ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் பரிந்துரைக்கும் ஒரு நாளைக்கு மூன்று பழங்களையும், இரண்டு காய்கறிகளையும் எடுத்துக்கொள்வது எப்போதும் எளிதல்ல. ஆனால் அவ்வாறு செய்வது உங்களை 40% அளவுக்கு நோய்வாய்ப்படுத்தாமல் தடுக்கிறது என்று லண்டன் பல்கலைக்கழக ஆய்வு ஒன்று கூறுகிறது. உங்கள் தினசரி பழம் மற்றும் காய்கறி ரேஷனைப் பெறுவதற்கான ஒரு எளிய வழி மிருதுவாக்கிகள் மற்றும் பழச்சாறுகள் மூலம். ஆனால், அங்குள்ள ஆயிரக்கணக்கான சேர்க்கைகளில், உங்களுக்கு உண்மையில் எது தேவை? நீங்கள் அதை எளிதாகவும் எளிமையாகவும் கண்டறிய இந்த வேடிக்கையான சோதனையை நாங்கள் தயார் செய்துள்ளோம். இதன் மூலம் உங்கள் உடல் உங்களுக்கு அனுப்பும் செய்திகளை பருக்கள் அல்லது தூக்கம் போன்ற சிறிய அறிகுறிகளின் மூலம் புரிந்துகொள்ள முடியும், மேலும் அது கேட்பதை சுவையான சாறு அல்லது மிருதுவான வடிவத்தில் கொடுக்கலாம்.
எந்த குலுக்கல் உங்களுக்கு சிறந்தது?
உலுக்கி, சாறுகள், சாறுகள், மிருதுவாக்கிகள், , அவற்றை நீங்கள் அழைக்க வேண்டும் என்ன பல பெண்கள் தங்கள் அழகு மற்றும் சுகாதார சடங்குகளில் உள்ளடக்கிய, குறிப்பாக அவர்கள் வசதியாக இருப்பதால் பிரபலங்கள் பெரிதும் அவர்களை பிரபலமானது என்று உண்மையை நன்றி இயற்கை உணவுகள் ஓரு கலவையை விட எதுவும் இல்லை எடுத்து எடுக்க.
அதன் சுத்திகரிப்பு நடவடிக்கையில் சருமத்திற்கு ஆக்ஸிஜனேற்றிகளை வழங்குதல், டோனிங் மற்றும் ஆற்றலைக் கொடுப்பது, செரிமானத்தை மேம்படுத்துதல் மற்றும் மலச்சிக்கலைத் தவிர்ப்பது போன்றவை சேர்க்கப்படுகின்றன … எங்கள் சோதனையின் மூலம், உங்களுக்கு எது பொருத்தமானது என்பதைக் கண்டுபிடிப்பது உங்களுக்கு எளிதாக இருக்கும் . நிச்சயமாக, எங்கள் திட்டங்கள் அனைத்தும் ஆரோக்கியமானவை, சுவையானவை மற்றும் தயாரிக்க எளிதானவை, எனவே நீங்கள் அனைத்தையும் முயற்சி செய்து அவற்றை நீங்கள் விரும்பினாலும் இணைக்கலாம்.
சாற்றை ஆரோக்கியமாக்குவது எப்படி
மிருதுவாக்கிகள் அனைத்து நன்மைகளையும் பயன்படுத்த உங்கள் பொருட்கள் நன்றாக தேர்வு செய்ய முக்கியம். "பருவகால உணவுகளுடன் அவற்றை எடுத்துக்கொள்வதே சிறந்தது. அவை சுவையானவை மற்றும் அவற்றின் அனைத்து ஊட்டச்சத்து பண்புகளையும் தக்கவைத்துக்கொள்கின்றன, ஏனென்றால் அவை வெகுஜன சாகுபடி, பாதுகாப்பு அல்லது போக்குவரத்து சிகிச்சைகளுக்கு உட்படுத்தப்படக்கூடாது ”என்று ஊட்டச்சத்து நிபுணர் அனா அமெங்குயல் பரிந்துரைக்கிறார், ஊட்டச்சத்து நிபுணர்களின் கல்லூரி மற்றும் கட்டலோனியாவின் உணவுக் கலைஞர்கள்.
நிச்சயமாக, நீங்கள் நன்றாகப் பயன்படுத்தப் போகும் பொருட்களை சுத்தம் செய்யுங்கள். அவை ஆர்கானிக் என்றால் அவற்றைக் கழுவிய பின் அவற்றை தோலுடன் உட்கொள்ளலாம். அவர்கள் இல்லையென்றால், வல்லுநர்கள் அவற்றை உரிக்க அறிவுறுத்துகிறார்கள்.
நார்ச்சத்தை எவ்வாறு சிறப்பாகப் பயன்படுத்துவது
பழச்சாறுகளின் நன்மைகளை அதிகரிக்க மற்றொரு வழி, அவற்றை ஒரு மிருதுவாக்கி, கலப்பான் பயன்படுத்துவது. இதைச் செய்ய நீங்கள் அனைத்து கூறுகளையும் நசுக்க வேண்டும், இதனால் நீங்கள் எந்த அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களையும் இழக்க மாட்டீர்கள், இருப்பினும் அதன் அமைப்பு மிகவும் அடர்த்தியானது.
குளிர் பத்திரிகை கலப்பான்
நீங்கள் திரவ அமைப்பை விரும்பினால், கலப்பான் உங்கள் விருப்பம், குறிப்பாக குறைந்த வேகத்தில் குளிர் அழுத்தும் ஒன்று, பாரம்பரிய கலப்பான் விட அதிக நார்ச்சத்தை பாதுகாக்கும் ஒரு கருவி மற்றும் அதன் உற்பத்தியாளர்களின் கூற்றுப்படி, வெப்பத்தை உற்பத்தி செய்யாமல், வைட்டமின்களை வைத்திருக்கிறது உணவு. தீங்கு என்னவென்றால், அது அதிக விலை கொண்டது.
ஒரு நாள் முதல் அடுத்த நாள் வரை ஒரு சாறு
உங்கள் குலுக்கலை நீங்கள் ஏற்கனவே தயாரித்தவுடன், ஒரு சந்தேகம் நினைவுக்கு வரும்: நான் அதை உடனடியாக உட்கொள்ள வேண்டுமா? நான் அதை ஒரே இரவில் விட்டால் ஏதாவது நடக்குமா? "சாற்றைக் குடிக்கவும், வைட்டமின்கள் இல்லாமல் போய்விட்டன" என்று எங்களுக்கு எப்போதுமே சொல்லப்பட்டிருந்தாலும், இந்த அறிக்கை உண்மையல்ல. பெரும்பாலான ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் சாறுகள் மற்றும் மிருதுவாக்கல்களை ஆரம்பத்தில் பரிந்துரைக்கிறார்கள் என்பது உண்மைதான்.
நம் தாய்மார்களின் "வைட்டமின்கள் போய்விடும் சாற்றைக் குடிக்கவும்" அவர்கள் நினைத்தபடி உண்மை இல்லை
வைட்டமின்கள் இழக்கப்படவில்லையா?
இல்லை, வைட்டமின்கள் விலகிப்போவதில்லை, ஆனால் அவை மாற்றப்பட்டு அவற்றின் பண்புகளை இழக்கின்றன. வைட்டமின் சி, எடுத்துக்காட்டாக, மிக எளிதாக ஆக்ஸிஜனேற்றப்படுகிறது. ஆனால் அது சுமார் 12 மணி நேரம் அவ்வாறு செய்யாது, அது மிக அதிக வெப்பநிலைக்கு உட்படுத்தப்படும்போது, குலுக்கல் அல்லது மிருதுவாக்கிகள் எடுக்கும்போது அசாதாரணமான ஒன்று.
ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் போன்ற பிற பொருட்களும் அவற்றின் செயல்திறனை இழக்கின்றன. வெண்ணெய் கொழுப்புகள் போன்ற சில மக்ரோனூட்ரியன்கள் கூட திறக்கும்போது ஏற்கனவே மோசமடையத் தொடங்குகின்றன.
மிருதுவாக்கிகள் மற்றும் பழச்சாறுகள் தயாரிக்கும் போது தவிர்க்க வேண்டிய தவறுகள்
அதில் நிறைய பழங்களை இடுங்கள். மிருதுவாக்கிகள் எடுத்துக்கொள்வது மிகவும் ஆரோக்கியமான நடைமுறையாக இருந்தாலும், தினசரி ஐந்து பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை ஒரே நேரத்தில் சாப்பிடுவது இல்லை. முதலாவதாக, "உடலுக்கு அனைத்து ஊட்டச்சத்துக்களையும் உறிஞ்சும் திறன் இருக்காது" என்று அமெங்குவல் சுட்டிக்காட்டுகிறது. மேலும், நீங்கள் ஒரே நேரத்தில் மூன்று துண்டுகளைச் சேர்த்தால், அதன் பிரக்டோஸ் உங்கள் இரத்த சர்க்கரை அளவை அதிகரிக்கும். இது பல குறைபாடுகளைக் கொண்டுள்ளது: நீங்கள் அடிக்கடி இதைச் செய்தால், பல ஆண்டுகளாக டைப் 2 நீரிழிவு நோய்க்கான ஆபத்தை அதிகரிக்கும் அபாயம் உள்ளது. மறுபுறம், நீங்கள் பசியின் உணர்வில் ஈடுபடும் இன்சுலின் ஹார்மோனில் ஏற்ற இறக்கத்தை ஏற்படுத்துகிறீர்கள். அதிக சிகரங்கள், நீங்கள் சாப்பிட விரும்புகிறீர்கள்.
ஸ்மூத்தி மட்டும் உணவு. "இந்த வகை உண்ணும் முறைகளில் வெறும் புரதம் இல்லை, உடலுக்கு ஒவ்வொரு நாளும் தேவைப்படுகிறது. கூடுதலாக, இது சில கலோரிகளை வழங்குகிறது, மேலும் அதை துஷ்பிரயோகம் செய்வது உங்கள் உடல்நலத்திற்கு ஆபத்தை ஏற்படுத்தும் ”, என்று சீன், ஐரீன் பிரெட்டனின் மருத்துவர் விளக்குகிறார். நீங்கள் ஒரு ஹைபோகலோரிக் விதிமுறையைப் பின்பற்ற விரும்பினால் அல்லது உடலின் சுத்திகரிப்பு செயல்பாட்டைத் தூண்டுவதற்கு உதவ விரும்பினால், அதை உங்கள் மருத்துவரின் உதவியுடன் செய்யுங்கள். இது உணவின் கலவை அனைத்து விகிதாச்சார ஊட்டச்சத்துக்களையும் போதுமான விகிதத்தில் கொண்டிருப்பதை உறுதி செய்யும். இருதய நோய், சிறுநீரக நோய், குறைந்த எடை அல்லது தைராய்டு பிரச்சினைகள் உள்ளவர்கள் இந்த வகை மோனோடைட்டுகளைச் செய்யக் கூடாது.
சாறுகளை அடிப்படையாகக் கொண்ட ஒரு மோனோடியட்டை உருவாக்குவது உங்கள் ஆரோக்கியத்தை ஆபத்தில் ஆழ்த்தும்
மிருதுவாக்கி அல்லது சாற்றை மேம்படுத்த தந்திரங்கள்
- நீங்கள் அதை வைக்க விரும்புகிறீர்களா? சிறிது எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து, ஆக்சிஜனேற்றத்தை குறைத்து, குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். ஆனால் அதன் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு அவ்வளவு அதிகமாக இருக்காது என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.
- அதை வளப்படுத்த! சூரியகாந்தி, பூசணி, எள், ஆளி அல்லது சியா விதைகள் மற்றும் இலவங்கப்பட்டை, கொத்தமல்லி, மஞ்சள் அல்லது இஞ்சி போன்ற உங்களுக்கு பிடித்த மசாலாப் பொருள்களையும் சேர்க்கவும்.
- மென்மையானதா? இது மிகவும் சீரானதாக இருந்தால், ஓட்ஸ், குயினோவா, அரிசி அல்லது சோயா போன்ற காய்கறி பானத்தின் ஒரு கிளாஸைச் சேர்க்கவும்.
- மிகவும் வெளிச்சமா? தானியங்கள் அல்லது ஒரு சில கொட்டைகள் சேர்த்து கரண்டியால் சாப்பிடுங்கள். சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான!
