- தேவையான பொருட்கள்:
- நிரப்புவதற்கு
- 1 சீமை சுரைக்காய்
- ½ சிவப்பு மிளகு
- 2 சிவ்ஸ்
- 1 தேக்கரண்டி கேப்பர்கள்
- ஆலிவ் எண்ணெய்
- தைம் 1 ஸ்ப்ரிக்
- மிளகுத்தூள்
- உப்பு
- வெகுஜனத்திற்கு
- 370 கிராம் மாவு
- 50 மில்லி ஆலிவ் எண்ணெய்
- உப்பு
கோகோஸ் மற்றும் பீஸ்ஸாக்கள் இரண்டும் எந்த வகையான மேல்புறங்களுடனும் சரியாகச் செல்கின்றன, அவை காய்கறிகளாக இருந்தாலும் கூட. அவர்கள் எல்லோரையும் விரும்புகிறார்கள்.
எங்களுடையது, சீமை சுரைக்காய், மிளகு மற்றும் சிவ்ஸால் ஆனது, நீங்கள் வீட்டில் உள்ள சிறு குழந்தைகளை அதிக காய்கறிகளை உண்ணச் செய்ய விரும்பும்போது, அல்லது விலங்கு தோற்றம் கொண்ட எந்த பொருட்களும் இல்லாததால், ஒரு சுவையான சைவ அல்லது சைவ உணவைத் தேடும்போது அதிசயங்களைச் செய்கிறது.
படிப்படியாக அதை எப்படி செய்வது
- மாவை தயாரிக்கவும். முதலில், ஒரு பாத்திரத்தில் 125 மில்லி வெதுவெதுப்பான தண்ணீர், எண்ணெய் மற்றும் as டீஸ்பூன் உப்பு போடவும். பின்னர், 350 கிராம் மாவு சேர்க்கவும், சிறிது சிறிதாகவும், ஒரு மர கரண்டியால் உதவவும் கிளறாமல். அது வடிவம் பெறத் தொடங்கும் போது, கலவையை ஒரு பிசைந்த மேற்பரப்பில் வைக்கவும், 5 நிமிடங்கள் அல்லது பிசையவும். பின்னர், ஒரு பந்தை உருவாக்கி, ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு, அதை ஒரு துணியால் மூடி, 10 நிமிடங்கள் ஓய்வெடுக்கவும்.
- மேல்புறங்களைத் தயாரிக்கவும். வறட்சியான தைம் கழுவி நறுக்கவும். சிவ்ஸ் மற்றும் பெல் மிளகு ஆகியவற்றை சுத்தம் செய்யுங்கள். சீமை சுரைக்காயை மேலே கழுவவும். அதிகப்படியான தண்ணீரை அகற்ற மூன்று பொருட்களையும் உலர்த்தி, துண்டுகளை துண்டுகளாக, துண்டுகளாக்கப்பட்ட பெல் பெப்பர், மற்றும் சீமை சுரைக்காயை அரை நிலவுகளாக வெட்டவும்.
- மாவை உருட்டவும், சுடவும். 220º க்கு அடுப்பை முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். 5 மிமீ தடிமன் அதிகமாகவோ அல்லது குறைவாகவோ இருக்கும் வரை மாவை உருட்டல் முள் கொண்டு உருட்டவும். காகிதத் தாளில் ஒரு தாளில் அதை தட்டில் ஏற்பாடு செய்யுங்கள். மாவை காய்கறிகள், பருவம் மற்றும் தண்ணீரில் ஒரு நூல் எண்ணெயால் மூடி வைக்கவும். இறுதியாக, மிளகுத்தூள் மற்றும் தைம் கொண்டு தெளிக்கவும், சுமார் 15 நிமிடங்கள் சுடவும்.
- அகற்றி பரிமாறவும். 15 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, அடுப்பிலிருந்து கோகோவை அகற்றி, மேலே துவைத்த மற்றும் வடிகட்டிய கேப்பர்களைச் சேர்த்து, பகுதிகளில் பரிமாறவும்.
எக்ஸ்பிரஸ் மாற்று
உங்கள் தலையை சூடாக்க விரும்பவில்லை என்றால், நீங்கள் மாவை கூட செய்ய தேவையில்லை. அவர்கள் ஏற்கனவே தயாரித்த மாவை அல்லது முன் சமைத்த பீஸ்ஸா தளத்தை எடுத்து நீங்கள் விரும்பும் காய்கறிகளால் வளப்படுத்தலாம் அல்லது குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்திருக்கலாம்.
