சுடாத இனிப்புகள்: 15 எளிதான மற்றும் முற்றிலும் சுவையான சமையல்

குக்கீகள் மற்றும் சாக்லேட் புளிப்பு

குக்கீகள் மற்றும் சாக்லேட் புளிப்பு

அடுப்பு இல்லாமல் இனிப்புகளைப் பற்றி நீங்கள் நினைக்கும் போது, ​​கேக்குகளுக்கும் பேஸ்ட்ரிகளுக்கும் இடமில்லை என்று தோன்றுகிறது, ஆனால் உண்மையிலிருந்து எதுவும் இருக்க முடியாது. இந்த குக்கீ கேக்கில் நீங்கள் காணக்கூடியது போல, இது சாத்தியமானது மட்டுமல்லாமல் ஒரு அற்புதமான முடிவையும் கொண்டுள்ளது.

தேவையான பொருட்கள்

• 6-8 பேருக்கு: 400 கிராம் சாக்லேட் மற்றும் ஹேசல்நட் கிரீம் - 1 தொகுப்பு சதுர பிஸ்கட் - 1 எல் பால் - 1 சாக்லேட் ஃபிளான் தயாரிப்பு 1 எல் பால் - 350 கிராம் சீஸ் பரவல் - 50 கிராம் சர்க்கரை - 150 கிராம் டார்க் சாக்லேட் - தடவல் அச்சுகளுக்கு தெளிக்கவும் - காட்டு ஸ்ட்ராபெர்ரி.

படிப்படியாக குக்கீ கேக்கை உருவாக்குவது எப்படி

1. ஒரு வட்ட அச்சுகளை காகிதத்தோல் காகிதத்துடன் மூடி, அதனால் அது பக்கங்களிலிருந்து வெளியேறும்.
2. கிரீஸ் ஸ்ப்ரே மற்றும் காகிதத்தின் அடிப்பகுதியில் தெளிக்கவும், 250 கிராம் சாக்லேட் கிரீம் கொண்டு ஒரு அடுக்கை உருவாக்கவும், அறை வெப்பநிலையில், சுமார் 6 மிமீ தடிமன் இருக்கும்.
3. குக்கீகளை சாக்லேட் தளத்திற்குள் ஆணி, செறிவான வட்டங்களை உருவாக்குங்கள் (அவை புகைப்படத்தில் எவ்வாறு வைக்கப்பட்டுள்ளன என்பதைப் பாருங்கள்), மற்றும் சாக்லேட் கிரீம் திடப்படுத்தும் வரை உறைவிப்பான் நிலையத்தில் சேமிக்கவும்.
4. தொகுப்பில் உள்ள அறிவுறுத்தல்களின்படி ஃபிளான் தயார்.
5. இரட்டை கொதிகலனில் 100 கிராம் சாக்லேட் உருகவும்.
6. 200 கிராம் சீஸ் பரவலுடன் கலந்து, ஃபிளான் தயாரிப்பை இணைக்கவும்.
7. சாக்லேட் ஃபிளான் கலவையை சாக்லேட் மற்றும் குக்கீகளின் தளத்தின் மீது ஊற்றவும். மீதமுள்ள கலவையை முதலிடத்திற்கு ஒதுக்குங்கள்.
8. குறைந்தபட்சம் நான்கு மணி நேரம் மீண்டும் உறைவிப்பான் இடத்தில் வைக்கவும்.
9. மீதமுள்ள சீஸ் கலவையுடன் மீதமுள்ள சீஸ் அடித்து, மீதமுள்ள உருகிய சாக்லேட்டை சேர்க்கவும்.
10. கேக்கை அவிழ்த்து, ஒரு ஸ்பேட்டூலா அல்லது ஒரு கரண்டியால் பின்புறம் இந்த தயாரிப்பால் மூடி வைக்கவும்.
11. காட்டு ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை ஊற விடாமல் கழுவவும், சமையலறை காகிதத்தால் அவற்றை கவனமாக உலரவும், அவர்களுடன் கேக்கை அலங்கரிக்கவும்.

• CLARA தந்திரம். உங்களிடம் கிரீஸ் ஸ்ப்ரே இல்லையென்றால், உருகிய வெண்ணெய் அல்லது காய்கறி எண்ணெயுடன் காகிதத்தை துலக்கலாம்.

பாலாடைக்கட்டி சீஸ்

பாலாடைக்கட்டி சீஸ்

கஸ்டர்ட்ஸ் என்பது சுடாத இனிப்புகளில் ஒன்றாகும், மேலும், பாலாடைக்கட்டி சீஸ் ஃபிளான் (லேசான பாலாடைகளில் ஒன்று) விஷயத்தில், இது இரட்டை கொதிகலனில் கூட சமைக்கப்படுவதில்லை. வெறுமனே மாவை உருவாக்கி, உறைவிப்பான் சில மணி நேரம் ஓய்வெடுக்கவும்.

தேவையான பொருட்கள்

• 6: 200 கிராம் பாலாடைக்கட்டி - 300 கிராம் தயிர் - 2 சுண்ணாம்பு - 20 கிராம் வெண்ணெய் - தேன் - 100 கிராம் மியூஸ்லி அல்லது வகைப்படுத்தப்பட்ட தானிய செதில்களாக - 100 கிராம் இனிக்காத தட்டிவிட்டு கிரீம் - ஒரு சில முளைகள் அல்லது புதிய மூலிகைகள் சில இலைகள் (புதினா, ஸ்பியர்மிண்ட் …).

படிப்படியாக பாலாடைக்கட்டி ஃபிளான் செய்வது எப்படி

1. பாலாடைக்கட்டி மற்றும் தயிரை ஒரு வடிகட்டியில் வைக்கவும், சில நிமிடங்கள் உட்கார்ந்து மோர் அனைத்தையும் வடிகட்டவும்.
2. 1 சுண்ணாம்பு கழுவவும், சமையலறை காகிதத்தால் உலரவும், தோலை அரைக்கவும், வெள்ளை பகுதி இல்லாமல், இது கசப்பானதாக இருக்கும்.
3. தயிர் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி கலவை மற்றும் சுண்ணாம்பு அனுபவம் ஒரு கிண்ணத்தில் ஏற்பாடு செய்யுங்கள்; நீங்கள் ஒரே மாதிரியான தயாரிப்பைப் பெறும் வரை ஒரு ஸ்பேட்டூலால் அசை.
4. வெண்ணெய் உருகும் வரை குறைந்த வெப்பத்தில் ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள சூடாக்கவும். அகற்றவும், அதை சூடாகவும் மற்றொரு கிண்ணத்திற்கு மாற்றவும்.
5. 2 தேக்கரண்டி தேன் மற்றும் மியூஸ்லியைச் சேர்த்து, ஈரமான பேஸ்ட் கிடைக்கும் வரை உங்கள் கைகளால் பிசையவும்.
6. பாலாடைக்கட்டி, தயிர் மற்றும் சுண்ணாம்பு கலவையை ஆறு தனித்தனி அச்சுகளில் ஊற்றவும், முன்னுரிமை சிலிகான், அவற்றை முக்கால்வாசி நிரப்பவும்.
7. மியூஸ்லியுடன் மூடி, குறைந்தது 4 மணி நேரம் உறைய வைக்கவும்.
8. மற்ற சுண்ணாம்பு மற்றும் முளைகள் அல்லது மூலிகைகள் கழுவி உலர வைக்கவும்; முதல் மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டுங்கள்.
9. சேவை செய்வதற்கு முன் சில நிமிடங்களுக்கு உறைவிப்பான் இருந்து கஸ்டர்டுகளை அகற்றி, அவற்றை ஆறு இனிப்பு தட்டுகளில் கவனமாக கொட்டுவதன் மூலம் அவற்றை அவிழ்த்து விடுங்கள்.
10. ஒரு மேல் தட்டிவிட்டு கிரீம் கொண்டு அவற்றை மேலே, தேனுடன் தெளிக்கவும், சுண்ணாம்பு குடைமிளகாய் மற்றும் முளைகளால் அலங்கரிக்கவும்.

• எக்ஸ்பிரஸ் பதிப்பு. நீங்கள் பாலாடைக்கட்டி சீஸ் ஃபிளானை புதிய சீஸ் சிறிய ஜாடிகளுடன் மாற்றலாம் மற்றும் அவற்றை கிரீம், தேன், சுண்ணாம்பு மற்றும் முளைகளால் அலங்கரிக்கலாம்.

ஹேசல்நட் கிரீம் ரோல்ஸ்

ஹேசல்நட் கிரீம் ரோல்ஸ்

ஃபிலோ அல்லது செங்கல் பாஸ்தா ஒரு அடுப்பு இல்லாமல் இனிப்பு தயாரிக்க நிறைய நாடகங்களை அளிக்கிறது, ஏனெனில் சுடப்படுவதோடு கூடுதலாக, அதை கிரில் அல்லது ஒரு கடாயில் சமைக்கலாம்.

தேவையான பொருட்கள்

• 4: 8 தாள்கள் ஃபிலோ அல்லது செங்கல் பாஸ்தா - 2 தேக்கரண்டி ஐசிங் சர்க்கரை - 50 கிராம் வறுத்த ஹேசல்நட் - 25 கிராம் சூரியகாந்தி எண்ணெய் - 15 கிராம் கோகோ தூள் - 20 கிராம் சர்க்கரை - 50 மில்லி பால் - 1 டீஸ்பூன் வெண்ணிலா நறுமணம் (விரும்பினால்) - 50 கிராம் உரிக்கப்படுகிற பிஸ்தா - 300 மில்லி லேசான ஆலிவ் எண்ணெய் அல்லது சூரியகாந்தி எண்ணெய்.

படிப்படியாக ஹேசல்நட் கிரீம் ரோல்களை உருவாக்குவது எப்படி

1. உரிக்கப்படும் ஹேசல்நட்ஸை ஒரு உணவு செயலி அல்லது மின்சார சாணை ஆகியவற்றில் நசுக்கவும், அவை ஒரு தூளாகக் குறைக்கப்படும் வரை.
2. அவற்றை ஒரு பாத்திரத்தில் ஏற்பாடு செய்து 25 கிராம் சூரியகாந்தி எண்ணெய், 20 கிராம் சர்க்கரை, கோகோ தூள், பால் மற்றும் நீங்கள் விரும்பினால் வெண்ணிலா நறுமணம் சேர்க்கவும்.
3. எலக்ட்ரிக் மிக்சருடன் பொருட்கள் ஒன்றிணைக்கப்படும் வரை அடித்து, சீரான கிரீம் கிடைக்கும்.
4. பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் மூடி, அதைப் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு குளிர்சாதன பெட்டியில் சுமார் 2 மணி நேரம் ஓய்வெடுக்கவும்.
5. வேலை அட்டவணையில் ஃபிலோ பேஸ்ட்ரியின் ஒரு தாளைப் பரப்பி, இரண்டு தேக்கரண்டி நிரப்புதலை அடித்தளத்தில் சேர்க்கவும்.
6. மேலே நறுக்கிய சில பிஸ்தாக்களைத் தூவி, சுருள் வடிவத்தில் உருட்டவும், மாவின் பக்கங்களை மையத்தை நோக்கி மடித்து நிரப்புவதை வெளியே வரவிடாமல் தடுக்கவும். அனைத்து தாள்களிலும் செயல்பாட்டை மீண்டும் செய்யவும்.
7. ஒரு பாத்திரத்தில் ஏராளமான எண்ணெயை சூடாக்கி, ரோல்களை வறுக்கவும், அவற்றைத் திருப்பினால் அவை இருபுறமும் பழுப்பு நிறமாக இருக்கும்.
8. உறிஞ்சக்கூடிய காகிதத்தில் வடிகட்டி, ஐசிங் சர்க்கரையுடன் தெளிக்கவும்.

• ஃபிலோ அல்லது செங்கல் பாஸ்தா? அவை நடைமுறையில் ஒரே மாதிரியானவை, ஆனால் செங்கல் விளிம்பை விட சற்றே அடர்த்தியானது மற்றும் வேலை செய்வது எளிதானது, எனவே நுட்பம் தேர்ச்சி பெறாதபோது இது பொதுவாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

சாக்லேட் டிராமிசு

சாக்லேட் டிராமிசு

அடுப்பு இல்லாமல் இனிப்பு ராஜாவை நீங்கள் தேர்வு செய்ய நேர்ந்தால், கிரீடத்தைப் பெற டிராமிசுக்கு பல புள்ளிகள் இருக்கும். சுவையாக இருப்பதைத் தவிர, இது மிகவும் எளிதான இனிப்பு.

தேவையான பொருட்கள்

• 8: 16 கடற்பாசி கேக் அல்லது கிங்கர்பிரெட் கேக்குகள் - 300 கிராம் மஸ்கார்போன் சீஸ் - 150 கிராம் புதிய சீஸ் பரவல் - 1 முட்டையின் மஞ்சள் கரு - 150 கிராம் ஃபாண்டண்ட் சாக்லேட் - 1 டி.எல் திரவ விப்பிங் கிரீம் - 4 தேக்கரண்டி சர்க்கரை - 1 கப் காபி - 1 தேக்கரண்டி கோகோ தூள்.

படிப்படியாக டிராமிசு செய்வது எப்படி

1. புதிய சீஸ் உடன் மஸ்கார்போனை அடித்து ஒரு கிரீம் தயார்.
2. முட்டையின் மஞ்சள் கரு மற்றும் சர்க்கரை சேர்த்து ஒரு மென்மையான கிரீம் போல இருக்கும் வரை தண்டுகளுடன் கலக்கவும்.
3. சாக்லேட்டை நறுக்கி, அது உருகும் வரை கிரீம் உடன் இரட்டை கொதிகலனில் சூடாக்கவும்.
4. லேசாக காபியில் கேக்குகளை ஊறவைத்து, செவ்வக டிஷ் கீழே பாதி ஏற்பாடு செய்யுங்கள்.
5. மேலே கிரீம் சீஸ் பாதி ஊற்ற, உருகிய சாக்லேட் ஒரு அடுக்கு சேர்க்க, மற்றும் மீதமுள்ள பிஸ்கட் கொண்டு மேலே.
6. மீதமுள்ள கிரீம் சீஸ் உடன் கேக்கை மூடி வைக்கவும்.
7. கோகோ தூளை மேலே தெளிக்கவும், ஒரு ஸ்ட்ரைனரைப் பயன்படுத்தி கேக்கின் மேற்பரப்பு முழுவதுமாக மூடப்பட்டிருக்கும், மற்றும் அதை குளிர்சாதன பெட்டியில் முன்பதிவு செய்து, பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் மூடி, பரிமாற தயாராக இருக்கும் வரை.
8. ஒரு சில சிவப்பு பெர்ரிகளுடன் (ஸ்ட்ராபெர்ரி, ராஸ்பெர்ரி, திராட்சை வத்தல் அல்லது கருப்பட்டி) அலங்கரிக்கவும்.

• மஸ்கார்போன் இல்லாமல் எப்படி செய்வது. வாழ்நாளின் தந்திரங்களில் ஒன்று, அதை தட்டிவிட்டு கிரீம் கொண்டு மாற்றி கிரீம் சீஸ் உடன் கலப்பது.

சிரப்பில் பழ சாலட்

சிரப்பில் பழ சாலட்

மாசிடோனியர்கள், மிகவும் ஆரோக்கியமாக இருப்பதோடு மட்டுமல்லாமல், கனமான உணவுக்குப் பிறகு மிகவும் புத்துணர்ச்சியூட்டுகிறார்கள். அவற்றை சரியானதாக்குவதற்கான தந்திரம் பருவகால பழங்களைப் பயன்படுத்துவதாகும் (எங்கள் காலெண்டரில் எது சிறந்தது என்பதைக் காணவும்).

தேவையான பொருட்கள்

• 6: 1 சிறிய தர்பூசணி - 2 கிவிஸ் - 2 நெக்டரைன்கள் - 12 ஸ்ட்ராபெர்ரி - ½ மா - 100 கிராம் ராஸ்பெர்ரி - 100 கிராம் அவுரிநெல்லிகள் - 1 சுண்ணாம்பு - 2 தேக்கரண்டி ஆரஞ்சு மலரும் நீர் - 3 தேக்கரண்டி தேங்காய் சர்க்கரை.

படிப்படியாக பழ சாலட் செய்வது எப்படி

1. சுண்ணாம்பை நன்கு கழுவி, தோலை தட்டி, சாற்றை ஒரு பாதியில் இருந்து பிரித்தெடுக்கவும்.
2. 200 மில்லி தண்ணீர், சர்க்கரை மற்றும் சாறு ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் வைக்கவும்.
3. குறைந்த வெப்பத்தில் 10 நிமிடங்கள் வேகவைத்து, ஆரஞ்சு மலரும் தண்ணீரைச் சேர்த்து, அகற்றி குளிர்ந்து விடவும்.
4. தர்பூசணியை பாதியாக வெட்டி ஒரு ஸ்கூப் மூலம் காலி செய்யுங்கள்.
5. கிவிஸை உரித்து துண்டுகளாக நறுக்கி, நெக்டரைன்களை குழி வைத்து நிலவுகளாகவும், ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை காலாண்டுகளாகவும், மாம்பழம் க்யூப்ஸாகவும் உரிக்கப்படுகின்றன.
6. அனைத்து பழங்களையும் ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும், ஆரஞ்சு மலரும் சிரப்பைச் சேர்த்து, கவனமாக கலந்து, 2 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் marinate செய்ய விடவும்.
7. பழ சாலட்டில் தர்பூசணியை நிரப்பி, பூக்களால் அலங்கரித்து பரிமாறவும்.

• மாற்று. நீங்கள் அதை மற்ற பருவகால பழங்கள், தேங்காய்க்கு பதிலாக சாதாரண சர்க்கரை ஆகியவற்றைக் கொண்டு தயாரிக்கலாம், மேலும் ஆரஞ்சு மலரும் தண்ணீரைச் சேர்க்காவிட்டால் எதுவும் நடக்காது.

அன்னாசிப்பழம் மற்றும் தானியங்கள் அரை குளிர்

அன்னாசிப்பழம் மற்றும் தானியங்கள் அரை குளிர்

சுவையாக இருக்கும் அடுப்பு இல்லாத இனிப்பு வகைகளில் இன்னொன்று சாக்லேட்டுடன் ஒரு தானிய அடித்தளத்துடன் அன்னாசி அரை குளிர்.

தேவையான பொருட்கள்

• சிரப்பில் 6: 1 கிலோ அன்னாசிப்பழம் பரிமாறுகிறது - அழகுபடுத்துவதற்காக சிரப்பில் 1 சிறிய கேன் அன்னாசி - 200 கிராம் பஃப் செய்யப்பட்ட கோதுமை - 400 கிராம் புதிய சீஸ் பரவல் - 200 கிராம் கிரீம் - 75 கிராம் சர்க்கரை - 12 தாள்கள் ஜெலட்டின் - 75 கிராம் டார்க் சாக்லேட்.

அன்னாசிப்பழம் மற்றும் தானிய அரை குளிர் படிப்படியாக செய்வது எப்படி

1. அகற்றக்கூடிய வட்ட பான்னை காகிதத்தோல் காகிதத்துடன் மூடி வைக்கவும்.
2. சாக்லேட்டை உருக்கி, தானியங்களுடன் கலக்கவும்.
3. தயாரிப்பை அச்சுக்குள் ஊற்றி, ஒரு கரண்டியால் பின்புறம் தட்டையாக வைத்து குளிர்ந்து திடப்படுத்த அனுமதிக்கவும்.
4. ஜெலட்டின் தாள்களை குளிர்ந்த நீரில் ஹைட்ரேட் செய்யுங்கள்.
5. 1 கிலோ அன்னாசிப்பழத்தை வடிகட்டி நசுக்கவும்.
6. ஒரு கொதி வராமல், கிரீம் சூடாக்கி, அதில் வடிகட்டிய ஜெலட்டின் தாள்களை கரைக்கவும்.
7. சீஸ் பரவல் மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட அன்னாசிப்பழம் சேர்த்து எல்லாவற்றையும் ஒன்றாக கலக்கவும்.
8. இந்த தயாரிப்பால் தானிய அடித்தளத்துடன் அச்சுகளை நிரப்பி, குளிர்சாதன பெட்டியில் குளிர்விக்க விடுங்கள்.
9. சிறிய அன்னாசி துண்டுகளால் கேக்கை அலங்கரித்து, சில தானியங்கள் மற்றும் சில புதிய மூலிகை இலைகளுடன் தெளிக்கவும்.

• கூடுதல் விருப்பங்கள். நீங்கள் அதை மற்ற காலை உணவு தானியங்களுடன் செய்யலாம்.

அனிஸ் டோனட்ஸ்

அனிஸ் டோனட்ஸ்

நீங்கள் சில பழைய சோம்பு டோனட்டுகளையும் செய்யலாம்.

தேவையான பொருட்கள்

• 4-6 பேருக்கு: 1 முட்டை - 250 கிராம் ரொட்டி மாவு - 150 கிராம் சர்க்கரை - 3 கிராம் உப்பு - 5 கிராம் உலர் ஈஸ்ட் - 25 கிராம் வெண்ணெய் - 1 எலுமிச்சை - 120 மில்லி பால் - 30-40 சோம்பு விதைகளின் கிராம் - ஒரு சிட்டிகை இலவங்கப்பட்டை - வறுக்க 300 மில்லி எண்ணெய் - சுவைக்க சோம்பு மதுபானம்.

படிப்படியாக டோனட்ஸ் செய்வது எப்படி

1. ஒரு பாத்திரத்தில் முட்டையை வெட்டி, 50 கிராம் சர்க்கரை, இலவங்கப்பட்டை, சோம்பு விதைகள், அரைத்த எலுமிச்சை தலாம், உப்பு மற்றும் மென்மையாக்கப்பட்ட வெண்ணெய் சேர்த்து சிறிது கலக்கவும்.
2. சலித்த மாவு மற்றும் ஈஸ்ட் சேர்த்து, கிளறவும்.
3. அறை வெப்பநிலையில் பாலை ஊற்றி, பொருட்களை கையால் அல்லது ரோபோ மூலம் 3-4 நிமிடங்கள் பிசையவும்.
4. நீங்கள் ஒரு மென்மையான மற்றும் ஒரே மாதிரியான மாவைப் பெறும்போது, ​​ஒரு பந்தை உருவாக்கி, ஒரு கிண்ணத்தில் ஏற்பாடு செய்து, ஒரு சுத்தமான துணியால் மூடி, அதன் அளவு இரட்டிப்பாகும் வரை ஓய்வெடுக்கட்டும், தோராயமாக.
5. பின்னர் மாவை சிறிய வால்நட் அளவிலான துண்டுகளாக உடைத்து, உங்கள் கைகளால் ஒரு பந்தாக வடிவமைக்கவும்.
6. காகிதத்தோல் காகிதத்துடன் வரிசையாக ஒரு பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும், 30 நிமிடங்கள் ஓய்வெடுக்கவும்.
7. டோனட்ஸை வடிவமைக்க மாவை பந்துகளின் மையத்தை துளைத்து, அவற்றை வறுக்கவும், தொகுதிகளாக, சூடான எண்ணெயில், அவற்றை திருப்புங்கள்.
8. உறிஞ்சக்கூடிய சமையலறை காகிதத்தில் அவற்றை வடிகட்டவும், அவை குளிர்ச்சியடையும் முன், அவற்றை சர்க்கரையுடன் மூடி வைக்கவும் (இந்த வழியில் அது நன்றாக ஒட்டிக்கொண்டிருக்கும்).
9. சேவை செய்வதற்கு சற்று முன், சோம்பின் சில துளிகளால் அவற்றை தெளிக்கவும்.

• உங்கள் கட்டத்தில். மற்ற பொரியல்களைப் போலல்லாமல், எண்ணெய் மிகவும் வலுவாக இல்லை என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள், இதனால் டோனட்ஸ் உருவாகவும் வளரவும் நேரம் கிடைக்கும்.

ஸ்ட்ராபெரி ம ou ஸ் கேக்

ஸ்ட்ராபெரி ம ou ஸ் கேக்

கிளாசிக் நோ-பேக் இனிப்புகளில் ம ou ஸ் மற்றொருது. இந்த வழக்கில் இது ஒரு ஸ்ட்ராபெரி ம ou ஸ் மற்றும் சோலட்டிலா கடற்பாசி கேக்குகளின் நொறுக்குத் தீனியில் அதை ஒரு கேக்காக வழங்கியுள்ளோம்.

தேவையான பொருட்கள்

• 6-8: 300 கிராம் சுத்தம் செய்யப்பட்ட ஸ்ட்ராபெர்ரி - 300 கிராம் கடற்பாசி கேக் - 50 கிராம் வெண்ணெய் - 200 கிராம் விப்பிங் கிரீம் - 150 கிராம் சர்க்கரை - 500 கிராம் பரவக்கூடிய சீஸ் - 1 ஸ்ட்ராபெரி ஜெல்லி - புதிய புதினா இலைகள்.

படிப்படியாக ஸ்ட்ராபெரி ம ou ஸ் கேக் செய்வது எப்படி

1. காகிதத்தோல் காகிதத்துடன் நீக்கக்கூடிய அச்சு ஒன்றை வரிசைப்படுத்தவும்.
2. ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை கழுவவும், இரண்டை முன்பதிவு செய்யவும், மீதமுள்ளவற்றை நறுக்கி, அரை சர்க்கரையுடன் கலக்கவும்.
3. மீதமுள்ள சர்க்கரையுடன் கிரீம் துடைத்து, குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கவும்.
4. கேக்குகளை நொறுக்கி, உருகிய வெண்ணெயுடன் கலக்கவும்.
5. அச்சு அடிவாரத்தில் ஒரு அடுக்கு நொறுங்கி, உங்கள் விரல்களால் சிறிது அழுத்தி, குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒதுக்குங்கள்.
6. அறிவுறுத்தல்களில் சுட்டிக்காட்டப்பட்டுள்ளபடி அரை திரவத்துடன் ஜெலட்டின் தயார் செய்யவும்.
7. சீஸ் அடித்து, சர்க்கரையுடன் ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை சேர்க்கவும்.
8. சிறிது சிறிதாக, கிரீம் சேர்க்கவும்.
9. ஜெலட்டின் பாலாடைக்கட்டி கலவையில் இரண்டு தேக்கரண்டி சேர்க்கவும், பின்னர் அனைத்தையும் ஒன்றாக கலக்கவும்.
10. அச்சுக்குள் மசித்து ஊற்றி, திடமான வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.
11. மீதமுள்ள நொறுக்குடன் மூடி வைக்கவும்.
12. ஒதுக்கப்பட்ட ஸ்ட்ராபெர்ரி மற்றும் புதினா இலைகளால் அலங்கரிக்கவும்.

• பிற பதிப்புகள். கடற்பாசி கேக் நொறுங்காமல் நீங்கள் செய்யலாம், ம ou ஸை கண்ணாடிகளாகப் பிரித்து, ஏற்கனவே திடப்படுத்தி குளிர்ந்தவுடன் இவற்றில் பரிமாறவும்.

மால்டெசர் சாக்லேட் கேக்

மால்டெசர் சாக்லேட் கேக்

நீங்கள் மால்டர்சர் சாக்லேட்டுகள் மற்றும் சாக்லேட் செதில்களை விரும்பினால், இந்த கேக்கை நீங்கள் விரும்புவீர்கள்.

தேவையான பொருட்கள்

• 6: 550 கிராம் மால்டெசர்கள் - 60 கிராம் வெண்ணெய் - 400 மில்லி சமையல் கிரீம் - 150 மில்லி விப்பிங் கிரீம் - 75 கிராம் ஐசிங் சர்க்கரை - 100 கிராம் டார்க் சாக்லேட் - 200 கிராம் சாக்லேட் செதில்கள் - 60 மில்லி நீலக்கத்தாழை - 1 டீஸ்பூன் வெண்ணிலா சாறு - தாவர எண்ணெய்.

படிப்படியாக ஒரு மால்டிஸ் சாக்லேட் கேக்கை எப்படி செய்வது

1. காகிதத்தோல் காகிதத்துடன் ஒரு வட்ட அச்சுகளை வரிசைப்படுத்தி, எண்ணெயுடன் கிரீஸ் செய்யவும்.
2. 400 கிராம் மால்டெசர்களை நசுக்கி, உருகிய வெண்ணெயுடன் கலக்கவும்.
3. கலவையுடன் அச்சுகளை நிரப்பவும், ஒரு கரண்டியால் பின்னால் அழுத்தி, கடினமாக இருக்கும் வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.
4. சமையல் கிரீம் (கொதிக்காமல்) சூடாக்கி, அதில் நறுக்கிய டார்க் சாக்லேட்டை கரைக்கவும்.
5. நீலக்கத்தாழை சேர்த்து, ஒரே மாதிரியான கலவையைப் பெறும் வரை கிளறவும்.
6. 100 கிராம் இறுதியாக நறுக்கிய செதில்களைச் சேர்க்கவும்.
7. கலவையுடன் அச்சுகளை நிரப்பி மீண்டும் 6 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.
8. கிரீம் சவுக்கத் தொடங்குங்கள், அது சிறிது அமைப்பை எடுக்கும்போது, ​​வெண்ணிலா மற்றும் ஐசிங் சர்க்கரையைச் சேர்க்கவும்.
9. அதைச் சேர்ப்பதை முடித்து, அதனுடன் கேக்கை மூடி வைக்கவும்.
10. ஒதுக்கப்பட்ட சாக்லேட்டுகள் மற்றும் வாஃபிள்ஸுடன் அலங்கரிக்கவும்.

• மால்டெசர்களுக்கு மாற்று. மால்டெசர் சாக்லேட்டுகளை நீங்கள் கண்டுபிடிக்க முடியாவிட்டால், சில ஷார்ட்பிரெட் டார்ட்லெட்டுகள் அல்லது டூலிப்ஸை நிரப்பலாம், அவை ஏற்கனவே சமைத்ததை முன்பே சமைத்தவை, சாக்லேட் மற்றும் வாப்பிள் கிரீம் ஆகியவற்றைக் கொண்டு நிரப்பலாம், மேலும் அதை குளிர்சாதன பெட்டியில் குளிர்விக்க விடவும்.

க்ரீப்ஸ் பெர்ரிகளால் அடைக்கப்படுகிறது

க்ரீப்ஸ் பெர்ரிகளால் அடைக்கப்படுகிறது

இது போன்ற சுவையான க்ரீப்புகளையும் நீங்கள் செய்யலாம்.

தேவையான பொருட்கள்

• 4: 2 முட்டைகள் - 100 கிராம் மாவு - 300 மில்லி சறுக்கப்பட்ட பால் - 20 கிராம் தேன் - சூரியகாந்தி எண்ணெய் - 100 கிராம் அவுரிநெல்லிகள் - 100 கிராம் ஸ்ட்ராபெர்ரி அல்லது ஸ்ட்ராபெர்ரி - 100 கிராம் ராஸ்பெர்ரி - தரையில் இலவங்கப்பட்டை - 2 ஸ்ப்ரிக் புதினா.

படிப்படியாக அடைத்த கிரீப்ஸ் செய்வது எப்படி

1. பிளெண்டர் கிளாஸில் முட்டைகளை வெடிக்கவும்.
2. மாவு, பால் மற்றும் தேன் சேர்த்து, மென்மையான மற்றும் ஒரே மாதிரியான கஞ்சி கிடைக்கும் வரை கலக்கவும்.
3. அதை ஒரு கிண்ணத்திற்கு மாற்றவும், அதை பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் மூடி 15 நிமிடங்கள் ஓய்வெடுக்கவும்.
4. பெட்னக்கிள்ஸ் மற்றும் பச்சை இலைகளை அகற்றி ஸ்ட்ராபெர்ரி அல்லது ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை சுத்தம் செய்து, அவற்றை துண்டுகளாக வெட்டவும்.
5. சிவப்பு பழங்களை குளிர்ந்த நீரில் கழுவவும், அவற்றை ஒரு வடிகட்டியில் வைக்கவும், அவற்றை வடிகட்டவும்.
6. ஒரு அல்லாத குச்சி வறுக்கப்படுகிறது பான் எண்ணெயுடன் துலக்கி, அதை தீயில் வைத்து சூடாக்கவும்.
7. கஞ்சியின் ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் ஊற்றவும், ஒரு வட்டத்தில் பான் நகர்த்துவதன் மூலமாகவோ அல்லது சிறிது சாய்த்து அதை பரப்பவும், 1 நிமிடம் சமைக்கவும்.
8. குமிழ்கள் மேற்பரப்பில் தோன்றும்போது, ​​க்ரீப்பைத் திருப்புங்கள்; 1 நிமிடம் அதை மறுபுறம் பிடுங்கி, ஒரு ஸ்பேட்டூலால் அகற்றவும்.
9. மாவை தீர்ந்துபோகும் வரை மற்றவர்களை அதே வழியில் தயார் செய்து, ஒவ்வொரு முறையும் எண்ணெயுடன் பான் தடவவும்.
10. மென்மையான வேலை மேற்பரப்பில் கிரீப்ஸை பரப்பி, ஒவ்வொன்றையும் 2 தேக்கரண்டி சிவப்பு பழத்துடன் நிரப்பவும்.
11. நிரப்புதலின் மேல் விளிம்புகளை மடித்து சிறிய தொகுப்புகளை உருவாக்குங்கள்.
12. இனிப்பு தட்டுகளில் அவற்றை பரப்பி, இலவங்கப்பட்டை தூவி, கழுவி உலர்ந்த புதினா இலைகளால் அலங்கரிக்கவும்.

• மேலும் கலப்படங்கள். கிரெப்ஸை உருவாக்க புகைப்படங்களுடன் படிப்படியாக எங்கள் படிப்படியாகவும், அவற்றை நிரப்ப 10 யோசனைகள் (இனிப்பு மற்றும் சுவையானவை) உள்ளன.

ஆரஞ்சு சாஸுடன் க்ரீப் கேக்

ஆரஞ்சு சாஸுடன் க்ரீப் கேக்

நீங்கள் சில க்ரீப்ஸை உருவாக்கி, ஆரஞ்சு சாஸுடன் ஒரு கேக்கைப் போல அவற்றை நிரப்ப வேண்டும்.

தேவையான பொருட்கள்

8 பேருக்கு.

• மாவை: 250 கிராம் மாவு - 1 டீஸ்பூன் உப்பு - 2 டீஸ்பூன் வெண்ணிலா சர்க்கரை - 4 முட்டை - 450 மில்லி பால் - 60 கிராம் வெண்ணெய்.
• சாஸுக்கு: 2 ஆரஞ்சு - 140 கிராம் சர்க்கரை.
• அலங்கரிக்க: 2 ஆரஞ்சு - 100 கிராம் சர்க்கரை.

படிப்படியாக க்ரீப் கேக்கை எப்படி செய்வது

1. சாஸ் தயாரிக்க, வெள்ளை பகுதியை தவிர்த்து ஆரஞ்சுகளிலிருந்து தோலை நீக்கி, அவற்றை கழுவி ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் வைக்கவும்.
2. பழங்களை உரிப்பதை முடிக்கவும் (இப்போது அனைத்து வெள்ளை பகுதியையும் நீக்குகிறது), அவற்றை நறுக்கி, நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் சேர்க்கவும்.
3. சர்க்கரை மற்றும் 140 மில்லி தண்ணீர் சேர்த்து குறைந்த வெப்பத்தில் 20 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
4. இந்த தயாரிப்பை பிளெண்டர் கிளாஸில் வைக்கவும், கலக்கவும், குளிர்விக்கவும்.
5. மாவை தயாரிக்க, ஒரு பாத்திரத்தில் மாவு, உப்பு மற்றும் வெண்ணிலா சர்க்கரை வைக்கவும்.
6. முட்டைகளை வெடித்து ஒரு சில தண்டுகளால் அடித்துக்கொள்ளுங்கள்; அரை பாலுடன் அவற்றைச் சேர்த்து, மீதமுள்ள பாலை சிறிது சிறிதாகவும், கிளறாமல் நிறுத்தவும்.
7. உருகிய வெண்ணெய் 40 கிராம் சேர்த்து 1 மணி நேரம் ஓய்வெடுக்கவும்.
8. மீதமுள்ள வெண்ணெயை ஒரு பெரிய நான்ஸ்டிக் வாணலியில் உருகும் வரை சூடாக்கவும்.
9. 1 தேக்கரண்டி இடியில் ஊற்றி, பான் சிறிது சிறிதாக நகர்த்தினால் அது வெளியே பரவி முழு அடிப்பகுதியையும் உள்ளடக்கும்.
10. குமிழ்கள் மேற்பரப்பில் தோன்றும் வரை, 1 அல்லது 2 நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்பத்தில் க்ரீப்பை சமைக்கவும்.
11. அதை புரட்டவும், மறுபுறம் பழுப்பு நிறமாகவும், ஒரு ஸ்பேட்டூலால் அகற்றவும். மாவைப் பயன்படுத்தும் வரை மீதமுள்ள நடவடிக்கைகளை மீண்டும் செய்யவும்.
12. ஆரஞ்சு சாஸின் மெல்லிய அடுக்கை ஒவ்வொரு க்ரீப்பிலும், அடுக்கிலும் பரிமாறும் தட்டில் பரப்பவும்.
13. அலங்காரத்தில் ஆரஞ்சு கழுவவும், மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டவும்.
14. சர்க்கரை மற்றும் 100 மில்லி தண்ணீருடன் சுமார் 10 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்; அகற்றி குளிர்விக்க விடுங்கள்.
15. கேக்கின் மேற்பரப்பில் வைக்கவும், சிறிது சிறிதாக, அவற்றை சிரப் கொண்டு பரப்பி பரிமாறவும்.

• எக்ஸ்பிரஸ் பதிப்பு. நீங்கள் ஆரஞ்சு மர்மலேட் அல்லது பிற பழங்களுக்கு ஆரஞ்சு கிரீம் மாற்றலாம் மற்றும் புதிய பழங்களால் அலங்கரிக்கலாம்.

வாழை ஓட் அப்பங்கள்

வாழை ஓட் அப்பங்கள்

சுட்டுக்கொள்ளாத இனிப்பாக ஒரு சிறந்த பொருத்தமாக இருப்பதோடு மட்டுமல்லாமல், ஓட்மீல் அப்பங்கள் எடை இழப்புக்கு சிறந்தவை மற்றும் நமக்கு பிடித்த ஆரோக்கியமான காலை உணவுகளில் ஒன்றாகும்.

தேவையான பொருட்கள்

• 4: 5 தேக்கரண்டி ஓட்ஸ் - 100 கிராம் ஸ்ட்ராபெர்ரி - 75 மில்லி பால் அல்லாத பால் - 2 தேக்கரண்டி தேன் - ½ டீஸ்பூன் ஈஸ்ட் - 2 தேக்கரண்டி பழுப்பு சர்க்கரை - இலவங்கப்பட்டை - 1 முட்டை - 2 வாழைப்பழங்கள் - உப்பு - ½ டீஸ்பூன் வெண்ணிலா சாரம் - வெண்ணெய்.

ஓட்ஸ் மற்றும் வாழை அப்பத்தை படிப்படியாக செய்வது எப்படி

1. ஒரு பாத்திரத்தில் முட்டையை வெடித்து சர்க்கரையுடன் சேர்த்து அடிக்கவும்.
2. பால் சேர்த்து கலக்கவும்.
3. மாவு ஈஸ்ட், இலவங்கப்பட்டை மற்றும் ஒரு சிட்டிகை உப்பு சேர்த்து சலிக்கவும்.
4. வாழைப்பழங்களை உரிக்கவும், அவற்றில் ஒன்றை முட்கரண்டி கொண்டு பிசைந்து கிண்ணத்தில் சேர்க்கவும்.
5. வெண்ணிலாவுடன் சுவை மற்றும் நீங்கள் ஒரே மாதிரியான கிரீம் கிடைக்கும் வரை அடிக்கவும்.
6. ஒரு சிறிய அல்லாத குச்சியில் 1 தேக்கரண்டி வெண்ணெயை சூடாக்கி, முந்தைய மாவை அப்பத்தை வடிவில் வதக்கவும்.
7. ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் 2 நிமிடங்கள் சமைக்கவும், அகற்றி ஒதுக்கி வைக்கவும்.
8. ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை சுத்தம் செய்து, அவற்றைக் கழுவி, மீதமுள்ள வாழைப்பழத்துடன் துண்டுகளாக நறுக்கவும்.
9. தட்டுகள், சாண்ட்விச்சிங் அப்பங்கள் மற்றும் பழ அடுக்குகளில் அப்பத்தை பரப்பவும்.
10. மேலே தேனை ஊற்றி பரிமாறவும்.

• சரியான வாழைப்பழங்கள். வாழைப்பழங்கள் காற்றோடு தொடர்பு கொள்ளாமல் இருக்க, எலுமிச்சை சாறுடன் தெளிக்கவும்.

கிரீம் சீஸ் உடன் கேக் கேக்

கிரீம் சீஸ் உடன் கேக் கேக்

க்ரீப்ஸைப் போலவே, நீங்கள் இதைப் போன்ற ஒரு கேக்கை கேக் செய்யலாம், அதில் ஒரு நிரப்புதல் மற்றும் கிரீம் சீஸ் பூச்சு உள்ளது.

தேவையான பொருட்கள்

• 6: 1 முட்டை - 300 மில்லி பால் - 100 கிராம் வெண்ணெய் - 225 கிராம் மாவு - ast ஈஸ்ட் சாச்செட் - 1 சிட்டிகை உப்பு - 75 கிராம் தேன் - 100 கிராம் டல்ஸ் டி லெச் - 500 மில்லி புளிப்பு கிரீம் - 500 மில்லி புதிய சீஸ் - 150 கிராம் ஸ்பெகுலூஸ் வகை பிஸ்கட்.

படிப்படியாக கேக்கை கேக் செய்வது எப்படி

1. முட்டையுடன் பால் மற்றும் 25 கிராம் உருகிய வெண்ணெய் கலந்து.
2. ஈஸ்ட் மற்றும் சிட்டிகை உப்பு சேர்த்து மாவு சலிக்கவும், சில தடிகளின் உதவியுடன் முந்தைய கலவையில் சேர்க்கவும்.
3. 35 கிராம் தேன் சேர்த்து, கலந்து, மாவை 3 நிமிடங்கள் ஓய்வெடுக்கவும்.
4. வெண்ணெயுடன் 18 செ.மீ ஒரு பாத்திரத்தை பரப்பி, இருபுறமும் அப்பத்தை சமைத்து ஒதுக்கி வைக்கவும்.
5. ஒரு செயலி மற்றும் முன்பதிவின் உதவியுடன் குக்கீகளை நசுக்கவும்.
6. புளிப்பு கிரீம் உடன் கஸ்ஸோ ஃப்ரெஸ்கோவை அடிக்கவும்.
7. டல்ஸ் டி லெச் மற்றும் 40 கிராம் தேன் சேர்க்கவும்.
8. கேக்கை வரிசைப்படுத்த, கிரீம் மெல்லிய அடுக்குகளுடன் சாண்ட்விச் அப்பங்கள்.
9. மீதமுள்ள கிரீம், பக்கங்களிலும் கேக்கை மூடுவதன் மூலம் முடிக்கவும், நீங்கள் நசுக்கிய குக்கீகளுடன் விளிம்பை வரிசைப்படுத்தவும்.

• மாற்று. உங்களிடம் ஸ்பெகுலூஸ் வகை குக்கீகள் இல்லை என்றால், நீங்கள் அதை கிங்கர்பிரெட் குக்கீகள் அல்லது வேறு எந்த வகையிலும் செய்யலாம். கிரீம் பாலாடைக்கட்டிக்கு பதிலாக நீங்கள் தட்டிவிட்டு கிரீம் பயன்படுத்தலாம் மற்றும் கேக்கை முதலிடம் பெறலாம்.

பானையில் கடற்பாசி கேக்

பானையில் கடற்பாசி கேக்

கிரீம் பாலாடைக்கட்டி நிரப்பப்பட்ட இந்த சுவையான கடற்பாசி கேக் போன்ற ஒரு தொட்டியில் தயாரிக்கப்படும் கேக்குகள் மற்றும் கேக்குகள் மற்ற பாரம்பரிய நோ-பேக் இனிப்புகள் ஆகும். அதனால் அடித்தளம் எரியாது, பானை ஒரு தடிமனான அடிப்பகுதியைக் கொண்டிருக்க வேண்டும்.

தேவையான பொருட்கள்

• 6-8 பேருக்கு: 240 கிராம் சர்க்கரை - 4 முட்டை - 125 கிராம் வெண்ணெய் - 240 கிராம் மாவு - 150 மில்லி இயற்கை ஆரஞ்சு சாறு - 2 டீஸ்பூன் ஆரஞ்சு மலரும் நீர் (விரும்பினால்) - ஈஸ்ட் 1 சாச்செட் - 400 கிராம் கிரீம் சீஸ் - 200 கிராம் விப்பிங் கிரீம் - 150 கிராம் ஐசிங் சர்க்கரை - மிட்டாய் ஆரஞ்சு 6 துண்டுகள் (விரும்பினால்).

படிப்படியாக பானை கேக் செய்வது எப்படி

1. ஆரஞ்சு சாறுடன் முட்டைகளை அடிக்கவும்.
2. சர்க்கரையுடன் தட்டிவிட்டு வெண்ணெய் சேர்க்கவும்.
3. ஒரு டீஸ்பூன் ஆரஞ்சு மலரும் நீர், சலித்த மாவு மற்றும் ஈஸ்ட் சேர்க்கவும்.
4. ஒரு பானை கிரீஸ், அடர்த்தியான அடித்தளம் மற்றும் சுமார் 20 செ.மீ விட்டம் கொண்டது.
5. மாவை ஊற்றி, மூடி, அரை மணி நேரம் மிதமான வெப்பத்தில் சமைக்கவும்.
6. இது நிதானமாக கேக்கை அகற்றட்டும்.
7. கிரீம், மீதமுள்ள ஆரஞ்சு மலரும் நீர் மற்றும் ஐசிங் சர்க்கரையுடன் சீஸ் அடிக்கவும்.
8. கேக் குளிர்ச்சியாக இருக்கும்போது, ​​அதை பாதியாக திறந்து பாதி கிரீம் நிரப்பவும்.
9. மிட்டாய் ஆரஞ்சு நறுக்கி, மீதமுள்ள கிரீம் உடன் பாதி கலக்கவும்.
10. தயாரிப்போடு கேக்கை மூடி, மீதமுள்ள மிட்டாய் ஆரஞ்சு மற்றும் சில புதிய புதினா இலைகளுடன் அலங்கரிக்கவும்.

• பிற நிரப்புதல் மற்றும் மேல்புறங்கள். கிரீம் சீஸ் பதிலாக, நீங்கள் பாட் கேக்கை தட்டிவிட்டு கிரீம், சாக்லேட் கிரீம், ஜாம் …

கிரீம் கொண்டு பிரஞ்சு சிற்றுண்டி

கிரீம் கொண்டு பிரஞ்சு சிற்றுண்டி

மற்றும், நிச்சயமாக, நீங்கள் சில பாரம்பரிய பிரஞ்சு சிற்றுண்டியை உருவாக்கலாம் மற்றும் பல்வேறு கிரீம்களுடன் நாங்கள் இங்கு செய்ததைப் போல அவற்றை இசைக்கலாம்.

தேவையான பொருட்கள்

• 6 பேருக்கு: முந்தைய நாளிலிருந்து 12 துண்டுகள் ரொட்டி - 400 மில்லி பால் - 1 எலுமிச்சையின் தோல் - 1 இலவங்கப்பட்டை குச்சி - 3 முட்டை - சர்க்கரை - 300 கிராம் பேஸ்ட்ரி கிரீம் - 300 கிராம் எலுமிச்சை கிரீம் - 300 கிராம் கிரீம் சாக்லேட் - சிவப்பு பழங்கள் - நறுக்கிய பாதாம் - வறுக்கவும் எண்ணெய்.

படிப்படியாக கிரீம் மூலம் பிரஞ்சு சிற்றுண்டி செய்வது எப்படி

1. கழுவிய எலுமிச்சை தலாம், நறுக்கிய இலவங்கப்பட்டை மற்றும் 30 கிராம் சர்க்கரை சேர்த்து பால் சூடாக்கவும்.
2. கிளறி, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து, அதை அகற்றி, சூடாக இருக்கும் வரை மூடி வைக்கவும், பின்னர் பாலை வடிகட்டவும்.
3. முட்டைகளை ஒரு பாத்திரத்தில் வெட்டி அடித்து விடுங்கள்.
4. ரொட்டி துண்டுகளை பாலில் ஊறவைத்து பின்னர் முட்டையில் உருட்டவும்.
5. பழுப்பு நிறமாக மாறும், ஏராளமான சூடான எண்ணெயில் அவற்றை தொகுப்பாக வறுக்கவும்.
6. அவற்றை அகற்றி, சமையலறை காகிதத்தில் வடிகட்டி, அவற்றை குளிர்விக்க விடுங்கள்.
7. டோரிஜாக்கள் மீது கிரீம்களை பரப்பவும். எலுமிச்சை கிரீம் மீது சர்க்கரை தெளிக்கவும், அவற்றை சமையலறை டார்ச் மூலம் எரிக்கவும்.
8. பேஸ்ட்ரி கிரீம் சிவப்பு பெர்ரிகளால் அலங்கரிக்கவும்.
9. மேலும் பாதாம் பருப்பை சாக்லேட் கிரீம் மீது விநியோகிக்கவும்.

• மாற்று. கிரீம்களுக்கு பதிலாக, நீங்கள் ஜாம் அல்லது தேன் போடலாம்.

நீங்கள் டோரிஜாக்களைத் தவறவிட்டாலும், ஒரு காரணத்திற்காகவோ அல்லது இன்னொரு காரணத்திற்காகவோ அவற்றை உருவாக்கத் துணியவில்லை என்றால், எளிதான மற்றும் மிகவும் சுவையான பிரஞ்சு சிற்றுண்டி செய்முறையையும் (மற்றும் அதன் ஒளி பதிப்பு), அதிலிருந்து அதிகமானவற்றைப் பெறுவதற்கான தந்திரங்களையும் கண்டறியவும்.