குழந்தைகள் அதிக காய்கறிகளை சாப்பிட சமையல் மற்றும் தந்திரங்கள்

இறால்களுடன் பச்சை பீன் சூப்

இது இறால்களுடன் கிளாசிக் ச é டீட் பீன்ஸ் ஒரு மாறுபாடு, ஆனால் "உருமறைப்பு" காய்கறிகளுடன் இது மிகவும் கவனிக்கப்படாமல் போகும் மற்றும் காய்கறிகளைப் பற்றி பைத்தியம் பிடிக்காதவர்களிடையே உள்ளது. செய்முறையைக் காண்க.

சச்செட்டுகள் காய்கறிகளால் நிரப்பப்படுகின்றன

மிகவும் ஆரோக்கியமாக இருப்பதைத் தவிர, ஆச்சரியமான பரிசாக அவர்கள் ஒரு கவர்ச்சியான மற்றும் மர்மமான தொடர்பைக் கொண்டுள்ளனர். அதனால்தான் நாங்கள் அவர்களை ஒரு கட்சி தட்டு அல்லது ஒரு சிறப்பு சந்தர்ப்பமாக நேசிக்கிறோம். விருந்தினர்களைக் கவர்வதா அல்லது நம்மை விருந்து வைப்பதா, ஏனென்றால் ஆம், ஏனென்றால் நாங்கள் அதற்கு தகுதியானவர்கள். செய்முறையைக் காண்க.

சிவப்பு பெஸ்டோவுடன் சீமை சுரைக்காய் நூடுல்ஸ்

தனியாக இருந்தாலும் அல்லது பாஸ்தாவுடன் கலந்தாலும், சீமை சுரைக்காய் நூடுல்ஸ் எப்போதும் வெற்றி பெறுகிறது மற்றும் உங்கள் உணவில் காய்கறி நார் சேர்க்க உதவுகிறது. நீங்கள் அவர்களுக்கு ஒரு சுவையான தொடுதலைக் கொடுக்க விரும்பினால், அவற்றை தண்ணீரில் வெட்டுவதற்குப் பதிலாக, அவற்றை ஒரு வோக்கில் அல்லது ஒரு நூல் எண்ணெயுடன் ஒரு குச்சி அல்லாத பாத்திரத்தில் வதக்கவும். அவை சுவையாக இருக்கும், எனவே செய்முறையைத் தவறவிடாதீர்கள்.

வெள்ளை மற்றும் காய்கறி பாலாடை

வெங்காயம், மிளகு, சீமை சுரைக்காய் மற்றும் தக்காளி ஆகியவற்றைக் கொண்ட இந்த மீன் பஜ்ஜிகளைப் போலவே, காய்கறிகளை மிகவும் கவர்ச்சியான உணவாக மாற்றுவதற்கான மற்றொரு வழி, அவற்றை நிரப்புவதில் சேர்க்க வேண்டும். மேலும், அவை சுவையாக இருக்கும்.

சீமை சுரைக்காய் மற்றும் மிளகு கோகோ

கோகோஸ் மற்றும் பீஸ்ஸாக்கள் இரண்டும் எந்த வகையான காய்கறிகளோடு சரியாகச் செல்கின்றன. உங்கள் தலையை மிகவும் சூடாக மாற்ற விரும்பவில்லை என்றால், நீங்கள் மாவை கூட செய்ய தேவையில்லை. அவர்கள் ஏற்கனவே தயாரித்த மாவை அல்லது முன் சமைத்த மார்கரிட்டா பீட்சாவை எடுத்து, நீங்கள் மிகவும் விரும்பும் அல்லது குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்திருக்கும் காய்கறிகளால் அதை வளமாக்குங்கள். மேலும் யோசனைகளை இங்கே கண்டறியவும்.

டார்ட்டில்லா கேக்

இது மிகவும் பிரபலமான உணவுகளில் ஒன்றாகும். நீங்கள் அதை முன்கூட்டியே தயாரிக்கலாம், அது ஒரு கட்சி தட்டாகவும் பொருந்துகிறது. இது காய்கறிகளால் தயாரிக்கப்பட்டால், இந்த அத்தியாவசிய உணவின் நல்ல அளவை உங்கள் உணவில் சேர்த்துக்கொள்ள இது உதவுகிறது. செய்முறையைக் காண்க.

சிறியவர்களும், சிறியவர்களும் அதிக காய்கறிகளை சாப்பிடுவது ஒரு உண்மையான போராக மாறும்… எங்கள் தந்திரங்களை "மறைக்க" நீங்கள் கையெழுத்திடாவிட்டால். இந்த யோசனைகள் மிகவும் பணக்காரர், நீங்கள் மிகவும் பச்சை எதிர்ப்பு கூட மீண்டும் செய்வீர்கள்! அடுத்து, உங்களிடம் எல்லா தந்திரங்களும் உள்ளன, பட கேலரியில், அதை நிரூபிக்கும் சதைப்பற்றுள்ள சமையல் குறிப்புகளும் உள்ளன.

1. காய்கறி (மற்றும் பழம்) கிரீம்கள்

ஒரு குறிப்பிட்ட காய்கறியை நீங்கள் விரும்பவில்லை என்பதுதான் பிரச்சினை என்றால், மற்ற காய்கறிகளுடன் ஒரு கிரீம் தயாரிப்பதன் மூலம் அதை எளிதாக மறைக்கலாம். நீங்கள் பொதுவாக காய்கறிகளை விரும்பவில்லை என்றால், நீங்கள் கிரீம் பழத்தை சேர்க்கலாம், இதனால் அதன் சுவையை மறைக்கலாம். பெரும்பாலான காய்கறி கிரீம்கள் ஆப்பிள் அல்லது ஆரஞ்சு நிறத்துடன் நன்றாக இணைகின்றன.

2. எக்ஸ்பிரஸ் உருமறைப்பு

தந்திரம் என்னவென்றால், காய்கறிகள் கூட தெரியாது. சில பாலாடைகளில் கத்தரிக்காய், சீமை சுரைக்காய், மிளகுத்தூள் அல்லது தக்காளி சேர்க்கவும். அல்லது அவர்களுடன் குரோக்கெட் அல்லது ஹாம்பர்கர்களை உருவாக்குங்கள். விசைகளில் ஒன்று, அவை கவனிக்கப்படாமல் இருக்க அவற்றை நிறைய துண்டிக்க வேண்டும். அவர்கள் காய்கறிகளை கொஞ்சம் பொறுத்துக்கொண்டால், ஏன் இந்த காய்கறிகளை இறைச்சி, அரிசி, பருப்பு வகைகள் அல்லது மீன்களால் நிரப்பக்கூடாது. அல்லது கோகோ அல்லது காய்கறி பீட்சாவையும் தயாரிக்கவும் …

3. காய்கறி நூடுல்ஸ்

இது மற்ற காய்கறிகளுடன் (சீமை சுரைக்காய், கேரட் …) பாஸ்தா நூடுல்ஸ் அல்லது ஆரவாரத்தை கலப்பதாகும். அவற்றை வடிவமைக்க, நீங்கள் ஒரு உருளைக்கிழங்கு தோலுரிப்பவர் அல்லது ஒரு ஸ்பைரைசரைப் பயன்படுத்தலாம் (காய்கறிகளை ஸ்பாகெட்டி வடிவத்தில் வெட்ட ஒரு குறிப்பிட்ட சமையலறை பாத்திரம்). அவற்றை சமைக்கும்போது, காய்கறிகளை ஒரு நிமிடம் கொதிக்கும் நீரில் வெளுக்கவும் அல்லது பாத்திரத்தில் அல்லது வோக்கில் சிறிது வதக்கவும். பின்னர், அவற்றை வேகவைத்த கோதுமை பாஸ்தாவுடன் சாதாரண வழியில் கலந்து, உங்களுக்கு மிகவும் பிடித்த சாஸுடன் அவர்களுடன் செல்லுங்கள்: பெஸ்டோ, நியோபோலிடன், போலோக்னீஸ் …

4. டார்ட்டில்லா கேக்குகள்

3 டார்ட்டிலாக்களை உருவாக்குங்கள், அவை ஒவ்வொன்றும் நீங்கள் விரும்பும் காய்கறியுடன் (கத்தரிக்காய், மிளகு …). காய்கறிகளை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி முட்டைகளில் சேர்ப்பதற்கு முன் அவற்றை நீராவி விடவும். டார்ட்டிலாக்கள் அமைக்கப்பட்டதும், அவற்றை ஒன்றின் மேல் ஒன்றாக வைக்கவும். மேலும், நீங்கள் அவற்றை அதிகமாக உருமறைத்து, மேலும் கவர்ச்சியான தொடுதலைக் கொடுக்க விரும்பினால், நீங்கள் கேக்கை ஒரு சிறிய பெச்சமால் மூடி, மேலே சீஸ் தூவி, கிராடின் செய்யலாம்.

5. அடைத்த பாஸ்தா

பாஸ்தாவின் நல்ல அச்சகத்தைப் பயன்படுத்திக் கொள்ளுங்கள் - கிட்டத்தட்ட எல்லோரும் அதை விரும்புகிறார்கள் - மேலும் அதில் உள்ள காய்கறிகளை டார்டெல்லினி, ரவியோலி, கன்னெல்லோனி அல்லது லாசக்னா (காய்கறி அல்லது இறைச்சி அல்லது மீனுடன் கலந்தவை) வடிவில் உருமறைப்பு செய்யுங்கள்.

6. ஆச்சரியமான பைகள்

அவை மிகவும் கவர்ச்சிகரமானவை, யாரும் நிரப்புவதில் கவனம் செலுத்துவதில்லை. உங்களுக்கு பைலோ மாவை தாள்கள் மட்டுமே தேவைப்பட்டு அவற்றை காய்கறிகளால் தனியாக நிரப்பவும் அல்லது துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி, கடல் உணவு, துண்டாக்கப்பட்ட மீன் அல்லது சிறிது சீஸ் ஆகியவற்றைக் கலக்கவும்.

அதிக காய்கறிகளை சாப்பிடுவதற்கான உங்கள் "தேவை" நீங்கள் சைவ உணவு உண்பவர் என்பதைக் குறித்தால், உங்கள் உணவு சீரானதாக இருப்பது மிகவும் முக்கியம் என்பதையும், விலங்கு புரதத்தை எடுத்துக் கொள்ளாததன் மூலம், வைட்டமின் பி 12 இன் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்ய வேண்டும் என்பதையும் நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும். எப்படி? சிவப்பு இரத்த அணுக்கள் மற்றும் நரம்பு மண்டலத்தை உருவாக்க உங்கள் உடலுக்கு உதவும் கூடுதல் பொருட்களுடன்