- தேவையான பொருட்கள்:
- புகைபிடித்த சால்மன் 100 கிராம்
- 100 கிராம் புகைபிடித்த குறியீடு
- புகைபிடித்த டிரவுட் 100 கிராம்
- 200 கிராம் கிரீம் சீஸ்
- 1 முட்டை
- 1 சிறிய சீமை சுரைக்காய்
- நறுக்கிய வெந்தயம், வோக்கோசு, மற்றும் சீவ்ஸ்
- வகைப்படுத்தப்பட்ட மீன் ரோ மற்றும் உப்பு
நாம் அதை ஒப்புக் கொள்ள வேண்டும்: நாங்கள் கோட், ட்ர out ட் மற்றும் புகைபிடித்த சால்மன் ரோல்களை விரும்புகிறோம் .
மற்றும் மட்டும் ஏனெனில் புகைபிடித்த மீன் இருக்கும் எளிதான வழிகளில் ஒன்றாகும் நீங்கள் மேலும் மீன் சாப்பிட வேண்டும் போது, ஏனெனில் மீன் மற்றும் சால்மன் நீல மீன், மிகவும் பணக்கார இருக்கிறோம் ஆனால் நன்மை ஒமேகா -3.
சில கனாப்கள் , சுவையாக இருப்பதோடு , கவர்ச்சியான தோற்றத்தைக் கொண்டிருப்பதோடு மட்டுமல்லாமல், தயாரிப்பது மிகவும் எளிதானது. இங்கே நீங்கள் அதை படிப்படியாக வைத்திருக்கிறீர்கள்.
ட்ர out ட், கோட் மற்றும் புகைபிடித்த சால்மன் ரோல்களை எவ்வாறு தயாரிப்பது
- குறியீட்டு தளத்தை தயார் செய்யவும். முதலில், சீமை சுரைக்காயைக் கழுவி, அதை ஒரு மெல்லிய துண்டுகளாக நீளமாக வெட்டுங்கள். உப்பு நீரில் 1 நிமிடம் அவற்றைப் பிடுங்கி, வடிகட்டி, குளிர்ந்து விடவும். பின்னர், சீமை சுரைக்காய் கீற்றுகளை படத்தில் வைக்கவும், சற்று ஒன்றுடன் ஒன்று, நீங்கள் ஒரு சதுரம் கிடைக்கும் வரை. இறுதியாக, மேலே புகைபிடித்த கோட் துண்டுகளை வைக்கவும்.
- டிரவுட் தளத்தை தயார் செய்யுங்கள். தொடங்க, ஒரு சிட்டிகை உப்பு கொண்டு முட்டையை அடித்து, மெல்லிய ஆம்லெட்டை சுருட்டுங்கள். பின்னர், அதை படத்திலும் வைத்து, டிரவுட் துண்டுகளை மேலே வைக்கவும், சற்று ஒன்றுடன் ஒன்று.
- புகைபிடித்த சால்மன் தளத்தை தயார் செய்யுங்கள். புகைபிடித்த சால்மன் துண்டுகளின் இருண்ட விளிம்பை நீங்கள் ஒரு கத்தியால் அகற்றி, அவற்றை ஒரு செவ்வகத்தை உருவாக்கும் மற்றொரு படத்திலும் வைக்க வேண்டும்.
- ரோல்களைக் கூட்டி வெட்டுங்கள். இறுதியாக, துவைத்த மற்றும் நறுக்கிய நறுமண மூலிகைகளை பாலாடைக்கட்டி கலந்து, இந்த கிரீம் மூலம் கோட், ட்ர out ட் மற்றும் புகைபிடித்த சால்மன் தளங்களை பரப்பவும். படத்திற்கு உங்களுக்கு உதவுகிறது, ஒவ்வொரு தாள்களையும் உருட்டவும். பின்னர் நீங்கள் அதை அகற்றி, கர்லர்களை துண்டுகளாக வெட்டலாம். வகைப்படுத்தப்பட்ட மீன் ரோ மற்றும் மூலிகைகள் மூலம் சுவைக்க அலங்கரிக்கப்பட்ட அவற்றை பரிமாறவும்.
கிளாரா தந்திரம்
புகைபிடித்த மிக உப்பு எப்படி சரிசெய்வது
நீங்கள் புகைபிடித்த சால்மன் அல்லது ட்ர out ட் வாங்கியிருக்கிறீர்கள், ஆனால் நீங்கள் அவற்றை முயற்சித்தபோது அவை மிகவும் உப்புத்தன்மை வாய்ந்தவை என்பதைக் கண்டறிந்தால், அவற்றைத் தூக்கி எறிய வேண்டாம். சுமார் ஐந்து நிமிடங்கள் முழு பாலில் ஊறவைத்து அவற்றை மீட்டெடுக்கலாம்.
அந்த நேரத்திற்குப் பிறகு, அவற்றை அகற்றி, சமையலறை காகிதத்துடன் கவனமாக உலர வைக்கவும், நீங்கள் விரும்பியபடி பயன்படுத்த அவை தயாராக இருக்கும்.
அதே செய்முறையை நீங்களே மரினேட் சால்மன் மூலம் தயாரிக்கலாம் என்பதை நினைவில் கொள்க . புகைபிடித்த சால்மன் மூலம் கூடுதல் சமையல் குறிப்புகளை நீங்கள் விரும்பினால், அவற்றை இங்கே கண்டறியவும் .
