தக்காளி மற்றும் வறுத்த முட்டையுடன் அரிசி
தக்காளி மற்றும் வறுத்த முட்டையுடன் அரிசி
எளிதான சமையல் சமையல் ராணி இருந்திருந்தால், தக்காளி மற்றும் வறுத்த முட்டையுடன் அரிசி கொண்டவர் அரியணையை ஆக்கிரமிப்பார். இது எளிதானது, மிகவும் முழுமையானது மற்றும் சிறியவர்கள் உட்பட அனைவருக்கும் பிடிக்கும். நீங்கள் ஒரு வெள்ளை அரிசி தயாரித்து மேலே தக்காளி சாஸ் மற்றும் ஒரு வறுத்த முட்டையை சேர்க்க வேண்டும்.
- இது சூப்பர் சுவையாக இருக்க விரும்பினால், அரிசி காய்கறி குழம்பு, ஒரு வளைகுடா இலை மற்றும் ஒரு உரிக்கப்படுகிற பூண்டு சேர்த்து சமைக்கவும். முதலில், வெங்காயம் மற்றும் சிவப்பு மிளகு ஆகியவற்றைக் கிளறி, தக்காளி சாஸை நீங்களே தயாரிக்கவும். பின்னர் நீங்கள் நொறுக்கப்பட்ட தக்காளியை சேர்க்கவும்.
மிகவும் கடினமாக அல்லது அதிகமாக சமைக்காமல் வெள்ளை அரிசி தயாரிப்பது எப்படி என்பதை இங்கே கண்டுபிடிக்கவும்.
சீமை சுரைக்காய் கிரீம்
சீமை சுரைக்காய் கிரீம்
எளிதான சமையல் செய்முறைகளில் ஒரு காய்கறி கிரீம் இல்லாமல் இருக்க முடியாது, இது எளிதானதாக இருப்பதோடு மட்டுமல்லாமல் நிறைய விளையாட்டையும் கொடுக்கலாம்: நீங்கள் அதிகமாகச் செய்யலாம், பகுதிகளாக அல்லது க்யூப்ஸில் கூட உறைய வைக்கலாம், உங்களுக்குத் தேவையானதைச் செலவழிக்கவும் அல்லது வளப்படுத்தவும் முடியும். பிற உணவுகள்.
அதை எப்படி செய்வது
சுலபமான சுரைக்காய் தயாரிக்க, ஒரு வாணலியில் ஒரு வெங்காயத்தை வதக்கி, பொன்னிறமாக இருக்கும்போது, ஒரு உருளைக்கிழங்கு மற்றும் இரண்டு துண்டுகளாக்கப்பட்ட சீமை சுரைக்காய் சேர்க்கவும். அனைத்தையும் ஒன்றாக இணைக்கவும். காய்கறிகளை மூடும் வரை சூடான நீரில் ஊற்றவும் (ஆனால் அது வெளியேறாமல் இருக்க வேண்டும்) இது ஒரு கொதி வந்ததும், வெப்பத்தை குறைத்து உருளைக்கிழங்கு செய்யும் வரை மூடி வைக்கவும். க்ரூட்டன்கள், அரைத்த சீஸ், கொட்டைகள் மற்றும் விதைகள், முளைகள் …
- நீங்கள் ஒரு சிறப்பு மற்றும் இனிமையான தொடுதலைக் கொடுக்க விரும்பினால், நீங்கள் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் சீமை சுரைக்காயுடன் ஒன்று அல்லது இரண்டு உரிக்கப்படுகிற மற்றும் துண்டுகளாக்கப்பட்ட ஆப்பிள்களுடன் சேர்க்கலாம்.
நீங்கள் கூடுதல் யோசனைகளை விரும்பினால், எங்கள் எளிதான சூப்கள் மற்றும் கிரீம்களைத் தவறவிடாதீர்கள்.
காய்கறிகளுடன் கோழியை வறுக்கவும்
காய்கறிகளுடன் கோழியை வறுக்கவும்
வறுக்கப்பட்ட சிக்கன் ரெசிபிகள் முடிவற்றவை, ஆனால் இது எளிதானது-எளிதானது. ஒருபுறம், ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பாத்திரத்தில் கோழியை பழுப்பு நிறமாக்கவும், மறுபுறம், சில காய்கறிகளை (வெங்காயம், கேரட், சீமை சுரைக்காய் மற்றும் காளான்கள்) வதக்கவும். ஒரு அடுப்பு எதிர்ப்பு உணவில், ஒரு படுக்கையை உருவாக்கும் காய்கறிகளை வைக்கவும், மேலே, கோழி. 180º இல் 30 நிமிடங்கள் சுட்டு பரிமாறவும்.
- இதை ஜூஸியாக மாற்ற, மூலத்தில் சிறிது குழம்பு மற்றும் வெள்ளை ஒயின் சேர்க்கவும். மேலும் இது இலகுவாக இருக்க வேண்டுமென்றால், சமைத்தவுடன் தோலை அகற்றவும் .
கோழியுடன் அதிகமான சமையல் வகைகள் இங்கே உள்ளன (நீங்கள் கோழி சாப்பிடுவதில் சோர்வாக இருக்கும்போது).
ஆம்லெட்
ஆம்லெட்
ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பாத்திரத்தில் ஏராளமான எண்ணெயை சூடாக்கி, உருளைக்கிழங்கு க்யூப்ஸ், வெங்காயம் (விரும்பினால்) சேர்த்து, குறைந்த வெப்பத்தில், சுமார் 15 நிமிடங்கள் (உருளைக்கிழங்கு மென்மையாக இருக்கும் வரை) வறுக்கவும். நீக்கிவிட்டு அதிகப்படியான எண்ணெய் நீக்க ஒரு வடிகட்டி உள்ள உருளைக்கிழங்கு மற்றும் வெங்காயம் வாய்க்கால். அடித்த முட்டையைச் சேர்த்து கிளறவும். ஒரு பாத்திரத்தை ஒரு சில துளிகள் எண்ணெயுடன் சூடாக்கி, கலவையை சேர்க்கவும். டார்ட்டிலாவின் ஒரு பக்கத்தை 3 முதல் 4 நிமிடங்கள் நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் அமைத்து, கடாயை மெதுவாக கிளறி விடுங்கள். அதை புரட்டி மறுபுறம் 2 அல்லது 3 நிமிடங்கள் செய்யுங்கள்.
- அதை மறுபுறம் செய்ய, ஒரு பெரிய தட்டு அல்லது பானை மூடியை வாணலியில் வைக்கவும். டார்ட்டில்லா தட்டில் அல்லது மூடியில் இருக்கும்படி, இரண்டையும் ஒன்றாகப் பிடித்து, அதைப் புரட்டவும். வாணலியைத் தூக்கி, டார்ட்டிலாவை மீண்டும் அதில் சறுக்கவும். நீங்கள் அதில் நல்லவராக இல்லாவிட்டால், ஒரு பரிசு உருளைக்கிழங்கு ஆம்லெட் எப்படி செய்வது என்று நாங்கள் உங்களுக்குச் சொல்வோம்.
TUNAFISH உடன் ஒட்டவும்
TUNAFISH உடன் ஒட்டவும்
இது குழந்தைகளின் மெனுக்களின் மறுக்கமுடியாத நட்சத்திரங்களில் ஒன்றாகும் மற்றும் நீங்கள் ஒரு டூனா மற்றும் மிகக் குறைந்த முயற்சியால் செய்யக்கூடிய சமையல் குறிப்புகளில் ஒன்றாகும். நீங்கள் ஒரு வெங்காயம் மற்றும் சிவப்பு மிளகு வதக்கி தயார் செய்ய வேண்டும், பின்னர் அதை வடிகட்டிய பதிவு செய்யப்பட்ட டுனா மற்றும் வறுத்த தக்காளியுடன் கலக்கவும். சில மாக்கரோனி அல் டென்டே சமைக்கும் போது. சாஸுடன் ஒரு பயனற்ற மூலத்தில் வைக்கவும், அவற்றை அரைத்த சீஸ், கிராடின்களால் மூடி வைக்கவும், அவ்வளவுதான்.
- உங்களுக்கு டுனா பிடிக்கவில்லை அல்லது கையில் இல்லை என்றால், துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி, தொத்திறைச்சி துண்டுகள், தொத்திறைச்சி, லாங்கனிசா அல்லது சோரிஸோ, துண்டுகளாக்கப்பட்ட சமைத்த ஹாம் , பன்றி இறைச்சி அல்லது டோஃபு (நீங்கள் அதை சைவ செய்முறையாக விரும்பினால்), காளான்கள், பழங்கள் உலர்ந்த … அதிகாரத்திற்கு கற்பனை!
காய்கறி ரத்தடவுல்
காய்கறி ரத்தடவுல்
காய்கறி பிஸ்டோக்கள் மற்றும் சாம்ஃபைனாக்கள் மிகவும் பல்துறை எளிதான சமையல் சமையல் வகைகளில் ஒன்றாகும். எல்லையற்ற பதிப்புகள் உள்ளன, ஆனால் அவை அனைத்துமே பொதுவானவை, அவை காய்கறிகளை சிறியதாக வெட்டி குறைந்த வெப்பத்தில் நீண்ட நேரம் சமைக்கின்றன. வெங்காயம் மற்றும் பச்சை மிளகு ஒரு சாஸ் செய்து, சீமை சுரைக்காய் மற்றும் கத்தரிக்காய் க்யூப்ஸ் வெட்டவும். பின்னர், நொறுக்கப்பட்ட தக்காளி, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து சுமார் 30 நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்பத்தில் ஒன்றாக சமைக்கவும்.
- நீங்கள் அதை ஒரு ஸ்டார்டர் அல்லது முதல் பாடமாக சாப்பிடலாம், அல்லது அதை சாஸாக பயன்படுத்தலாம் அல்லது மற்ற உணவுகளுக்கு அலங்கரிக்கலாம்: வெள்ளை அரிசி, இறைச்சி, மீன் … மற்றும் இது பல நாட்கள் நீடிக்கும் என்பதால், இது தொகுதி சமையலில் பிரமாதமாக பொருந்துகிறது, ஒரே நேரத்தில் சமைக்கலாம் ஒரு நாள் எனவே வாரத்தின் பிற்பகுதியில் நீங்கள் அதை செய்ய வேண்டியதில்லை.
உருளைக்கிழங்கு, வேகவைத்த முட்டை மற்றும் டுனாவின் நாட்டு சாலட்
உருளைக்கிழங்கு, வேகவைத்த முட்டை மற்றும் டுனாவின் நாட்டு சாலட்
தர்க்கரீதியாக, சாலடுகள் எளிதான சமையல் செய்முறைகளில் இருந்து இருக்க முடியாது. கச்சா அல்லது சமைத்த காய்கறிகளை கீரை அல்லது பச்சை இலைகளுடன் கலந்து ஒரு வினிகிரெட்டால் அலங்கரிப்பது போல அவை எளிமையானவை . நீங்கள் ஒரு முழுமையான ஒன்றை விரும்பினால், உருளைக்கிழங்கு, வேகவைத்த முட்டை மற்றும் டுனா ஆகியவற்றின் இந்த நாட்டு சாலட்டை முயற்சிக்கவும்.
- மைக்ரோவேவில் சிலிகான் வழக்கில் உருளைக்கிழங்கு சில துண்டுகள் மற்றும் சில மென்மையான பீன்ஸ் ஆகியவற்றை நீங்கள் சமைக்கும்போது (அதிகபட்சம் உங்களுக்கு சுமார் 10-15 நிமிடங்கள் தேவை), நீங்கள் வேகவைத்த முட்டையை தயார் செய்கிறீர்கள் . பின்னர், ஒரு கீரைத் தளத்தில், உருளைக்கிழங்கு மற்றும் மென்மையான பீன்ஸ், சில தக்காளி குடைமிளகாய், முட்டை காலாண்டுகளாக வெட்டி, துண்டாக்கப்பட்ட இயற்கை டுனாவை வைக்கவும். எளிதான மற்றும் பசியூட்டும் சாலட்.
வேகவைத்த மீன்
வேகவைத்த மீன்
எந்த சிரமத்தையும் பிரதிநிதித்துவப்படுத்தாத மற்றொரு உணவு சுட்ட மீன் . இதை தயாரிக்க, ஒரு ப்ரீம், உருளைக்கிழங்கு மற்றும் சீமை சுரைக்காய் துண்டுகளை வெட்டி 180º இல் சுமார் 20 நிமிடங்கள் அடுப்பில்லாத டிஷ் ஒன்றில் சுட வேண்டும். பின்னர், கழுவி, எலும்பு இல்லாத ப்ரீம் சேர்த்து, மேலும் 10 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும். மற்றும் டிஷ் முடிக்க, பூண்டு கில்ட் சில துண்டுகளை எண்ணெயில் சேர்க்கவும். ஒரு லேசான இரவு உணவைத் தவிர, உடல் எடையை குறைப்பதற்கான சமையல் குறிப்புகளில் இதுவும் ஒன்றாகும் … எளிதானது மற்றும் பசி!
- நீங்கள் அதே செய்முறையை கடல் பாஸ், ஹேக், புதிய கோட் மூலம் செய்யலாம் …
நூடுல் சூப்
நூடுல் சூப்
நீங்கள் எளிதான சூப்பைத் தேடுகிறீர்களானால், இதை நீங்கள் விரும்புவீர்கள். காய்கறி குழம்பு சூடாக்கவும் (நீங்கள் தயாரிக்கலாம் அல்லது தயாரித்து உறைந்திருக்கலாம்), அது கொதிக்கும் போது, ஒரு நபருக்கு ஒரு சில நூடுல்ஸைச் சேர்க்கவும். இது சில நிமிடங்கள் சமைக்கட்டும் (நூடுல் வகையைப் பொறுத்து உங்களுக்கு அதிக அல்லது குறைந்த நேரம் தேவைப்படும்) அவ்வளவுதான்.
- இந்த லேசான சூப்பை வளப்படுத்த, முதலில் நீங்கள் கையில் வைத்திருக்கும் சில காய்கறிகளை (கேரட், வெங்காயம், லீக் …) அல்லது அவர்கள் கழுவி, வெட்டி, சமைக்கத் தயாரான பொருட்களின் பையை வதக்கலாம். நீங்கள் தங்க பழுப்பு நிறமாக இருக்கும்போது, குழம்பு சேர்க்கவும்.
கீரையுடன் கொண்டைக்கடலை
கீரையுடன் கொண்டைக்கடலை
பருப்பு வகைகள் மிகவும் ஆரோக்கியமானவை, அவை கடினமானவை அல்லது கனமாக இருக்க வேண்டியதில்லை. எளிதான மற்றும் அதிவேக பதிப்பில் கீரையுடன் சில கொண்டைக்கடலை தயாரிக்க, நீங்கள் ஒரு பெரிய வறுக்கப்படுகிறது பாத்திரத்தில் சில அஜிடோக்களை வதக்கி, அந்த எண்ணெயில் சில க்யூப் பன்றி இறைச்சியை வறுக்கவும், கழுவப்பட்ட கீரையின் ஒரு பையை சேர்த்து, அனைத்தையும் ஒன்றாக வதக்கி, இறுதியாக, அரை பானை சேர்க்கவும் சமைத்த சுண்டல் மற்றும் அனைத்தையும் நன்றாக கலக்கவும்.
- டிஷ் முடிக்க, சிறிது வறுக்கப்பட்ட பைன் கொட்டைகள் மற்றும் சிறிது வெங்காயம் ஆகியவற்றை சிறிது எலுமிச்சை, சர்க்கரை மற்றும் உப்பு சேர்த்து தண்ணீரில் சேர்க்கவும்.
பருப்பு வகைகள் கொண்ட கூடுதல் சமையல் குறிப்புகளைக் கண்டறியவும், இது ஒரு அத்தியாவசிய உணவாகும், இது ஃபைபர் அளிக்கிறது, கொழுப்பைக் குறைக்கிறது … மேலும் கேட்கலாமா?
பாஸ்தா கார்போனாரா
பாஸ்தா கார்போனாரா
எளிதான மற்றும் வெற்றிகரமான சமையல் செய்முறைகளில் மற்றொரு கார்போனாராவுடன் கூடிய பாஸ்தா, எந்த மர்மமும் இல்லாத சாஸ். வெங்காயத்தை தலாம், நறுக்கி வதக்கவும். பன்றி இறைச்சி க்யூப்ஸ் சேர்த்து சில நிமிடங்கள் ஒன்றாக சமைக்கவும். அடுத்து, திரவ கிரீம், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து, குறைந்த வெப்பத்தில் சிறிது சமைக்கவும். உற்பத்தியாளரால் சுட்டிக்காட்டப்பட்ட நேரத்திற்கு ஏராளமான உப்பு நீரில் பாஸ்தாவை வேகவைக்கவும். அதை வடிகட்டி சாஸில் சேர்க்கவும். தாக்கப்பட்ட முட்டையைச் சேர்த்து, அவை அமைக்கத் தொடங்கும் வரை கிளறவும். அணைக்கவும், அரைத்த சீஸ் உடன் பரிமாறவும்.
- நீங்கள் ஒரு சைவ பதிப்பை விரும்பினால், நீங்கள் பன்றி இறைச்சி இல்லாமல் செய்யலாம், அதற்கு பதிலாக, திராட்சை காளான்கள் மற்றும் பைன் கொட்டைகள் வைக்கவும்.
எளிதான பேலா
எளிதான பேலா
எண்ணெய், பழுப்பு கோழி, வான்கோழி, முயல் அல்லது நறுக்கிய பன்றி இறைச்சியுடன் ஒரு பேலாவில் அதை அகற்றவும். அதே வாணலியில், அதிகப்படியான நீர் ஆவியாகும் வரை துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட பூண்டு மற்றும் நொறுக்கிய தக்காளியை வதக்கவும். துண்டுகளாக்கப்பட்ட பச்சை மற்றும் சிவப்பு மிளகு மற்றும் கத்தரிக்காய் சேர்க்கவும். தக்காளியுடன் சேர்த்து வதக்கவும். பட்டாணி மற்றும் கழுவிய அரிசி சேர்த்து, அனைத்தையும் ஒன்றாக வறுக்கவும். சமையலையும் நீங்கள் நீக்கிய இறைச்சியையும் நிறுத்தாமல் இருக்க ஏற்கனவே சூடாக இருக்கும் குழம்பு சேர்த்து , அதிக வெப்பத்தில் 15 நிமிடங்கள் மற்றும் 5 நிமிடங்கள் மெதுவாக சமைக்கவும். கொஞ்சம் நின்று சேவை செய்யட்டும்.
- பேலா உலர வேண்டும் என்று நீங்கள் விரும்பினால், ஒவ்வொரு 1 அரிசிக்கும் குழம்பு 2 அல்லது 2.5 பாகங்களாக இருக்கும். ஒரு கிரீமி அரிசிக்கு, 1 அரிசிக்கு 3 குழம்பு வைக்கவும். நீங்கள் சூப்பியாக விரும்பினால், 1 அரிசியில் 4 குழம்பு சேர்க்கவும்.
நீங்கள் இன்னும் தெளிவாகக் காணவில்லை என்றால், சரியான பேலாவை படிப்படியாக உருவாக்குவது எப்படி என்பது இங்கே.
