்றிக் கொள்ளலாம் (1 க்கு, 2 க்கு …).
செர்ரி தக்காளியுடன் எண்டீவ்ஸ்: 90 கிலோகலோரி / சேவை
செர்ரி தக்காளியுடன் எண்டீவ்ஸ்: 90 கிலோகலோரி / சேவை
உங்களுக்கு தேவை: 4 எண்டிவ்ஸ் - 12 செர்ரி தக்காளி - 2 தேக்கரண்டி ஆப்பிள் சைடர் வினிகர் - 2 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய் - 1 தேக்கரண்டி கடுகு - 1 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு
சிக்கரி சாலட்டை படிப்படியாக செய்வது எப்படி
- செர்ரி தக்காளியை பாதியாக வெட்டி, எண்டீவ்ஸை நான்கு துண்டுகளாக நறுக்கி நன்கு கழுவவும்.
- எண்டீவ்ஸை கதவுகளில் தட்டுகளில் வைக்கவும், வெட்டப்பட்ட தக்காளியை மேலே ஏற்பாடு செய்யவும்.
- மீதமுள்ள பொருட்களை ஒரு முட்கரண்டி மூலம் அடித்து, இந்த சாஸுடன் சாலட்டை அலங்கரிக்கவும்.
அதிக ஊட்டச்சத்துக்கள்
வறுக்கப்பட்ட எள் விதைகளின் இனிப்பு டீஸ்பூன் ஆப்பிள் வினிகிரெட்டில் சேர்க்கப்பட்டால், சாலட் லேசானதாக இருக்கும், ஆனால் அதிக சத்தானதாக இருக்கும், எனவே இது எடை குறைக்க இந்த உணவில் உள்ள புரதங்களை சமப்படுத்த உதவும்.
காய்கறி சல்பிகான்: 75 கிலோகலோரி / சேவை
காய்கறி சல்பிகான்: 75 கிலோகலோரி / சேவை
உங்களுக்கு தேவை: கீரையின் 4 பெரிய இலைகள் - 1 சிவப்பு மிளகு - 1 பச்சை - 1 சிறிய வெள்ளரி - அரை சிவப்பு வெங்காயம் - 1 தயிர் - 2 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு - வோக்கோசு 4 ஸ்ப்ரிக்ஸ் - ஒரு சிட்டிகை உப்பு மற்றும் மிளகு
படிப்படியாக ஸ்பிளாஸ் செய்வது எப்படி
- ஒவ்வொரு கீரை இலைகளையும் நான்கு அகலமான கண்ணாடிகளில் கழுவவும், உலரவும் வைக்கவும்.
- மிளகுத்தூள், தோல் இல்லாத வெள்ளரி மற்றும் சிவப்பு வெங்காயத்தை சிறிய க்யூப்ஸாக டைஸ் செய்யவும்.
- எலுமிச்சை சாறு, வோக்கோசு, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து தயிரை அடித்து, இந்த சாஸை நறுக்குடன் சேர்க்கவும்.
- நன்றாக கலந்து கண்ணாடிகளில் சாஸுடன் சால்பிகானை விநியோகிக்கவும்.
சாஸ், அதன் சரியான அளவில்
உணவில் கலோரிகளைக் குறைப்பதற்கான தந்திரங்களில் ஒன்று சரியான அளவைப் பயன்படுத்துவது போல எளிது. உதாரணமாக, நீங்கள் சாஸைச் சேர்த்தால், அதை ஒரு தேக்கரண்டி செய்யுங்கள், தயிர் நீச்சலடிப்பதாக அல்ல.
முளைகள் மற்றும் முளைகள் சாலட்: 80 கிலோகலோரி / சேவை
முளைகள் மற்றும் முளைகள் சாலட்: 80 கிலோகலோரி / சேவை
உங்களுக்குத் தேவை: சாலட் முளைகளின் அரை பை - 6 தேக்கரண்டி முளைத்த சோயாபீன்ஸ் - 4 தேக்கரண்டி முளைத்த அல்பால்ஃபா - 4 பழுத்த தக்காளி - 4 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு - 1 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய் - அரை தேக்கரண்டி துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட புதினா
படிப்படியாக முளை சாலட் செய்வது எப்படி
- சாலட் முளைகள் மற்றும் சோயாபீன்ஸ் ஆகியவற்றை நான்கு கிண்ணங்களாகப் பிரித்து, ஒவ்வொன்றின் மையத்திலும் முளைத்த அல்பால்ஃபாவின் ஒரு சிறிய குவியலைச் சேர்க்கவும்.
- தக்காளியை தோலுரித்து விதைத்து, எலுமிச்சை சாறு, ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட புதினா சேர்த்து வெல்லவும்.
- சாஸுடன் சேர்ந்து சாலட்டை தனித்தனியாக பரிமாறவும், இதனால் ஒவ்வொருவரும் சுவைக்கு ஆடை அணிவார்கள்.
தக்காளியை உரிப்பது எப்படி
இதைச் செய்ய, ஓரிரு நிமிடங்களுக்கு அவற்றைத் துடைக்கவும். இது கூழ் எதையும் இழக்காமல் சருமத்தை அகற்றுவதை எளிதாக்கும்.
Sautéed காய்கறிகள்: 130 கிலோகலோரி / சேவை
Sautéed காய்கறிகள்: 130 கிலோகலோரி / சேவை
உங்களுக்கு தேவை: 1 கொத்து வசந்த வெங்காயம் - 1 சீமை சுரைக்காய் - 150 கிராம் புதிய பட்டாணி - 250 கிராம் பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள் - 4 இளம் டர்னிப்ஸ் - 1 தேக்கரண்டி நறுக்கிய சிவ்ஸ் - 2 கிராம்பு பூண்டு - 2 தேக்கரண்டி எண்ணெய் - 4 தேக்கரண்டி வெள்ளை ஒயின் - உப்பு மற்றும் மிளகு
படிப்படியாக காய்கறி அசை வறுக்கவும்
- ஒரு தட்டையான அல்லாத குச்சி கேசரோலில், நறுக்கப்பட்ட சிவ்ஸை வேகவைக்கவும். துண்டுகளாக்கப்பட்ட சீமை சுரைக்காய் சேர்த்து சுமார் 7 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
- துண்டுகளாக்கப்பட்ட முட்டைக்கோசுகள், பட்டாணி மற்றும் டர்னிப்ஸை நீராவி. துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட பூண்டுடன் அவற்றை கேசரோலில் சேர்க்கவும்.
- நறுக்கிய ஒயின் மற்றும் சிவ்ஸ், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து, மூடி, அவற்றின் சாறுகளில் 6-8 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
புதிய அல்லது உறைந்த
உங்களிடம் புதிய பட்டாணி இல்லையென்றால், உறைந்தவற்றைக் கொண்டு எளிதாக செய்யலாம். சமைக்கவோ அல்லது நீக்கிவிடவோ இல்லாமல் அவற்றை நேரடியாக கேசரோலில் சேர்க்கவும்.
பீன் மற்றும் சீமை சுரைக்காயின் மாண்டடிடோஸ்: 120 கிலோகலோரி / சேவை
பீன் மற்றும் சீமை சுரைக்காயின் மாண்டடிடோஸ்: 120 கிலோகலோரி / சேவை
உங்களுக்குத் தேவை: 250 கிராம் சிறந்த பச்சை பீன்ஸ் - 2 சிறிய குறுகிய சீமை சுரைக்காய் - 1 வேகவைத்த முட்டை - 4 தேக்கரண்டி தக்காளி சாஸ் - ஆலிவ் எண்ணெய் - உப்பு மற்றும் மிளகு
படிப்படியாக பீன் மற்றும் சீமை சுரைக்காய் மொன்டாடிடோஸ் செய்வது எப்படி
- கழுவப்பட்ட மற்றும் முழு பீன்ஸ் நீராவி, டிஷ் மிகவும் கவர்ச்சிகரமான செய்ய உதவிக்குறிப்புகளை மட்டுமே நிராகரிக்கவும்.
- இதற்கிடையில், ஒவ்வொரு சீமை சுரைக்காயை நீளமாக 4 துண்டுகளாக வெட்டி பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும். உப்பு மற்றும் மிளகு, சிறிது ஆலிவ் எண்ணெயுடன் தூறல் மற்றும் 8 முதல் 10 நிமிடங்கள் தங்க பழுப்பு வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள், ஆனால் விழாமல்.
- சீமை சுரைக்காயின் ஒவ்வொரு துண்டுகளிலும் சுமார் 4-5 பீன்ஸ் பரப்பி அவற்றை உருட்டவும்.
- பரிமாற, தக்காளி சாஸ் மற்றும் சீமை சுரைக்காய் ரோல்ஸ் கொண்டு வட்டமிடுங்கள்.
அதிக புரதம்
மாண்டடிடோஸின் மேல் வேகவைத்த முட்டையை அரைக்கவும். நீங்கள் அதற்கு கூடுதல் வண்ணத்தையும் சுவையையும் தருவீர்கள், மேலும் இது உங்களுக்கு நல்ல தரமான புரதத்தை வழங்கும்.
கத்திரிக்காய் வெங்காயத்துடன் நிரப்பப்பட்ட மிளகுத்தூள்: 90 கிலோகலோரி / பரிமாறுகிறது
கத்திரிக்காய் வெங்காயத்துடன் நிரப்பப்பட்ட மிளகுத்தூள்: 90 கிலோகலோரி / பரிமாறுகிறது
உங்களுக்குத் தேவை: 8 பிக்விலோ மிளகுத்தூள் - 1 பெரிய கத்தரிக்காய் - 2 நடுத்தர வெங்காயம் - 20 கிராம் பார்மேசன் சீஸ் - 4 நறுக்கிய அக்ரூட் பருப்புகள் - 1 தேக்கரண்டி சைடர் வினிகர் - 1 தேக்கரண்டி எண்ணெய் - உப்பு மற்றும் மிளகு
படிப்படியாக அடைத்த மிளகுத்தூள் செய்வது எப்படி
- கத்தரிக்காய் மற்றும் வெங்காயத்தை அடுப்பில் வறுக்கவும். தலாம், நறுக்கி, நன்கு கலந்து கொட்டைகள், வினிகர், எண்ணெய், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும்.
- மிளகுத்தூள் நிரப்பி பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும்.
- ஒவ்வொரு மிளகுக்கும் மேல் சிறிது சீஸ் அரைத்து, அவற்றை அரைக்கவும்.
சுவையான அமைப்பு
மிளகுத்தூள் மிகவும் பசியுடன் தோற்றமளிக்க, ஒவ்வொன்றின் மேல் சிறிது வெண்ணெய் சேர்க்கலாம். உருகும்போது, அது அவர்களுக்கு பிரகாசத்தைத் தரும், மேலும் அவை பார்வையின் மூலம் சிறப்பாக பொருந்தும்.
காளான் ரிசொட்டோ: 205 கிலோகலோரி / சேவை
காளான் ரிசொட்டோ: 205 கிலோகலோரி / சேவை
உங்களுக்கு தேவை: 200 கிராம் பம்ப் ரைஸ் - 600 சிசி மினரல் வாட்டர் - 1 ஸ்ப்ரிக் தைம் - 1 வெல்லட் - 1 டேபிள் ஸ்பூன் ஆலிவ் எண்ணெய் - 200 கிராம் நறுக்கிய புதிய காளான்கள் - 1 கிளாஸ் உலர் வெள்ளை ஒயின் - 1 டீஸ்பூன் வோக்கோசு - உப்பு மற்றும் மிளகு
படிப்படியாக காளான் ரிசொட்டோவை உருவாக்குவது எப்படி
- வறட்சியான தைம் கொண்ட தண்ணீரை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள், அதை உட்செலுத்தவும் வடிகட்டவும், குறைந்த வெப்பத்தில் சூடாக வைக்கவும். தவிர, வெங்காயத்தை நறுக்கி, 3 நிமிடம் வதக்கி, காளான்களைச் சேர்க்கவும். மற்றொரு 5 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும், மதுவுடன் தூறவும்.
- அரிசி சேர்த்து கிளறவும். உட்செலுத்தலில் இருந்து ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் சேர்த்து, அதை உட்கொள்ளும் வரை மிதமான வெப்பத்தில் சமைக்கவும். சுமார் 18 நிமிடங்கள் சமைக்கும் போது மீதமுள்ள தைம் நீரை சிறிது சிறிதாக சேர்க்கவும்.
- சேவை செய்யும் போது, இறுதியாக நறுக்கிய வோக்கோசுடன் தெளிக்கவும்.
அதிக கிரீம்
ரிசொட்டோவின் வழக்கமான கிரீம் தன்மையை அடைய, நீங்கள் சமையலின் முடிவில் 15 கிராம் வெண்ணெய் சேர்த்து 20 கிராம் பார்மேசன் சீஸ் கொண்டு தெளிக்கலாம். நீங்கள் டிஷில் 35 கலோரிகளை மட்டுமே சேர்ப்பீர்கள், இதன் விளைவாக அது மதிப்புக்குரியது.
நங்கூரங்கள் மற்றும் காளான்கள் கொண்ட குண்டுகள்: 135 கிலோகலோரி / சேவை
நங்கூரங்கள் மற்றும் காளான்கள் கொண்ட குண்டுகள்: 135 கிலோகலோரி / சேவை
உங்களுக்கு தேவை: 200 கிராம் பாஸ்தா வகை குண்டுகள் - எண்ணெயில் 2 நங்கூரங்கள் - 200 கிராம் காளான்கள் - 1 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய் - பூண்டு, வோக்கோசு, துளசி மற்றும் வளைகுடா இலை - உப்பு மற்றும் மிளகு
படிப்படியாக நங்கூரங்களுடன் பாஸ்தா செய்வது எப்படி
- பாஸ்தா அல் டென்டேவை ஏராளமான தண்ணீர், உப்பு மற்றும் வளைகுடா இலை கொண்டு வேகவைக்கவும். வடிகட்டவும், சமைக்கும் செயல்முறையை நிறுத்த தண்ணீரில் குளிர்ந்து, மீண்டும் வடிகட்டி, வெட்டப்பட்ட நங்கூரங்களுடன் குண்டுகளை கலக்கவும்.
- காளான்களைக் கழுவி நறுக்கி, சிறிது எண்ணெயுடன் சுமார் 3 நிமிடங்கள் வதக்கி, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து வதக்கவும்.
- சுவையூட்டுவதற்கு துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட பூண்டு, வோக்கோசு மற்றும் துளசி சேர்க்கவும். நன்கு கலந்து ஷெல்களை ஆன்கோவிஸுடன் சேர்க்கவும். இதையெல்லாம் சேர்த்து இன்னொரு நிமிடம் பரிமாறவும்.
நேரத்தை மிச்சப்படுத்த
உங்களிடம் புதிய காளான்கள் இல்லையென்றால் அல்லது நேரத்தை மிச்சப்படுத்த விரும்பினால், நீங்கள் பதிவு செய்யப்பட்ட காளான்களை மாற்றலாம்.
அன்னாசிப்பழம் டுனாவுடன் அரிசியில் அடைக்கப்படுகிறது: 150 கிலோகலோரி / பரிமாறுகிறது
அன்னாசிப்பழம் டுனாவுடன் அரிசியில் அடைக்கப்படுகிறது: 150 கிலோகலோரி / பரிமாறுகிறது
உங்களுக்கு தேவை: 2 குள்ள அன்னாசிப்பழம் - 140 கிராம் பாஸ்மதி அரிசி - 1 தேக்கரண்டி மயோனைசே - 2 தேக்கரண்டி இயற்கை டுனா - 1 தேக்கரண்டி தக்காளி சாஸ் - கீரை தளிர்கள் மற்றும் சிவ்ஸ்
படிப்படியாக அடைத்த அன்னாசிப்பழத்தை எப்படி செய்வது
- உப்பு நீரை சூடாக்கி, அரிசியை வேகவைத்து வடிகட்டவும்.
- சமைக்கும் போது, அன்னாசிப்பழங்களை பாதியாக வெட்டி, அவற்றை முழுவதுமாக பாத்திரங்களாகப் பயன்படுத்தவும்.
- கூழ் க்யூப்ஸ் வெட்டவும். வேகவைத்த மற்றும் வடிகட்டிய அரிசி, டுனா, மயோனைசே மற்றும் தக்காளியுடன் கலக்கவும். நீங்கள் சேமித்த நான்கு அன்னாசி பட்டை கிண்ணங்களில் கலவையை பரப்பவும்.
- கலப்பு கீரை இலைகளின் படுக்கையில் அவற்றை பரிமாறலாம் மற்றும் மேலே நறுக்கிய சிவ்ஸை தெளிக்கவும்.
ஒற்றை தட்டு
டிஷ் மிகவும் சத்தான மற்றும் முழுமையானதாக மாற்ற, நீங்கள் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டப்பட்ட சில வேகவைத்த மஸல்களை சேர்க்கலாம். இந்த வழியில் நீங்கள் டுனா ஏற்கனவே வைத்திருக்கும் அதிக புரதங்களைச் சேர்ப்பீர்கள்.
காய்கறிகளுடன் முயல் இடுப்பு: 220 கிலோகலோரி / பகுதி
காய்கறிகளுடன் முயல் இடுப்பு: 220 கிலோகலோரி / பகுதி
உங்களுக்குத் தேவை: சுமார் 250 கிராம் 2 முயல் இடுப்புகள் - 2 மெல்லிய துண்டுகள் ஐபீரிய ஹாம் - 2 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய் - 3 கேரட் - 2 லீக்ஸ் - 1 கிளாஸ் குழம்பு மற்றும் 1 சிவப்பு ஒயின் - 1 தேக்கரண்டி நறுக்கிய சிவ்ஸ் - உப்பு மற்றும் மிளகு புதிதாக தரையில் கருப்பு
காய்கறிகளுடன் முயலை படிப்படியாக உருவாக்குவது எப்படி
- முயலின் இரண்டு இடுப்புகளை ஐபீரிய ஹாம், டை மற்றும் பழுப்பு நிறத்துடன் அனைத்து பக்கங்களிலும் சூடான எண்ணெயுடன் ஒரு பாத்திரத்தில் மடிக்கவும்.
- நறுக்கிய லீக்ஸ் மற்றும் கேரட் சேர்த்து, 10 நிமிடங்கள் மற்றும் பருவத்தை உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து விடவும். மதுவை அசைத்து, குழம்பு சேர்க்கும் முன் ஒரு நிமிடம் ஆல்கஹால் ஆவியாகும். மூடி மேலும் 20 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
- சீவ்ஸுடன் தெளிக்கவும், டெண்டர்லோயின்களை நான்காக வெட்டி, ஒரு தட்டுக்கு இரண்டு பரிமாணங்கள் மற்றும் சாஸை பரிமாறவும்.
ஒரு பிளஸ் சேர்க்கவும்
முயல் இறைச்சியைப் போன்ற ஒரு இறைச்சி, (நீங்கள் எடை இழக்க விரும்பினால் நீங்கள் சாப்பிட வேண்டிய உணவுகளில் ஒன்றாகக் கருதப்படுகிறது) வீட்டில் பிசைந்த உருளைக்கிழங்கின் சில பந்துகளில் சிக்கல் இல்லாமல் இருக்க முடியும். எனவே நீங்கள் ஒரு சீரான மற்றும் சுவையான தனித்துவமான டிஷ் வைத்திருக்கிறீர்கள்.
ஹேக் உடன் சால்மன் ரோல்ஸ்: 215 கிலோகலோரி / சேவை
ஹேக் உடன் சால்மன் ரோல்ஸ்: 215 கிலோகலோரி / சேவை
உங்களுக்குத் தேவை: சுமார் 100 கிராம் புகைபிடித்த சால்மன் 4 துண்டுகள் - தோல் அல்லது எலும்புகள் இல்லாமல் 100 கிராம் ஹேக் - 100 கிராம் பாலாடைக்கட்டி - நறுக்கிய துளசி, வோக்கோசு, புதினா மற்றும் சிவ்ஸ் - கீரை இலைகள் - எலுமிச்சை சாறு - உப்பு மற்றும் மிளகு
படிப்படியாக சால்மன் ரோல்களை உருவாக்குவது எப்படி
- ஹேக்கை நீராவி, துண்டாக்கி, பாலாடைக்கட்டி கொண்டு கலக்கவும். அதை உப்பு மற்றும் மிளகு மற்றும் நறுக்கிய நறுமண மூலிகைகள் இரண்டு தேக்கரண்டி சேர்க்கவும்.
- எல்லாவற்றையும் நன்றாக ஒருங்கிணைத்து, சால்மன் துண்டுகள் மீது விநியோகித்து அவற்றை உருட்டவும்.
- கீரை இலைகளின் ஒரு படுக்கையில், ரோல்ஸ் மற்றும் ஆடை சிறிது எலுமிச்சை சாறு மற்றும் இன்னும் கொஞ்சம் நறுக்கிய நறுமண மூலிகைகள் வைக்கவும்.
குறைந்த கலோரிகள்
புகைபிடித்த சால்மனுக்கு பதிலாக, நீங்கள் அதை மரினேட் செய்தால், மற்றதை விட குறைந்த கலோரி இருப்பதால் இதன் விளைவாக இலகுவாக இருக்கும். படிப்படியாக marinated சால்மன் செய்வது எப்படி என்பதைக் கண்டறியவும்.
மிளகுத்தூள் கொண்டு ஆட்டுக்குட்டியை வறுக்கவும்: 260 கிலோகலோரி / பகுதி
மிளகுத்தூள் கொண்டு ஆட்டுக்குட்டியை வறுக்கவும்: 260 கிலோகலோரி / பகுதி
உங்களுக்கு தேவை: 1 ரேக் ஆட்டுக்குட்டி விலா எலும்புகள் (ஒருவருக்கு 2) - 2 வறுத்த சிவப்பு மிளகுத்தூள் - சைடர் வினிகர் - பழைய கடுகு - உலர்ந்த ஷெர்ரி ஒரு கண்ணாடி - எண்ணெய் - உப்பு மற்றும் மிளகு
படிப்படியாக ஆட்டுக்குட்டியின் ரேக் செய்வது எப்படி
- மிளகுத்தூள் கழுவி வெள்ளி படலத்தில் போர்த்தி சுட வேண்டும். நிற்க, தலாம் மற்றும் கீற்றுகளாக வெட்டட்டும். வினிகர், எண்ணெய், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து உடை.
- ஒரு கிரீடம் மற்றும் டை உருவாக்கும் விலா எலும்புகளின் இரண்டு தீவிர முனைகளில் சேரவும். உப்பு மற்றும் மிளகு, கடுகு மற்றும் சிறிது எண்ணெயுடன் தூறல் கொண்டு பரவுகிறது.
- சுமார் 20 நிமிடங்கள் 180º வரை சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் வறுக்கவும். அகற்றுவதற்கு முன் மூன்று நிமிடங்கள் ஷெர்ரியுடன் தூறல்.
- அவற்றின் சொந்த சாறு மற்றும் மிளகு கீற்றுகளுடன் அவர்களுக்கு பரிமாறவும்.
சிறந்த சாஸ்
சாஸை மென்மையாக்க, நீங்கள் சமையல் சாற்றை சிறிது தண்ணீரில் நீர்த்து ஒரு நிமிடம் சூடாக்கலாம், இதனால் அது சிறிது குறைகிறது.
கவர்ச்சியான பழ ஷாட்: 90 கிலோகலோரி / சேவை
கவர்ச்சியான பழ ஷாட்: 90 கிலோகலோரி / சேவை
உங்களுக்கு தேவை: 1 மா - 2 கிவிஸ் - 1 சிறிய காரம்போலா - எலுமிச்சை சாறு
பழக் காட்சிகளை படிப்படியாக உருவாக்குவது எப்படி
- பழுத்த மற்றும் இனிமையான ஒரு பெரிய மாம்பழத்தை கழுவி உரிக்கவும், அதை நறுக்கி, இரண்டு தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறுடன் மிகவும் அடர்த்தியான ப்யூரி உருவாகும் வரை வெல்லவும்.
- கிவிஸை மற்றொரு தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறுடன் தோலுரித்து அடித்துக்கொள்ளுங்கள்.
- மாம்பழ ப்யூரியை நான்கு உயரமான கண்ணாடிகளாக பிரித்து அரை மணி நேரம் குளிரூட்டவும். பின்னர் கிவி கூழ் மாம்பழத்தின் மீது பரப்பவும் (இந்த வழியில் நீங்கள் இரண்டையும் கலப்பதைத் தவிர்க்கிறீர்கள்). நேரம் பரிமாறும் வரை கண்ணாடியை மீண்டும் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.
மேலும் பகட்டானது
இது மிகவும் கவர்ச்சியான தொடுதலைக் கொடுக்க, ஐசிகல் துண்டுகளை வெட்டி, கண்ணாடியின் விளிம்பில் வைக்க ஒரு சிறிய வெட்டு செய்யுங்கள். மேலும் யோசனைகளை நீங்கள் விரும்பினால், இறப்பதற்கு மிகவும் எளிதான இனிப்புகள் இங்கே!
வறுத்த ஆப்பிளுடன் மாசிடோனியா: 105 கிலோகலோரி / பரிமாறுகிறது
வறுத்த ஆப்பிளுடன் மாசிடோனியா: 105 கிலோகலோரி / பரிமாறுகிறது
உங்களுக்கு தேவை: 2 தங்க ஆப்பிள்கள் - இலவங்கப்பட்டை தூள் - எலுமிச்சை சாறு - 1 பேரிக்காய் - 1 பப்பாளி - 1 கிவி - 1 வாழைப்பழம்
படிப்படியாக பழ சாலட் செய்வது எப்படி
- கழுவவும், தலாம் மற்றும் ஆப்பிள்களை துண்டுகளாக வெட்டவும். ஒரு வெண்ணெய் நீக்கக்கூடிய பான் கீழே வரிசைப்படுத்த ஒருவருக்கொருவர் மேல் வைக்கவும்.
- எலுமிச்சை சாறு, இலவங்கப்பட்டை தூள் கொண்டு தெளிக்கவும், 180º க்கு ஒரு சூடான அடுப்பில் சுமார் 25 நிமிடங்கள் வைக்கவும்.
- குளிர்ந்ததும், அவிழ்க்கப்பட்டதும், முக்கோணங்களாக வெட்டி பரிமாறும் உணவில் ஒரு தளமாக வைக்கவும்.
- மீதமுள்ள பழங்களை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டி வறுத்த ஆப்பிள் முக்கோணங்களின் மீது விநியோகிக்கவும்.
சாக்லேட் உடன்
இந்த இனிப்புக்கு ஒரு சிறப்புத் தொடுப்பைக் கொடுக்க, அதே ஆப்பிள் தளத்தைப் பயன்படுத்தி மேலே உருகிய டார்க் சாக்லேட்டின் துளிகளால் பெர்ரிகளை வைக்கலாம்.
ஸ்ட்ராபெரி ஜெலட்டின் ஃபிளான்: 85 கிலோகலோரி / சேவை
ஸ்ட்ராபெரி ஜெலட்டின் ஃபிளான்: 85 கிலோகலோரி / சேவை
உங்களுக்குத் தேவை: அவற்றின் பழுத்த இடத்தில் 250 கிராம் ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் - எலுமிச்சை சாறு - 6 ஜெலட்டின் இலைகள் - உலர் வெள்ளை ஒயின்
படிப்படியாக ஸ்ட்ராபெரி ஜெல்லி ஃபிளான் செய்வது எப்படி
- ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை கழுவவும், அவற்றை வடிகட்டவும், அலங்கரிக்க 12 ஐ ஒதுக்கவும். மீதமுள்ளவற்றை நறுக்கி, எலுமிச்சை சாறுடன் marinate செய்யவும்.
- சாற்றை வடிகட்டி, ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை வெல்லுங்கள். இதற்கிடையில், ஜெலட்டின் 15 நிமிடங்கள் ஊறவைத்து, அதை வடிகட்டி, கட்டிகள் கரைக்கும் வரை ஸ்ட்ராபெரி ஜூஸுடன் சேர்த்து தீயில் வைக்கவும்.
- ஸ்ட்ராபெரி ஸ்மூதியுடன் ஜெலட்டின் கலந்து நான்கு சிறிய ஃபிளான்ஸை நிரப்பவும்.
- ஜெலட்டின் அமைக்கும் வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமித்து, அச்சுகளை அகற்றி, நீங்கள் ஒதுக்கியிருந்த வெட்டு ஸ்ட்ராபெர்ரிகளுடன் பரிமாறவும்.
அதிக சுவை
வெள்ளை ஒயின் மூலம் அலங்கரிக்க நீங்கள் ஒதுக்கியுள்ள ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை நீங்கள் மெசரேட் செய்யலாம். ஓரிரு நிமிடங்களுக்கு அவற்றை மதுவில் விட்டு விடுங்கள்.
