பானை கொண்டைக்கடலை கொண்ட சமையல்
பானை கொண்டைக்கடலை கொண்ட சமையல்
பதிவு செய்யப்பட்ட பருப்பு வகைகள் ஆரோக்கியமான பதப்படுத்தப்பட்ட உணவாகும், இது நம் வாழ்க்கையை மிகவும் எளிதாக்குகிறது. ஏற்கனவே வேகவைத்த கொண்டைக்கடலை கொண்டு நீங்கள் செய்யக்கூடிய அனைத்து விரைவான மற்றும் சுவையான சமையல் குறிப்புகளையும் கண்டறியவும்.
கொண்டைக்கடலை ஏற்கனவே சமைத்தது
கொண்டைக்கடலை ஏற்கனவே சமைத்தது
சமைக்காததன் மூலம், பானை சுண்டல் உங்களுக்கு நிறைய நேரத்தை மிச்சப்படுத்துகிறது மற்றும் உங்களுக்கு நிறைய விளையாட்டுகளைத் தருகிறது, ஏனெனில் நாங்கள் உங்களுக்கு கீழே கொடுக்கும் சமையல் குறிப்புகளில் நீங்கள் காண்பீர்கள். நீங்கள் மனதில் கொள்ள வேண்டிய ஒரே விஷயம் என்னவென்றால், அவற்றைப் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு, அவற்றை வடிகட்டவும், அவற்றுடன் வரும் திரவத்தை அகற்றுவதற்காக அவற்றை நீர் வழியாக இயக்கவும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, ஏனெனில் இது வழக்கமாக நிறைய உப்பு மற்றும் பிற கான்டிமென்ட்கள் மற்றும் பாதுகாப்புகளைக் கொண்டுள்ளது.
கொண்டைக்கடலை சாலட்
கொண்டைக்கடலை சாலட்
அவர்களுடன் சாலட் தயாரிப்பது எளிதான சமையல் குறிப்புகளில் ஒன்றாகும். உங்களுக்கு ஒரு ஜாடி சுண்டல், இரண்டு கேரட், ஒரு சிவப்பு மற்றும் பச்சை மிளகு, ஒரு ஊதா வெங்காயம், மற்றும் ஒரு சில பச்சை இலைகள் (கீரை முளைகள் அல்லது அருகுலா, எடுத்துக்காட்டாக) மட்டுமே தேவை. அதைக் கழுவி எல்லாவற்றையும் சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டி, ஒரு பாத்திரத்தில் கலந்து சிறிது எண்ணெய், வினிகர், உப்பு மற்றும் நீங்கள் மிகவும் விரும்பும் மசாலாப் பொருட்களுடன் சேர்த்துப் பருகவும்.
கொண்டைக்கடலை கிரீம்
கொண்டைக்கடலை கிரீம்
கிளாசிக் லீக், சீமை சுரைக்காய் மற்றும் பூசணி கிரீம்களைத் தவிர, கிளாராவில் நாங்கள் மிகவும் விரும்பும் சமைத்த சுண்டல் போன்ற பருப்பு வகைகளையும் நீங்கள் செய்யலாம். இந்த பணக்கார பருப்பு வகைக்கு மிகவும் சத்தான நன்றி செலுத்துவதோடு மட்டுமல்லாமல், அதன் அனைத்து காய்கறிகளும் பிரதிநிதித்துவப்படுத்தும் நார்ச்சத்தின் மகத்தான பங்களிப்பால் இது மிகவும் திருப்திகரமாக இருக்கிறது.
செய்முறையைக் காண்க.
- இரவு உணவு யோசனைகளுடன் எங்கள் புத்தகத்தை இலவசமாக பதிவிறக்க விரும்புகிறீர்களா?
கீரை மற்றும் கோட் கொண்ட கொண்டைக்கடலை
கீரை மற்றும் கோட் கொண்ட கொண்டைக்கடலை
மற்றொரு சூப்பர் ஈஸி மற்றும் சூஹூ நட்டி சாலட் இது சமைத்த கொண்டைக்கடலை, குழந்தை கீரை, டீசல்ட் கோட் மற்றும் காடை முட்டைகள் ஆகியவற்றைக் கொண்டு தயாரிக்கப்படுகிறது. நீங்கள் வடிகட்டிய கொண்டைக்கடலையை கழுவிய கீரை தளிர்கள், ஒரு சில கீற்றுகள் நீக்கப்பட்ட கோட் மற்றும் ஒரு நபருக்கு சமைத்த காடை முட்டைகள் ஆகியவற்றைக் கலக்க வேண்டும். எளிதான, சுவையான, பசியின்மை மற்றும் ஆற்றல் நிறைந்தது.
கீரை கொண்டைக்கடலை வதக்கியது
கீரை கொண்டைக்கடலை வதக்கியது
கிளாசிக் கீரை மற்றும் சுண்டல் குண்டுகளை எளிதான மற்றும் அதிவேக பதிப்பில் செய்யலாம். நீங்கள் ஒரு பெரிய வாணலியில் சில அஜிடோக்களை வதக்கி, கழுவிய கீரையின் ஒரு பையைச் சேர்த்து, அவற்றை வதக்கவும். கடைசியாக அரை பானை சமைத்த கொண்டைக்கடலை சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். ஆம் ஆம். இது முடிந்தது.
சூப்பர் லைட் ஹம்முஸ்
சூப்பர் லைட் ஹம்முஸ்
முதல், ஒரு ஒளி இரவு அல்லது ஒரு சதை சிற்றுண்டி … உங்கள் சொந்த ஹம்முஸ் செய்ய தைரியம்? இது ஒரு எளிய கொண்டைக்கடலை கூழ், மிகவும் ஆரோக்கியமான, தயாரிக்க மிகவும் எளிதானது, எங்கள் செய்முறைக்கு நன்றி, இது மிகவும் இலகுவானது. மேலும், நீங்கள் அதைச் செய்தால், நீங்கள் போடுவதை நீங்கள் கட்டுப்படுத்துகிறீர்கள், அது இன்னும் ஆரோக்கியமானது.
செய்முறையைக் காண்க.
கத்திரிக்காய் மற்றும் ஹம்முஸ் டிம்பேல்
கத்திரிக்காய் மற்றும் ஹம்முஸ் டிம்பேல்
ஹம்முஸ் என்பது நீரிழிவுக்கு மட்டுமல்ல. இந்த கத்தரிக்காய் டைம்பேலைப் போலவே, நிரப்பும் மாவாகவும் இதைப் பயன்படுத்தலாம். அசல் மற்றும் வெறுமனே சுவையாக
செய்முறையைக் காண்க.
கொண்டைக்கடலை மற்றும் காய்கறி சூப்
கொண்டைக்கடலை மற்றும் காய்கறி சூப்
ஓரிரு கேரட், ஒரு சீமை சுரைக்காய் மற்றும் செலரி மூன்று குச்சிகளை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். அவற்றை உரிக்கவும், கழுவவும், சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும், சீமை சுரைக்காயின் சில கீற்றுகளை அலங்கரிக்கவும். ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள, க்யூப்ஸ், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து, water l தண்ணீர் அல்லது காய்கறி பங்கு சேர்த்து 15 நிமிடம் சமைக்கவும். 50 கிராம் துண்டுகளாக்கப்பட்ட வறுத்த மிளகு, சமைத்த மற்றும் வடிகட்டிய கொண்டைக்கடலை ஒரு பானை சேர்த்து மேலும் 5 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். நீங்கள் முன்பதிவு செய்த சீமை சுரைக்காய் கீற்றுகளால் அலங்கரிக்கவும்.
மசாலா கொண்டைக்கடலை
மசாலா கொண்டைக்கடலை
இது எங்கள் பதிவர் ருசியான மார்த்தாவின் சுண்டல் கொண்ட திட்டங்களில் ஒன்றாகும். நீங்கள் பானையில் இருந்து சில சுண்டல் வடிகட்ட வேண்டும், அவற்றை சிறிது எண்ணெய் அல்லது எலுமிச்சை சாறு மற்றும் உங்களுக்கு பிடித்த மசாலாப் பொருட்களுடன் கலந்து, 200 40 இல் 40 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும்.
பச்சை முளைகளுடன் வறுத்த கொண்டைக்கடலை
பச்சை முளைகளுடன் வறுத்த கொண்டைக்கடலை
சமைத்த மற்றும் வடிகட்டிய கொண்டைக்கடலையை சிறிது எண்ணெய், உப்பு மற்றும் நறுமண மூலிகைகள் சேர்த்து வதக்கவும். சுண்டல் பொன்னிறமாக இருக்கும் வரை, அவ்வப்போது வதக்கி, 3-4 நிமிடங்கள் மூடி வைக்கவும். உரிக்கப்பட்டு, துண்டுகளாக்கி, தக்காளி ஒரு ஜோடி சேர்க்கவும். திரவம் எஞ்சியிருக்கும் வரை அதைச் செய்யட்டும். மற்றொரு வாணலியில், சிவப்பு வெங்காயத்தின் பழுப்பு அடர்த்தியான துண்டுகள். இறுதியாக இது பச்சை முளைகள் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள் அனைத்தையும் சேர்த்து சேவை செய்கிறது.
பிடா ரொட்டியில் சுண்டல் சாலட்
பிடா ரொட்டியில் சுண்டல் சாலட்
அதிக பயறு வகைகளை சாப்பிடுவது ஒரு நல்ல யோசனையாகும், அதை சாலட்டில் தயாரிக்க வேண்டும் என்று நாங்கள் ஏற்கனவே உங்களுக்குச் சொல்லியிருந்தோம், இங்கே மற்றொரு எடுத்துக்காட்டு. நீங்கள் இதை மிகவும் கவர்ச்சியான தொடுதலைக் கொடுக்க விரும்பினால், காய்கறிகள் மற்றும் புதிய சீஸ் உடன் கொண்டைக்கடலை சாலட்டுக்கான இந்த செய்முறையைப் போல பிடா ரொட்டியில் பரிமாறவும். இது வழக்கமான ஷாவர்மாவின் சைவ பதிப்பாகும், ஆனால் கொண்டைக்கடலைக்கு இறைச்சியை மாற்றியமைத்ததற்கு மிகவும் சீரான மற்றும் ஆற்றல்மிக்க நன்றி.
செய்முறையைக் காண்க.
கொண்டைக்கடலை மற்றும் அரிசி கொண்ட காய்கறிகள்
கொண்டைக்கடலை மற்றும் அரிசி கொண்ட காய்கறிகள்
நீங்கள் 100 கிராம் நீளமான தானிய அரிசியை சமைக்க வேண்டும், சமைத்தவுடன், அதை சமைத்த மற்றும் வடிகட்டிய கொண்டைக்கடலையுடன் கலக்கவும், நீங்கள் விரும்பும் காய்கறிகளை (சீமை சுரைக்காய், கேரட், கத்தரிக்காய், மிளகுத்தூள் …) குச்சிகளாக வெட்டவும் ஒரு நூல் எண்ணெயுடன் வதக்கவும்.
தக்காளி மற்றும் டுனாவுடன் கொண்ட கொண்டைக்கடலை
தக்காளி மற்றும் டுனாவுடன் கொண்ட கொண்டைக்கடலை
உங்களுக்கு ஒரு பானை சமைத்த சுண்டல், இயற்கை டூனாவின் இரண்டு கேன்கள், 20 கிராம் செர்ரி தக்காளி, இரண்டு சிவ்ஸ், சிவ்ஸ், எண்ணெய், உப்பு மற்றும் மிளகு மட்டுமே தேவை. சுண்டல் மற்றும் டுனாவை வடிகட்டி, கழுவிய தக்காளி, ஜூலியன் வெங்காயம் மற்றும் நறுக்கிய சிவ்ஸுடன் கலக்கவும். சுவை மற்றும் வோய்லா பருவம். அதை அணைக்க, நீங்கள் கருப்பு அல்லது பச்சை ஆலிவ்களைச் சேர்க்கலாம். மேலும் இது மேலும் பரவ விரும்பினால், வேகவைத்த முட்டையைச் சேர்க்கவும்.
பாஸ்தா சாலட்
பாஸ்தா சாலட்
சமைத்த கொண்டைக்கடலை, சில சுருள்கள் மற்றும் காய்கறிகளின் கால் பங்கிற்கு சற்று அதிகமாக, இந்த சுவையான பாஸ்தா சாலட் உங்களிடம் உள்ளது, அது கிட்டத்தட்ட கொழுப்பாக இருக்கிறது. யுக்தி? ஒரு நபருக்கு 60 கிராம் பாஸ்தா இல்லை மற்றும் கிரில் அல்லது வேகவைத்த காய்கறிகளை சமைக்க வேண்டும், அதாவது குறைந்தபட்சமாக பயன்படுத்தப்படும் கொழுப்பின் அளவைக் குறைத்தல்.
செய்முறையைக் காண்க.
கொண்டைக்கடலை பர்கர்
கொண்டைக்கடலை பர்கர்
இது ருசியான மார்த்தாவின் கருத்துக்களில் ஒன்றாகும். பிக்விலோ மிளகுத்தூள், வெங்காயம், பூண்டு, வோக்கோசு, மஞ்சள் மற்றும் பிற மசாலாப் பொருட்களுடன் சுண்டல் அரைக்கவும், பிணைக்க பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு முட்டை; எந்த பர்கரைப் போல வறுக்கவும் பரிமாறவும்.
கொண்டைக்கடலை பல பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது: அவை நார்ச்சத்து நிறைந்தவை, அதிக ஊட்டச்சத்து மதிப்பைக் கொண்டுள்ளன , மேலும் கேலரியில் உள்ள சமையல் குறிப்புகளில் நீங்கள் பார்த்தது போல், பல்துறை. எங்கள் ரெசிபி புத்தகத்தில் சாலடுகள், கிரீம்கள், சூப்கள், காய்கறிகளுடன் வதக்கி, நொறுக்கப்பட்டவை … சேர்த்துக் கொள்வது … அதிக பருப்பு வகைகளை உணவில் சேர்த்துக் கொள்வதற்கான சில நல்ல யோசனைகள், தவறாமல் சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படும் உணவுகளில் ஒன்று.
பானை சுண்டல் நல்லதா?
ஆம். மற்ற பருப்பு வகைகளைப் போலவே, கொண்டைக்கடலையும் ஊறவைத்து சமைக்க நீண்ட நேரம் தேவைப்படுகிறது. ஆனால் ஏற்கனவே சமைத்த பருப்பு வகைகள் மற்றும் பருப்பு வகைகளை மொத்தமாக விற்கும் நிறுவனங்களுக்கு நன்றி, அவற்றின் எந்தவொரு பண்புகளையும் இழக்காமல் நீங்கள் நிறைய நேரத்தை மிச்சப்படுத்தலாம். அவர்களுடன் சமைக்கும்போது நீங்கள் மனதில் கொள்ள வேண்டிய ஒரே விஷயம் , அதனுடன் உள்ள தண்ணீரை நன்றாக அகற்றுவதுதான், ஏனெனில் அதில் வழக்கமாக அதிகப்படியான உப்பு, அத்துடன் பிற சுவையூட்டிகள் மற்றும் பாதுகாப்புகள் உள்ளன.
சுண்டல் சமைக்க எப்படி?
நீங்கள் இன்னும் அவற்றை நீங்களே சமைக்க விரும்பினால், இவை சாவிகள், அதனால் அவை முழுதாக இருக்கும், ஆனால் அதே நேரத்தில் மென்மையாக இருக்கும்.
ஊறவைத்தல். அவர்கள் வீங்கி மென்மையாக்க வேண்டியது அவசியம். நீர் சூடாக இருக்க வேண்டும் மற்றும் அவற்றை முழுமையாக மூடி வைக்க வேண்டும் (அவை இருமடங்காக இருக்கும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்). அவற்றை 12 மணி நேரம் விட்டுச் செல்வது வசதியானது, இருப்பினும் நீங்கள் 1 டீஸ்பூன் பைகார்பனேட்டைச் சேர்த்தால், அந்த நேரத்தை 8 மணி நேரமாகக் குறைக்கலாம்.
- அவற்றை ஊறவைக்க மறந்துவிட்டால் என்ன செய்வது? அவற்றை 1 மணி நேரம் சமைத்து, அதே தண்ணீரில் மற்றொரு மணி நேரம் விடவும்.
சமையல் நீர். மற்ற பருப்பு வகைகளைப் போலல்லாமல், சுண்டல் கொதிக்கும் நீரிலிருந்து தொடங்கி சமைக்கப்படுகிறது, மேலும் சேர்க்க வேண்டியிருந்தால், அது மிகவும் சூடாகவும் இருக்க வேண்டும்.
- நீங்கள் அவர்களுக்கு அதிக சுவையை கொடுக்க விரும்பினால் … உப்புக்கு கூடுதலாக, ஒரு வெங்காயம், 2 பூண்டு, வளைகுடா இலை மற்றும் மிளகுத்தூள் ஆகியவற்றை சமையல் நீரில் சேர்க்கவும்.
சமையல் நேரம். இது கொண்டைக்கடலை மற்றும் பானை வகையைப் பொறுத்தது. பாரம்பரிய வழி என்னவென்றால், அதிக வெப்பத்தில் 10 நிமிடங்கள் சமைக்கவும், தண்ணீரை மாற்றவும், 2 முதல் 2 மற்றும் ஒன்றரை மணி நேரம் வேகவைக்கவும், இறுதியில் அவற்றை சுவையூட்டவும்.
- நீங்கள் அவற்றை ஒரு குண்டு அல்லது சூப்பில் சேர்க்கப் போகிறீர்கள் என்றால் … அவற்றை கொஞ்சம் கொஞ்சமாக விட்டு விடுங்கள், இதனால் குண்டு கூடுதல் கொதிக்கும்போது அவை கப்பலில் செல்ல முடிவதில்லை.
பாதுகாப்பு. சமைத்தவுடன், அவற்றை வடிகட்டிய அல்லது சிறிது சமையல் குழம்பு கொண்டு ஒரு கொள்கலனில் ஒரு மூடி, இறுக்கமாக மூடி, 3 நாட்கள் வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கலாம். ஆனால் நீங்கள் அவற்றை உறைய வைக்கலாம். நீங்கள் அவற்றை நன்றாக வடிகட்ட வேண்டும், அவற்றை இறுக்கமாக மூடிய உறைவிப்பான் பைகளில் சேமிக்க வேண்டும்.
கிளாரா தந்திரம்
வாய்வு தவிர்க்க …
நீங்கள் வாயுவால் பாதிக்கப்படுகிறீர்கள், ஆனால் சுண்டல் சாப்பிடுவதை விட்டுவிட விரும்பவில்லை என்றால், வாய்வு குறைக்க ஒரு தந்திரம் சமைத்தவுடன் தோலை அகற்றுவதாகும்.
நீங்கள் மேலும் யோசனைகளை விரும்பினால், ருசியான மார்த்தா நமக்குக் கற்பிக்கும் சுண்டல் சமைப்பதற்கான திட்டங்களைக் கண்டறியவும்.
- எங்கள் சமையல் குறிப்புகளை நீங்கள் விரும்பினால், சரக்குகளை எவ்வாறு ஒழுங்கமைப்பது என்பதை நீங்கள் விரும்புவீர்கள்.
