சரியான முலாம்பழத்தை கண்டுபிடிப்பது எப்படி என்று உங்களுக்குத் தெரிந்தால் முதலில் தோன்றுவதை விட எளிதாக இருக்கும்.
முன்
முலாம்பழம் தயாரா என்பதை அறிய , முதலில் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்வது அதன் நிலைத்தன்மையே. அது உறுதியாக இருக்க வேண்டும். இருப்பினும், அடித்தளத்தை அழுத்தும் போது (அது புஷ்ஷுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ள பகுதிக்கு எதிர் பக்கம்) அது கொஞ்சம் கொடுத்து சிறிது முலாம்பழம் வாசனையை கொடுக்க வேண்டும். அது பழுத்ததும் சாப்பிடத் தயாராக இருப்பதும் அடையாளம்.
விரிசல்களின் இருப்பு அல்லது இல்லாமை வகையைப் பொறுத்து நேர்மறை அல்லது எதிர்மறையாக இருக்கலாம். அதிக விரிசல்கள் மற்றும் சுருக்கங்கள், நீரின் குறைந்த செறிவு , ஆனால் சுவையின் அதிக செறிவு. தேரை தோலால் செய்யப்பட்டவை, எடுத்துக்காட்டாக, அதிக விரிசல், இனிமையானவை.
அதை எப்படி சேமிப்பது
அது முழுதாக இருந்தால், நீங்கள் முலாம்பழத்தை அறை வெப்பநிலையில் விடலாம். இருப்பினும், திறந்தவுடன், நீங்கள் அதை சமையலறை படத்துடன் மூடி குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்க வேண்டும். வெட்டப்பட்ட பழம் விரைவாக ஆக்ஸிஜனேற்றப்பட்டு அதன் பல நன்மை தரும் பண்புகளை இழப்பதால், அதை நீண்ட காலமாக துண்டுகளாக சேமித்து வைப்பது நல்லதல்ல.
அதிலிருந்து அதிகமானதைப் பெறுங்கள்
அதை இனிப்புக்காக மட்டும் எடுத்துக் கொள்ள வேண்டாம். நீங்கள் ஒரு காஸ்பாச்சோ அல்லது முலாம்பழம் கிரீம் தயாரிக்கலாம், அதை சிறிது வெள்ளரி மற்றும் புதிய சீஸ் உடன் கலக்கலாம். வகைப்படுத்தப்பட்ட கீரைகளின் அடிப்பகுதியில் துண்டுகளாக்கப்பட்ட ஹாம் மற்றும் ஃபெட்டா சீஸ் ஆகியவற்றைக் கொண்டு இது சாலட்டில் சுவையாக இருக்கும். அல்லது ஒரு அழகுபடுத்தலாகப் பயன்படுத்தவும், ஒரு சிட்டிகை மிளகு, அதனுடன் கோழி, வான்கோழி அல்லது வறுத்த இறைச்சியுடன் தெளிக்கவும்.
அது பச்சை நிறமாக வந்தால் அதை எவ்வாறு பயன்படுத்திக் கொள்வது
நீங்கள் இன்னும் சாதுவாக இருந்தால், அதை ஒருபோதும் அகற்ற வேண்டாம். ஒரு சாதுவான முலாம்பழம் ஒரு காஸ்பாச்சோவில் வெள்ளரிக்காய்க்கு சரியான மாற்றாகும். நீங்கள் அதை ஒரு குளிர் முலாம்பழம் சூப்பாகவும் செய்யலாம். கிவியுடன் சேர்ந்து ஒரு ஜாம் செய்யுங்கள். அல்லது முலாம்பழம் ஒரு சில துண்டுகளை சிறிது சர்க்கரை மற்றும் எலுமிச்சை சாறுடன் சூடாக்கி, பின்னர் கண்ணாடிகளில் சிறிது தரையில் இலவங்கப்பட்டை வைத்து பரிமாறவும்.
கோடைகால பழங்களில் மற்றொரு சிறப்பானது, சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி, தர்பூசணி . நீங்கள் அதை சாதுவாகக் கண்டால், அதை என்ன செய்வது என்று உங்களுக்குத் தெரியாவிட்டால், இந்த நிபுணர் உதவிக்குறிப்புகளைக் கவனியுங்கள்.
