பாஸ்தா சமையல்: மிட்டாய் தக்காளி மற்றும் வெங்காயத்துடன் ஆடு சீஸ் சீஸ்

தேவையான பொருட்கள்:

தக்காளி மற்றும் வெங்காயத்துடன் 2 ஆடு சீஸ் சீஸ் கால்கள் காலோவை உறுதிப்படுத்துகின்றன

வறுக்கவும் எண்ணெய்

சமையலுக்கு 200 மில்லி கிரீம்

எண்ணெயில் 6 நங்கூரம் நிரப்புதல்

2 பூண்டு கிராம்பு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது

1 தேக்கரண்டி வெண்ணெய்

உப்பு மற்றும் மிளகு

"புயல் எவ்வளவு நேரம் இருந்தாலும், சூரியன் எப்போதும் மேகங்களின் வழியாக மீண்டும் பிரகாசிக்கிறது . " லெபனான் கவிஞரும், ஓவியரும், நாவலாசிரியரும், கட்டுரையாளருமான கலீல் ஜிப்ரானின் இந்த புத்திசாலித்தனமான சொற்றொடர் இன்று நம்மைப் பற்றி கவலைப்படும் செய்முறையில் இன்னும் துல்லியமாக இருக்க முடியாது. உங்களுக்கு ஒரு நல்ல நாள் இல்லையென்றாலும் பரவாயில்லை, " நீங்கள் நாள் முழுவதும் உட்கார்ந்திருப்பது இதுவே முதல் முறை " அல்லது நீங்கள் ஒரு சமையல்காரர் இல்லையென்றால், பாஸ்தாஸ் கல்லோவிலிருந்து ஆடு சீஸ், தக்காளி மற்றும் கேரமல் செய்யப்பட்ட வெங்காயத்துடன் நிரப்பப்பட்ட இந்த கால்களை முயற்சித்தவுடன் ( அவை தயாரிக்க மிகவும் எளிதானவை, நிச்சயமாக) எதுவும் தவறாக இருக்க முடியாது!

இது எங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் புதிய காற்றின் சுவாசம் மற்றும் எங்கள் சரக்கறைக்கு ஒரு உண்மையான புரட்சி , ஏற்கனவே மாக்கரோனி, ஆரவாரமான அல்லது நூடுல்ஸால் சலித்துவிட்டது. ஆமாம், நாங்கள் பாஸ்தாவை அதன் எந்த வகைகளிலும் விரும்புகிறோம், ஆனால் அது சூரியனின் வடிவத்தில் வந்து, மேலே அடைத்திருந்தால், எங்கள் காதல் ஏற்கனவே நிபந்தனையற்றது. எனவே பாஸ்டாஸ் கல்லோவுக்கு நன்றி, இன்று எங்களை மிகவும் சந்தோஷப்படுத்தியதற்கு .

இந்த அடைத்த ரவியோலி ஒரு சுவையான (மற்றும் மிகவும் எளிதான) சாஸுடன் பரிமாறப்பட்ட ஒரு தளத்தை பயன்படுத்தி ஒரு செய்முறையை நாங்கள் தயார் செய்துள்ளோம்.

தொடங்குவதற்கு முன்

அதை நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டும் …

* தொகை 4 நபர்களுக்கானது

* சிரமம் நடுத்தர / உயர்

* இது உங்களுக்கு 30 நிமிடங்கள் ஆகும்

கீழே உள்ள படிப்படியாக நாங்கள் உங்களை விட்டு விடுகிறோம், எனவே இன்று நீங்கள் யாரையாவது (அல்லது உங்களை) ஆச்சரியப்படுத்தலாம்.

தக்காளி மற்றும் வெங்காய செய்முறையுடன் ஆடு சீஸ் சோல்ஸ் படிப்படியாக பக்னா க uda டா சாஸுடன் கலோ பாஸ்தாஸிலிருந்து வறுத்த கான்ஃபிட்:

1. பாக்னா க uda டா சாஸுக்கு , ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் எடுத்து ஆலிவ் எண்ணெயை ஒரு தூறல் கொண்டு நடுத்தர வெப்பத்தில் வெண்ணெய் வைக்கவும்.
2. சேர் அரைக்கப்பட்ட பூண்டு மற்றும் நறுக்கப்பட்ட நெத்திலி , ஒரு சில நிமிடங்கள் சமைக்க மற்றும் கிரீம் சேர்க்க இன்னும் சில நிமிடங்கள், இருப்பு சமையல் தொடர்ந்து.
3. ஒரு ஆழமான வாணலியில், ஆலிவ் எண்ணெயை வறுக்கவும் , எண்ணெயை 180 டிகிரி வரை சூடாக்கவும்.
4. ரவியோலியை பொன்னிறமாகும் வரை சிறிது சிறிதாக வறுத்து உறிஞ்சக்கூடிய காகிதத்தில் வடிகட்டவும்.
5. ஒரு பாத்திரத்தில் சாஸுடன் ரவியோலியை பரிமாறவும், சிற்றுண்டியாக சாப்பிடவும்.

உணவை இரசித்து உண்ணுங்கள்!