- தேவையான பொருட்கள்:
- சுவிஸ் சார்ட்டின் 1 கொத்து
- 1 கத்தரிக்காய்
- 1 சீமை சுரைக்காய்
- 2 தக்காளி
- 100 கிராம் கேரட்
- 100 கிராம் பச்சை பீன்ஸ்
- பெச்சமெல் சாஸின் 1 சிறிய டெட்ரா பிரிக் ஏற்கனவே தயாராக உள்ளது
- 100 கிராம் அரைத்த பார்மேசன் சீஸ்
- ஆலிவ் எண்ணெய்
- உப்பு
உங்களுக்கு நேரம் இல்லாதபோது இனி எதையும் சாப்பிடுவது அல்லது சாண்ட்விச்சை நாடுவது இல்லை. சில அதிவேக காய்கறிகளை பேச்சமல் சாஸுடன் தயாரிப்பது - நாங்கள் முன்மொழிகின்றதைப் போலவே - சாத்தியமற்ற பணி அல்ல. படிப்படியாக எங்கள் படிநிலையைப் பின்பற்றுங்கள், சுமார் 10 நிமிடங்களில், விரும்பத் தயாராகுங்கள்!
படிப்படியாக வேகவைத்த பெச்சமால் காய்கறிகளை எப்படி செய்வது
- சுத்தம் செய்து நறுக்கவும். ஒருபுறம், சார்ட்டை நறுக்கி, கத்தரிக்காய் மற்றும் சீமை சுரைக்காய், தக்காளியை காலாண்டுகளாகவும், கேரட்டை துண்டுகளாகவும் வெட்டவும். மறுபுறம், பீன்ஸ் வெளியே நின்று 3 அல்லது 4 துண்டுகளாக வெட்டவும்.
- வதக்கி சமைக்கவும். கத்தரிக்காயை லேசாக வதக்கவும். மூல தக்காளியை முன்பதிவு செய்யுங்கள். மீதமுள்ள காய்கறிகளை உப்பு நீரில் அல் டென்ட் வரை சமைக்கவும், வடிகட்டவும். அல்லது மைக்ரோவேவில் அவற்றை நீராவி, இது மிக விரைவாகவும் எளிதாகவும் இருக்கும்.
- சுட்டு பரிமாறவும். இறுதியாக, 4 தனித்தனி அடுப்பில்லாத உணவுகளை சிறிது எண்ணெயுடன் பரப்பி, அனைத்து காய்கறிகளையும் அவற்றில் ஊற்றவும். ஏற்கனவே தயாரிக்கப்பட்ட பேச்சமால் மூடி வைக்கவும். மேலே பார்மேசன் சீஸ் தெளிக்கவும். இரண்டு நிமிடங்களுக்கு 225 அல்லது . மற்றும் சேவை செய்ய தயாராக உள்ளது. நீங்கள் தனிப்பட்ட பயனற்ற உணவுகளைப் பயன்படுத்தினால், நீங்கள் சாப்பிடப் போகும் மேற்பரப்பைப் பாதுகாக்க கீழே ஒரு தட்டுடன் அவற்றை பரிமாறலாம். இது உங்கள் நேர முலாம் பூசும்.
இன்னும் அதிக நேரத்தையும் முயற்சியையும் மிச்சப்படுத்துங்கள்
பல கிரீன் கிராக்கர்கள் மற்றும் பல்பொருள் அங்காடிகளில் அவர்கள் ஏற்கனவே நறுக்கப்பட்ட மற்றும் கழுவப்பட்ட புதிய காய்கறிகளை விற்கிறார்கள், இது உங்களை காப்பாற்றுகிறது, எடுத்துக்காட்டாக, இந்த செய்முறையின் ஒரு கட்டத்தில் இருந்து. பல சந்தர்ப்பங்களில், அவை மைக்ரோவேவ் சமையல் பைகளில் கூட வருகின்றன. சந்தைகளில் உள்ள சில காய்கறி கடைகளில் அவர்கள் புதிதாக சமைத்தவற்றை விற்கிறார்கள். உறைந்த மற்றும் கொதிக்க தயாராக உள்ளது. அல்லது பதிவு செய்யப்பட்ட விற்பனையையும் நீங்கள் நாடலாம்.
ட்ரிக் கிளாரா
BECHAMEL ஏற்கனவே தயார்
இது நேரத்தை மிச்சப்படுத்த உதவுகிறது, மேலும் பெச்சமலை தயாரிப்பதில் நாங்கள் மிகவும் சிறப்பாக இல்லாதபோது இது மிகவும் உதவியாக இருக்கும். கட்டிகள் எதுவும் இல்லை என்பதை இது உறுதி செய்கிறது. நீங்கள் கூடுதல் கலோரிகளைச் சேர்க்க விரும்பவில்லை என்றால், பெச்சமெல் அடுக்கு மெல்லியதாக இருப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.
காய்கறிகளை சாப்பிடுவது கடினம் என்று நீங்கள் நினைப்பவர்களில் ஒருவராக இருந்தால் அல்லது ஒவ்வொரு முறையும் நீங்கள் "பச்சை நிறத்தை" தொடும் போதெல்லாம் அவர்கள் உங்களை கோபப்படுத்துவார்கள், சில சமையல் குறிப்புகளைக் கவனியுங்கள், அவை அதிக உருமறைப்பு காய்கறிகளை எடுக்க உதவும் அல்லது தயார் செய்ய எளிதான இரவு உணவை அனுபவிக்க கூடுதல் யோசனைகளைக் கண்டறிய உதவும் ஆரோக்கியமான.
