மோரிங்கா பண்புகள் மற்றும் அது எதற்காக

மோரிங்காவைப் பற்றி சமீபத்தில் நாம் அதிகம் கேள்விப்படுகிறோம், இதில் அதிக ஊட்டச்சத்துக்கள், வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற பொருட்கள் உள்ளன.

மோரிங்கா என்றால் என்ன?

யாருடைய அறிவியல் பெயர் முருங்கை oleifera உள்ளது முருங்கை, இதில் இந்தியா ஒரு வெப்பமண்டல மரம் சொந்த இடமாகக் கொண்டது அனைத்து அதன் பாகங்கள் (இலைகளில் இருந்து வேர்கள், பூக்கள், காய்களுடன், விதைகள் மற்றும் கூட பட்டை மூலம்) பயன்படுத்தப்பட்டு வருகின்றன வயதினருக்கும் பல்வேறு நோய்களைக் குணப்படுத்த அல்லது தடுக்க ஆயுர்வேதம் மற்றும் யுனானி மருத்துவத்தில் பல நூற்றாண்டுகள்.

மோரிங்கா: பண்புகள் மற்றும் நன்மைகள்

சமீபத்திய ஆராய்ச்சியின் படி, மோரிங்காவில் 90 க்கும் மேற்பட்ட வெவ்வேறு ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன. இதன் 46 ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் இதயம் மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியைப் பாதுகாக்கின்றன. மேலும் இது கால்சியம் மற்றும் மெக்னீசியம் நிறைந்திருப்பதால் எலும்புகள், நரம்பு மற்றும் தசை மண்டலங்களை பலப்படுத்துகிறது. ஆனால் இன்னும் நிறைய இருக்கிறது.

வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்தவை. வைட்டமின் பி 6 இன் தினசரி தேவைகளில் 10%, இரும்பு மற்றும் வைட்டமின்கள் சி மற்றும் பி 2, மற்றும் 4% மெக்னீசியம் ஆகியவற்றை 10 கிராம் புதிய இலைகள் உங்களுக்கு வழங்குகின்றன என்று கணக்கிடப்படுகிறது. காய்களை இலைகளை விட கிட்டத்தட்ட மூன்று மடங்கு வைட்டமின் சி தருகிறது.
ஆக்ஸிஜனேற்ற சக்தி. குர்செடின் மற்றும் குளோரோஜெனிக் அமிலத்தின் உள்ளடக்கத்திற்கு நன்றி, இரத்தத்தில் உள்ள ஆக்ஸிஜனேற்றிகளின் அளவை உயர்த்த ஒரு டீஸ்பூன் இலை தூள் போதுமானது. ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் செல் ஆக்ஸிஜனேற்றத்தை எதிர்த்துப் போராட உதவுகின்றன, இது வயதானவுடன் தொடர்புடையது.
சர்க்கரையை ஒழுங்குபடுத்துதல். சில ஆராய்ச்சிகளின்படி, மோரிங்கா சர்க்கரை இரத்தத்தை அடையும் வேகத்தை குறைக்கிறது. சில மாதங்களுக்கு ஒரு நாளைக்கு ஒன்றரை டீஸ்பூன் மோரிங்கா இலைகளை எடுத்துக்கொள்வது ஒரு ஆய்வில் இரத்த குளுக்கோஸ் அளவைக் குறைப்பது கண்டறியப்பட்டது. மற்றொரு ஆய்வில், 50 கிராம் புதிய இலைகளை உணவுடன் எடுத்துக்கொள்வது அதிக அளவில் குறைக்கப்படுவது கண்டறியப்பட்டது.
அழற்சி எதிர்ப்பு விளைவு. இதன் ஐசோதியோசயனேட்டுகள் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன. மேலும் விலங்கு ஆராய்ச்சியிலிருந்து அவை இருதய நோய் மற்றும் புற்றுநோயைத் தடுக்க உதவும் என்று முடிவு செய்யப்பட்டுள்ளது.
கொழுப்பைக் குறைக்கும் திறன். பல விஞ்ஞான ஆய்வுகள் மோரிங்கா கொழுப்பின் அளவைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது என்பதை உறுதிப்படுத்துகின்றன.
நச்சுகளுக்கு எதிரான பாதுகாப்பு. மோரிங்கா சாறு நாள்பட்ட நச்சுத்தன்மையின் விளைவுகளை குறைந்த அளவிலான ஆர்சனிக், புற்றுநோய் அல்லது இருதய நோய்களின் அபாயத்துடன் தொடர்புடைய ஒரு பொருளைத் தடுக்கும் என்றும் கருதப்படுகிறது.

பாரம்பரியமாக இது பயன்படுத்தப்பட்டது:

உடலை நச்சுத்தன்மையாக்குங்கள்.
ஆற்றல் அளவை அதிகரிக்கவும்.
எடை மற்றும் செரிமானத்தை ஒழுங்குபடுத்துங்கள்.
சருமத்தை ஆரோக்கியமாக வைத்திருங்கள்.
தலைவலியைப் போக்கும்.
முடி உதிர்வதைத் தடுக்கிறது.

மோரிங்காவை எப்படி எடுத்துக் கொள்ளலாம்?

வைட்டமின் சி மற்றும் பிற ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் நிறைந்த, புதிய மோரிங்கா இலைகள் இனிமையான காரமான சுவை கொண்டவை மற்றும் குண்டுகள் மற்றும் சாலடுகள் இரண்டிலும் பயன்படுத்தலாம். ஆனால் மிகவும் பொதுவானது, அவற்றை காப்ஸ்யூல் அல்லது தூளில் உலர்த்திய அல்லது நசுக்கியதாகக் கண்டுபிடிப்பது, ஒரு துணை அல்லது உட்செலுத்துதல், மிருதுவாக்கிகள் மற்றும் பிற பச்சை மிருதுவாக்கிகள், சாஸ்கள் அல்லது ஒரு மசாலாப் பொருளாக எடுத்துக்கொள்வது.