- தேவையான பொருட்கள்:
- 4 கோழி மார்பக ஃபில்லெட்டுகள்
- துளசி 1 ஸ்ப்ரிக்
- முலாம்பழம் 400 கிராம்
- 400 கிராம் தர்பூசணி
- ஆலிவ் எண்ணெய்
- உப்பு மற்றும் மிளகு
தர்பூசணி மற்றும் முலாம்பழம் கொண்டு கோழி கீற்றுகள் ஒரு அற்புதமான உள்ளன ஆக்ஸிஜனேற்ற கலவையை (அது முலாம்பழம் இன் ஃபிளாவனாய்டுகளின் கொண்டு தர்பூசணி, லிகோபீனின் இணைக்கிறது), மற்றும் கோழி மார்பக, மிகவும் ஒளி நன்றி leanest இறைச்சிகள் ஒன்றாகிய.
எனவே, இந்த செய்முறையானது நீங்கள் உணவில் இருக்கும்போது ஒரு சுவையான உணவை விட்டுவிட விரும்பவில்லை. சோடா வெளியே வந்தால் தர்பூசணியைப் பயன்படுத்திக் கொள்ளவும் இது உதவுகிறது . வாருங்கள், சமையல் புத்தகத்தின் ஒரு மாணிக்கம்.
படிப்படியாக தர்பூசணி மற்றும் முலாம்பழம் கொண்டு சிக்கன் கீற்றுகள் செய்வது எப்படி
- கோழியை தயார் செய்யுங்கள். முதலில், சிக்கன் ஃபில்லெட்டுகளை சுத்தம் செய்து, கொழுப்பை நீக்கி, சமையலறை காகிதத்தில் கழுவி உலர வைக்கவும். பின்னர் அவற்றை நீளமாக தடிமனான கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள்.
- Marinate மற்றும் பழுப்பு. துளசி கழுவவும், அதை வடிகட்டவும், ஒரே மாதிரியான சாஸ் கிடைக்கும் வரை அதை ஒரு ஸ்பிளாஸ் எண்ணெயால் பிசைந்து கொள்ளவும். ஒரு பாத்திரத்தில், கோழி கீற்றுகளை ஒன்றுடன் ஒன்று வைக்காமல், உப்பு மற்றும் மிளகு இருபுறமும் வைக்கவும். பின்னர், துளசி எண்ணெயால் அவர்களுக்கு தண்ணீர் ஊற்றி, அவற்றை பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் மூடி வைக்கவும். அவை சுமார் 15 நிமிடங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் marinate செய்யட்டும். பின்னர், அவற்றை அகற்றி, சிறிது ஆலிவ் எண்ணெயுடன் சில நிமிடங்கள் பழுப்பு நிறத்தில் வைக்கவும்.
- தர்பூசணி மற்றும் முலாம்பழம் குச்சிகளை உருவாக்கவும். இரண்டு பழங்களையும் உரித்து விதைகளை அகற்றவும். ஒரு ஆப்பிள் கோரின் உதவியுடன், இரண்டிலிருந்து சில சிலிண்டர்களை அகற்றவும். மேலும் அவற்றில் சிலவற்றை அடர்த்தியான துண்டுகளாக வெட்டவும். இறுதியாக, கொழுப்பு மற்றும் உப்பு இல்லாமல் கிரில்லில் சில விநாடிகள் அனைத்தையும் பழுப்பு மற்றும் மிளகு.
- தட்டு மற்றும் சேவை. சிலிண்டர்களை தட்டின் மையத்தில் வைத்து, அவற்றை வண்ணங்களால் மாற்றி, ஒருவருக்கொருவர் சேர்த்து அவை நீளமாகத் தோன்றும், துண்டுகளைச் சுற்றி விநியோகிக்கவும், மேலே கோழி கீற்றுகளை வைக்கவும், பரிமாறவும் தயாராக இருக்கும்.
கிளாரா தந்திரம்
மனச்சோர்வு இல்லாத நிலையில் …
உங்களிடம் ஆப்பிள் கோர் இல்லை என்றால், எதுவும் நடக்காது. மூல காய்கறிகளைத் தயாரிக்கும்போது கத்தியின் உதவியுடன் தர்பூசணி மற்றும் முலாம்பழத்தின் கீற்றுகளை நீங்கள் செய்யலாம்.
நீங்கள் தர்பூசணியுடன் கூடுதல் சமையல் குறிப்புகளை அறிய விரும்பினால், அவற்றை இங்கே கண்டறியவும் .
