நாம் வாழ்ந்து கொண்டிருக்கும் தருணத்தின் காரணமாக, வழக்கத்தை விட அதிக கவலை நமக்கு இருப்பது மற்றும் நம் நரம்புகள் மேற்பரப்பில் இருப்பது இயல்பு. கொரோனா வைரஸ் எங்களை சோதனைக்கு உட்படுத்துகிறது, ஆனால் உங்களுக்கு என்ன தெரியும்? அதைப் பெறுவோம்! நம் வரம்பிற்குள் இருக்கும் ஒரு விஷயம், அது நம்மை அமைதிப்படுத்தும் உணவாகும்.
நீங்கள் சாப்பிடுவது உங்கள் மனநிலையை நீங்கள் நினைப்பதை விட அதிகமாக இருக்கும். "அமைதியான" விளைவைக் கொண்டு உங்கள் உணவில் உள்ள சில உணவுகள் உட்பட, நீங்கள் அமைதியாக உணரலாம் மற்றும் சாப்பிடுவது குறித்த உங்கள் கவலையைக் குறைக்கலாம். ஆனால் நீங்கள் எடுத்துக்கொள்வதை விட அதிக பசியைக் கொடுக்கும் பிற உணவுகளைத் தேர்வுசெய்தால், நீங்கள் அதிக ஆர்வத்தையும், பதட்டத்தையும், பசியையும் உணரலாம்.
சாப்பிடுவதற்கான ஆர்வத்தை அகற்று
உணவு நமக்கு ஊட்டச்சத்து தளத்தை வழங்குகிறது, இதனால் நம் மூளை மனநிலையை கட்டுப்படுத்தும் மற்றும் பதட்டத்தை கட்டுப்படுத்தும் முக்கிய நரம்பியக்கடத்திகளை தயாரிக்க முடியும். ஆகையால், தனிமைப்படுத்தலை மிகச் சிறந்த முறையில் சமாளிக்க, நம் உணர்ச்சிகளுக்கு உணவளிக்கத் தேவையான சில அமினோ அமிலங்கள், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் அடங்கிய உணவில் நன்றாகச் சாப்பிடுவது அவசியம். ஓ! மிகவும் கண்டிப்பான உணவுகள் சாப்பிடுவதற்கும் சிற்றுண்டி செய்வதற்கும் பசி அதிகரிக்கும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள் .
நாம் நம் நரம்புகளில் இருக்கும்போது அதிக கார்டிசோலை சுரக்கிறோம் . இந்த ஹார்மோன் இரத்த குளுக்கோஸ் அளவை அதிகரிப்பதை ஆதரிக்கிறது மற்றும் உங்கள் உடலில் கொழுப்பு சேர காரணமாகிறது. இதனால், கார்டிசோல் உடல் பருமன் மற்றும் கொந்தளிப்புடன் தொடர்புடையது. நல்ல செய்தி? மெக்னீசியம், டிரிப்டோபன் மற்றும் வைட்டமின் சி ஆகியவை உங்கள் கால்களை நிறுத்த உதவுகின்றன.
செரோடோனின், மகிழ்ச்சியான ஹார்மோனுடன் மீண்டும் இயக்கவும்
செரோடோனின் என்பது ஒரு நரம்பியக்கடத்தி ஆகும், இது மனநிலையை ஒழுங்குபடுத்துவதிலும் மன அழுத்தத்தை நிர்வகிப்பதிலும் ஈடுபட்டுள்ளது. இந்த காரணத்திற்காக, சிலர் அதை மகிழ்ச்சியின் ஹார்மோனின் புனைப்பெயரைக் கொடுக்கிறார்கள். நியூரான்கள் செரோடோனின் உற்பத்தி செய்ய, அவை டிரிப்டோபான் எனப்படும் அமினோ அமிலத்தைக் கொண்டிருக்க வேண்டும், அவை பால், வாழைப்பழம், வெண்ணெய், பாதாம், செர்ரி, வான்கோழி, அத்தி, ஆளி விதைகள் அல்லது பழுப்பு அரிசி போன்ற சில உணவுகள் மூலம் பெற வேண்டும்.
OMEGA 3 TO LOWER ANXIETY
கொழுப்பு அமிலங்கள் மனநிலை மற்றும் கவலை அறிகுறிகளை மேம்படுத்துவதாக நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது . குறிப்பாக ஒமேகா 3 மிகவும் அவசியம். நமது நியூரான்களின் மென்படலத்தின் ஒரு பகுதி கொழுப்பு அமிலங்களால் ஆனது, அவற்றில் நம் உணவு குறைவாக இருந்தால், ஒரு நியூரானில் இருந்து இன்னொருவருக்கு தகவல் அனுப்பப்படுவது மட்டுப்படுத்தப்படும். மத்தியதரைக்கடல் உணவு வாரத்தில் மூன்று முறை நீல மீன் மற்றும் வாரத்திற்கு ஐந்து முறை கொட்டைகள் சாப்பிட பரிந்துரைக்கிறது (ஒரு நாளைக்கு சுமார் 7 பாதாம்).
தியோபிரோமினா, புன்னகைக்கான உதவி
நாம் சோகமாக இருக்கும்போது பொதுவாக தேர்ந்தெடுக்கும் உணவுகளில் சாக்லேட் ஒன்றாகும். உண்மை என்னவென்றால், அதில் உள்ள கோகோ மனநிலையில் முக்கியமான நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது, இது நம்மை அதிக டோபமைனை சுரக்கச் செய்கிறது என்பதற்கு நன்றி, ஆனால் இது தியோபிரோமைன் (100 கிராம் கோகோ 450 மில்லிகிராம்களை வழங்குகிறது), சற்று ஆண்டிடிரஸன் பொருளாக இருப்பதால் , அதே குடும்பத்தில் இருந்து காபி , கோலாவுடன் தேநீர் அல்லது பானங்கள், ஆனால் நரம்பு மண்டலத்திற்கு வருவது இவற்றை விட மென்மையாகவும் நீடித்ததாகவும் இருக்கும். இதில் ஆனந்தமைடு உள்ளது, இது மரிஜுவானாவில் செயல்படும் பொருளாக மூளையில் உள்ள அதே ஏற்பிகளுடன் பிணைக்கிறது. இதை ஏன் சாப்பிடுவது மிகவும் மகிழ்ச்சி அளிக்கிறது என்பதை இவை அனைத்தும் விளக்கக்கூடும். நிச்சயமாக, நீங்கள் பின்னர் பார்ப்பது போல், இந்த விளைவை அடைய, நீங்கள் குடிக்கும் சாக்லேட் குறைந்தது 70% கோகோவாக இருக்க வேண்டும்.
மேக்னீசியம், நிதானமான ஒரு மினரல்
பல ஆய்வுகள் மெக்னீசியம் நிறைந்த உணவை உட்கொள்வது கார்டிசோலின் ஹார்மோன் உற்பத்தியைக் குறைக்கிறது, இது அட்ரீனல் சுரப்பிகளில் ஒருங்கிணைக்கப்பட்டு மன அழுத்த சூழ்நிலைகளில் வெளியிடப்படுகிறது . இந்த ஹார்மோன் இரத்த குளுக்கோஸ் அளவை அதிகரிப்பதை ஆதரிக்கிறது மற்றும் உங்கள் உடலில் கொழுப்பு சேர காரணமாகிறது. எனவே, கார்டிசோல் உடல் பருமனுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது மற்றும் பசியின்மை அதிகரிக்கும். மெக்னீசியம் கொண்ட உணவுகள் உணவு பசியைத் தடுக்கின்றன மற்றும் சோர்வோடு போராடுகின்றன, நல்லது!
வைட்டமின் சி, நல்லது உணர அவசியம்
வைட்டமின் சி உடலுக்கு செரோடோனின் உற்பத்தி செய்வதற்கான அடிப்படை ஊட்டச்சத்து ஆகும். நம் உடல் அதை தானே உருவாக்கவில்லை, எனவே இது கிவிஸ், ஆரஞ்சு, டேன்ஜரைன், எலுமிச்சை, திராட்சை வத்தல் அல்லது ஸ்ட்ராபெர்ரி போன்ற உணவுகளிலிருந்து பெறப்பட வேண்டும் . ஆனால், மன அழுத்தம் அல்லது பதட்டம் நிறைந்த காலங்களில், நாம் பதட்டமாக இருக்கும்போது நாம் உருவாக்கும் அட்ரினலின் நிறைய வைட்டமின் சி ஐ உட்கொள்வதால், அதன் நுகர்வு அதிகரிக்க வேண்டியது அவசியம், மேலும் செரோடோனின் உற்பத்தி செய்ய குறைவாகவே கிடைக்கிறது.
சாப்பிடுவதைப் பற்றிய கவலையைத் தவிர்ப்பதற்கு உங்கள் உணவில் நீங்கள் சேர்க்க வேண்டிய உணவுகள் மற்றும் இன்று முதல் நீங்கள் தவிர்க்க வேண்டியவற்றை இங்கே நாங்கள் உங்களுக்கு சொல்கிறோம் . நாங்கள் ஒன்றாக இருக்கிறோம், நீங்கள் எங்களுடன் சேருவீர்களா?
நாம் வாழ்ந்து கொண்டிருக்கும் தருணத்தின் காரணமாக, வழக்கத்தை விட அதிக கவலை நமக்கு இருப்பது மற்றும் நம் நரம்புகள் மேற்பரப்பில் இருப்பது இயல்பு. கொரோனா வைரஸ் எங்களை சோதனைக்கு உட்படுத்துகிறது, ஆனால் உங்களுக்கு என்ன தெரியும்? அதைப் பெறுவோம்! நம் வரம்பிற்குள் இருக்கும் ஒரு விஷயம், அது நம்மை அமைதிப்படுத்தும் உணவாகும்.
நீங்கள் சாப்பிடுவது உங்கள் மனநிலையை நீங்கள் நினைப்பதை விட அதிகமாக இருக்கும். "அமைதியான" விளைவைக் கொண்டு உங்கள் உணவில் உள்ள சில உணவுகள் உட்பட, நீங்கள் அமைதியாக உணரலாம் மற்றும் சாப்பிடுவது குறித்த உங்கள் கவலையைக் குறைக்கலாம். ஆனால் நீங்கள் எடுத்துக்கொள்வதை விட அதிக பசியைக் கொடுக்கும் பிற உணவுகளைத் தேர்வுசெய்தால், நீங்கள் அதிக ஆர்வத்தையும், பதட்டத்தையும், பசியையும் உணரலாம்.
சாப்பிடுவதற்கான ஆர்வத்தை அகற்று
உணவு நமக்கு ஊட்டச்சத்து தளத்தை வழங்குகிறது, இதனால் நம் மூளை மனநிலையை கட்டுப்படுத்தும் மற்றும் பதட்டத்தை கட்டுப்படுத்தும் முக்கிய நரம்பியக்கடத்திகளை தயாரிக்க முடியும். ஆகையால், தனிமைப்படுத்தலை மிகச் சிறந்த முறையில் சமாளிக்க, நம் உணர்ச்சிகளுக்கு உணவளிக்கத் தேவையான சில அமினோ அமிலங்கள், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் அடங்கிய உணவில் நன்றாகச் சாப்பிடுவது அவசியம். ஓ! மிகவும் கண்டிப்பான உணவுகள் சாப்பிடுவதற்கும் சிற்றுண்டி செய்வதற்கும் பசி அதிகரிக்கும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள் .
நாம் நம் நரம்புகளில் இருக்கும்போது அதிக கார்டிசோலை சுரக்கிறோம் . இந்த ஹார்மோன் இரத்த குளுக்கோஸ் அளவை அதிகரிப்பதை ஆதரிக்கிறது மற்றும் உங்கள் உடலில் கொழுப்பு சேர காரணமாகிறது. இதனால், கார்டிசோல் உடல் பருமன் மற்றும் கொந்தளிப்புடன் தொடர்புடையது. நல்ல செய்தி? மெக்னீசியம், டிரிப்டோபன் மற்றும் வைட்டமின் சி ஆகியவை உங்கள் கால்களை நிறுத்த உதவுகின்றன.
செரோடோனின், மகிழ்ச்சியான ஹார்மோனுடன் மீண்டும் இயக்கவும்
செரோடோனின் என்பது ஒரு நரம்பியக்கடத்தி ஆகும், இது மனநிலையை ஒழுங்குபடுத்துவதிலும் மன அழுத்தத்தை நிர்வகிப்பதிலும் ஈடுபட்டுள்ளது. இந்த காரணத்திற்காக, சிலர் அதை மகிழ்ச்சியின் ஹார்மோனின் புனைப்பெயரைக் கொடுக்கிறார்கள். நியூரான்கள் செரோடோனின் உற்பத்தி செய்ய, அவை டிரிப்டோபான் எனப்படும் அமினோ அமிலத்தைக் கொண்டிருக்க வேண்டும், அவை பால், வாழைப்பழம், வெண்ணெய், பாதாம், செர்ரி, வான்கோழி, அத்தி, ஆளி விதைகள் அல்லது பழுப்பு அரிசி போன்ற சில உணவுகள் மூலம் பெற வேண்டும்.
OMEGA 3 TO LOWER ANXIETY
கொழுப்பு அமிலங்கள் மனநிலை மற்றும் கவலை அறிகுறிகளை மேம்படுத்துவதாக நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது . குறிப்பாக ஒமேகா 3 மிகவும் அவசியம். நமது நியூரான்களின் மென்படலத்தின் ஒரு பகுதி கொழுப்பு அமிலங்களால் ஆனது, அவற்றில் நம் உணவு குறைவாக இருந்தால், ஒரு நியூரானில் இருந்து இன்னொருவருக்கு தகவல் அனுப்பப்படுவது மட்டுப்படுத்தப்படும். மத்தியதரைக்கடல் உணவு வாரத்தில் மூன்று முறை நீல மீன் மற்றும் வாரத்திற்கு ஐந்து முறை கொட்டைகள் சாப்பிட பரிந்துரைக்கிறது (ஒரு நாளைக்கு சுமார் 7 பாதாம்).
தியோபிரோமினா, புன்னகைக்கான உதவி
நாம் சோகமாக இருக்கும்போது பொதுவாக தேர்ந்தெடுக்கும் உணவுகளில் சாக்லேட் ஒன்றாகும். உண்மை என்னவென்றால், அதில் உள்ள கோகோ மனநிலையில் முக்கியமான நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது, இது நம்மை அதிக டோபமைனை சுரக்கச் செய்கிறது என்பதற்கு நன்றி, ஆனால் இது தியோபிரோமைன் (100 கிராம் கோகோ 450 மில்லிகிராம்களை வழங்குகிறது), சற்று ஆண்டிடிரஸன் பொருளாக இருப்பதால் , அதே குடும்பத்தில் இருந்து காபி , கோலாவுடன் தேநீர் அல்லது பானங்கள், ஆனால் நரம்பு மண்டலத்திற்கு வருவது இவற்றை விட மென்மையாகவும் நீடித்ததாகவும் இருக்கும். இதில் ஆனந்தமைடு உள்ளது, இது மரிஜுவானாவில் செயல்படும் பொருளாக மூளையில் உள்ள அதே ஏற்பிகளுடன் பிணைக்கிறது. இதை ஏன் சாப்பிடுவது மிகவும் மகிழ்ச்சி அளிக்கிறது என்பதை இவை அனைத்தும் விளக்கக்கூடும். நிச்சயமாக, நீங்கள் பின்னர் பார்ப்பது போல், இந்த விளைவை அடைய, நீங்கள் குடிக்கும் சாக்லேட் குறைந்தது 70% கோகோவாக இருக்க வேண்டும்.
மேக்னீசியம், நிதானமான ஒரு மினரல்
பல ஆய்வுகள் மெக்னீசியம் நிறைந்த உணவை உட்கொள்வது கார்டிசோலின் ஹார்மோன் உற்பத்தியைக் குறைக்கிறது, இது அட்ரீனல் சுரப்பிகளில் ஒருங்கிணைக்கப்பட்டு மன அழுத்த சூழ்நிலைகளில் வெளியிடப்படுகிறது . இந்த ஹார்மோன் இரத்த குளுக்கோஸ் அளவை அதிகரிப்பதை ஆதரிக்கிறது மற்றும் உங்கள் உடலில் கொழுப்பு சேர காரணமாகிறது. எனவே, கார்டிசோல் உடல் பருமனுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது மற்றும் பசியின்மை அதிகரிக்கும். மெக்னீசியம் கொண்ட உணவுகள் உணவு பசியைத் தடுக்கின்றன மற்றும் சோர்வோடு போராடுகின்றன, நல்லது!
வைட்டமின் சி, நல்லது உணர அவசியம்
வைட்டமின் சி உடலுக்கு செரோடோனின் உற்பத்தி செய்வதற்கான அடிப்படை ஊட்டச்சத்து ஆகும். நம் உடல் அதை தானே உருவாக்கவில்லை, எனவே இது கிவிஸ், ஆரஞ்சு, டேன்ஜரைன், எலுமிச்சை, திராட்சை வத்தல் அல்லது ஸ்ட்ராபெர்ரி போன்ற உணவுகளிலிருந்து பெறப்பட வேண்டும் . ஆனால், மன அழுத்தம் அல்லது பதட்டம் நிறைந்த காலங்களில், நாம் பதட்டமாக இருக்கும்போது நாம் உருவாக்கும் அட்ரினலின் நிறைய வைட்டமின் சி ஐ உட்கொள்வதால், அதன் நுகர்வு அதிகரிக்க வேண்டியது அவசியம், மேலும் செரோடோனின் உற்பத்தி செய்ய குறைவாகவே கிடைக்கிறது.
சாப்பிடுவதைப் பற்றிய கவலையைத் தவிர்ப்பதற்கு உங்கள் உணவில் நீங்கள் சேர்க்க வேண்டிய உணவுகள் மற்றும் இன்று முதல் நீங்கள் தவிர்க்க வேண்டியவற்றை இங்கே நாங்கள் உங்களுக்கு சொல்கிறோம் . நாங்கள் ஒன்றாக இருக்கிறோம், நீங்கள் எங்களுடன் சேருவீர்களா?
சர்க்கரை அதிக பசியை ஏற்படுத்துகிறது
சர்க்கரை அதிக பசியை ஏற்படுத்துகிறது
சர்க்கரை எண்டோர்பின்களின் உற்பத்தியைத் தூண்டுகிறது, இது "இன்ப மூலக்கூறுகள்", இது நல்வாழ்வை உருவாக்குகிறது. கூடுதலாக, இது நமக்கு ஒரு உடனடி உயர்வைத் தருகிறது, ஏனெனில் இது இரத்தத்தில் விரைவாகச் செல்கிறது, ஆனால் அதைத் தொடர்ந்து குறைவானது பசி உணர்வை உருவாக்குகிறது மற்றும் அதிக உணவை உண்டாக்குகிறது.
அதிக செரோடோனின் = குறைவான கவலை
அதிக செரோடோனின் = குறைவான கவலை
செரோடோனின் மனநிலையை ஒழுங்குபடுத்துகிறது. இதை உற்பத்தி செய்ய, உங்கள் நியூரான்களுக்கு டிரிப்டோபான் தேவைப்படுகிறது, இது பால், தயிர், வாழைப்பழம் போன்ற உணவுகள் மூலம் பெறப்படுகிறது … கூடுதலாக, டிரிப்டோபான் ஹைட்ரேட்டுகளுடன் ஒன்றாக எடுத்துக் கொண்டால் சிறப்பாக செயல்படும். எனவே, நரம்புகள் அல்லது பசி உங்களைத் தொந்தரவு செய்தால், தயிரை முழு தானியங்கள் மற்றும் விதைகள், கொட்டைகள், பழங்களுடன் பயமின்றி கலக்கவும் … நீங்கள் உடனடியாக நன்றாக உணருவீர்கள்.
மதியம் நடுவில் கவலை?
மதியம் கவலை?
கவலைப்பட வேண்டாம், அது விருப்பமின்மை காரணமாக அல்ல, உங்கள் மனம் ஈடுசெய்ய செரோடோனின் கோருகிறது. ஒரு நல்ல நடவடிக்கை என்னவென்றால், கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் டிரிப்டோபான் ஆகியவற்றைக் கொண்டிருக்க வேண்டும், அதாவது கோகோவுடன் ஒரு கிளாஸ் பால் மற்றும் ஒரு சில கொட்டைகள். பாலில் உள்ள புரதம் கோகோ மற்றும் கொட்டைகளிலிருந்து மெக்னீசியத்தை ஒருங்கிணைக்க உதவுகிறது.
அதிகப்படியான பேஸ்ட்ரிகள்
அதிகப்படியான பேஸ்ட்ரிகள்
எரிச்சல்? நரம்பு? செறிவு பிரச்சினைகள்? கவலைப்பட வேண்டாம், நாம் அனைவரும் ஒரே மாதிரியாக இருக்கிறோம், தனிமைப்படுத்தலில் இருப்பதை யார் எரிச்சலூட்டுவதில்லை? இதற்கு நீங்கள் வைட்டமின் பி 1 (தியாமின்) குறைபாட்டைச் சேர்த்தால் - துரித உணவு மற்றும் பேஸ்ட்ரிகளை அதிகம் நாடுவோருக்கு இந்த பற்றாக்குறை அடிக்கடி ஏற்படுவதாக ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன - உங்கள் கவலை அதிகமாக இருக்கலாம். நீங்கள் என்ன செய்ய முடியும்? சரி, முழு தானியங்கள், பிஸ்தா, சோளம், ஹேசல்நட், முழு கோதுமை ரொட்டி அல்லது பருப்பு வகைகளை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.
டார்க் சாக்லேட் உங்கள் கூட்டாளி
டார்க் சாக்லேட் உங்கள் கூட்டாளி
நீங்கள் கீழே அல்லது அழுத்தமாக இருந்தால் அல்லது இப்போதே வீட்டில் பூட்டப்பட்டிருந்தால் டார்க் சாக்லேட் உங்கள் சிறந்த நண்பராக இருக்கும். இது கறுப்பானது, அதிக டிரிப்டோபான் பங்களிக்கிறது; கொழுப்பில் அதன் சதவீதம் குறைவாக இருப்பதால், குறைந்த கொழுப்பும் கூட. மூலம், இது ஆனந்தமைடையும் கொண்டுள்ளது, இது மரிஜுவானாவில் செயலில் உள்ள பொருளின் அதே மூளை ஏற்பிகளுடன் பிணைக்கிறது. இதை எல்லாம் ஏன் சாப்பிடுவது மிகவும் மகிழ்ச்சி அளிக்கிறது என்பதை விளக்கலாம்.
சாக்லேட்டின் "மருத்துவ" டோஸ்
- தினசரி தொகை. ஒரு நாளைக்கு 10 முதல் 20 கிராம் வரை சாப்பிடுவது நல்லது, இது அதிகபட்சம் 140 கலோரிகளுக்கு சமம்.
- சிறந்த நேரம். மதிய உணவுக்குப் பிறகு அல்லது பிற்பகலில். உணர்திறன் உள்ளவர்களில், இரவில் எடுத்துக் கொண்டால் அது தூக்கமின்மையை ஏற்படுத்தும்.
- கோகோ உள்ளடக்கம். இது குறைந்தபட்சம் 70% இருக்க வேண்டும், இல்லையென்றால், நன்மைகள் இழக்கப்படுகின்றன.
இனிப்பு வைட்டமின் சி
இனிப்பு வைட்டமின் சி
வைட்டமின் சி உங்கள் உடலுக்கு செரோடோனின் உற்பத்தி செய்வதற்கும் உங்களை நன்றாக உணர வைப்பதற்கும் ஒரு அடிப்படை ஊட்டச்சத்து ஆகும். அதன் இனிமையான பதிப்பில் எடுத்துக்கொள்ளுங்கள்: பழம். குறிப்பாக நீங்கள் பதட்டமாக இருந்தால் அல்லது இந்த நாட்களைப் போன்ற ஒரு மன அழுத்த நேரத்தை கடந்து சென்றால், உங்கள் உடல் அளவை அதிகரிக்க வேண்டும் என்பதால். நீங்கள் அதை ராஸ்பெர்ரி, அவுரிநெல்லிகள், கிவிஸ், ஆரஞ்சு, டேன்ஜரைன்கள், எலுமிச்சை, திராட்சை வத்தல் அல்லது ஸ்ட்ராபெர்ரிகளில் காணலாம் … அதிக வைட்டமின் சி கொண்ட உணவுகளைக் கண்டறியுங்கள்.
முன்கூட்டியே தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகள் கொந்தளிப்பை எழுப்புகின்றன
முன்கூட்டியே தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகள் கொந்தளிப்பை எழுப்புகின்றன
அவற்றை துஷ்பிரயோகம் செய்வது வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் குறைபாட்டை ஏற்படுத்தும், இது குறைந்த மனநிலைக்கு மொழிபெயர்க்கிறது. கூடுதலாக, துரித உணவு போன்ற ஒன்றை வேகமாக உட்கொள்வது, வயிற்றின் திருப்தியான ஹார்மோன்கள் மூளை அதன் நிலையைப் பற்றி விரைவாக தெரிவிக்காமல் போகிறது. நீங்கள் அடைத்தீர்கள்.
அமைதியை மீட்டெடுக்க ஒமேகா 3
அமைதியை மீட்டெடுக்க ஒமேகா 3
ஓஹியோ ஸ்டேட் யுனிவர்சிட்டி (யுஎஸ்ஏ) சமீபத்திய ஆய்வின்படி, தினசரி 2.5 கிராம் ஒமேகா 3 (இது ஐந்து மத்தி அல்லது சால்மன் ஃபில்லட் மூலம் வழங்கப்படுகிறது) கவலை அறிகுறிகளை 20% குறைக்கிறது . இந்த சால்மன், இறால், தக்காளி மற்றும் வெண்ணெய் டார்டரே ஒமேகா 3 மற்றும் வைட்டமின் சி ஆகியவற்றின் குண்டு மற்றும் இது சுவையாகவும் இருக்கிறது. சால்மன் கொண்ட இந்த 10 சுவையான சமையல் குறிப்புகளைப் பாருங்கள்.
வறுத்த உணவுகள் நரம்பு ரேக்கிங் ஆகும்
வறுத்த உணவுகள் நரம்பு ரேக்கிங் ஆகும்
நிறைவுற்ற கொழுப்புகள் நிறைந்திருப்பதால், அவை இரத்த அழுத்தத்தை அதிகரிக்கும், இது இரத்த விகிதத்தை துரிதப்படுத்துகிறது, இதனால் பதட்டம் மற்றும் பதட்டம் அதிகரிக்கும்.
மிருதுவான உணவுகள் "போதை"
முறுமுறுப்பான உணவுகள் "போதை"
பிரஞ்சு பொரியல், தின்பண்டங்கள் … முறுமுறுப்பான உணவைக் கடிப்பதன் மூலம் உருவாகும் ஒலி பசியை செயல்படுத்துகிறது மற்றும் நேரடியாக இன்பத்துடன் தொடர்புடையது என்று நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது. இந்த காரணத்திற்காக, நீங்கள் ஒரு உருளைக்கிழங்கு அல்லது ஒரு சிலவற்றை மட்டுமே சாப்பிட முடியாது. அது தொடங்கும் போது, அதை நிறுத்துவது கடினம்.
உருளைக்கிழங்கு ஆம்லெட் "இனிமையானது"
உருளைக்கிழங்கு ஆம்லெட் "இனிமையானது"
உருளைக்கிழங்கு ஆம்லெட் மெதுவாக உறிஞ்சும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளை உங்களுக்கு சோர்வடையாமல் இருக்க, உங்கள் மூளைக்கு கோலைன் மற்றும் பிற ஊட்டச்சத்துக்களை வழங்குகிறது, நீங்கள் ஒரு கடின உழைப்பு நாள் அல்லது மன அழுத்தம், பதட்டம் அல்லது நிறைய நரம்புகளை எதிர்கொள்ள நேர்ந்தால் அதை சிறந்ததாக ஆக்குகிறது. எங்களுக்கு பிடித்த உருளைக்கிழங்கு ஆம்லெட் செய்முறையை தவறவிடாதீர்கள்.
"சர்க்கரை + கொழுப்பு" நம்மை கவர்ந்திழுக்கிறது
"சர்க்கரை + கொழுப்பு" நம்மை கவர்ந்திழுக்கிறது
ஒரே உணவில் நிறைய சர்க்கரையும் நிறைய கொழுப்பும் சேரும்போது நாம் "இணந்துவிடுவோம்". எலிகளுடனான சமீபத்திய சோதனையில், இந்த உணவுகள் திரும்பப் பெறப்படும்போது, விலங்குகள் நிகோடின் திரும்பப் பெறுவதால் ஏற்பட்டதைப் போன்ற ஒரு கவலை தாக்குதலை சந்தித்தன. இதனால்தான் சாப்பிடுவதற்கான பதட்டத்தின் தீய சுழற்சியில் இருந்து வெளியேறுவது மிகவும் கடினம். அந்த பதட்டத்தை உணவே உணர்த்துகிறது.
சாக்லேட் ரொட்டி சிற்றுண்டி மற்றும் குட்பை கவலை
சாக்லேட் ரொட்டி சிற்றுண்டி மற்றும் குட்பை கவலை
ஒரு சுவையான காலை உணவு அல்லது சிற்றுண்டி பசியைக் கட்டுப்படுத்தவும் உங்களை நல்ல மனநிலையில் வைக்கவும் உதவும். குறிப்பாக நீங்கள் முழு கோதுமை ரொட்டி மற்றும் சாக்லேட் 70% கோகோவுடன் தயார் செய்தால். செரோடோனின் அளவை சீராக வைத்திருக்க இந்த கலவை சரியானது.
பிரபலமான குளுட்டமேட்
பிரபலமான குளுட்டமேட்
மோனோசோடியம் குளுட்டமேட் என்பது பல தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகளில் (முன் தயாரிக்கப்பட்ட, ஓரியண்டல் உணவு வகைகள் போன்றவை) இருக்கும் ஒரு சுவையாகும். குளுட்டமேட்டுடன் கூடிய உணவுகளை நாம் உட்கொள்ளும்போது, நமது பசியின்மை அதிகரிக்கிறது மற்றும் உறுதியற்ற தன்மை விழித்தெழுகிறது என்பது நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது.
காய்கறிகளை ஒன்றிணைத்து சரியாகப் பெறுங்கள்
காய்கறிகளை ஒன்றிணைத்து சரியாகப் பெறுங்கள்
நீங்கள் ஒரு ஆரோக்கியமான மற்றும் நிதானமான உணவை விரும்புகிறீர்களா? உங்கள் மீன் அல்லது இறைச்சியை வெவ்வேறு வண்ணங்களுடன் மூன்று வெவ்வேறு வகையான காய்கறிகளின் அடிப்படையில் அழகுபடுத்துங்கள். ஒவ்வொரு நிறமும் ஆரோக்கியத்திற்கு வெவ்வேறு பண்புகளைக் கொண்ட நிறமிக்கு ஒத்திருக்கிறது. காய்கறிகளில் (ஏ, ஈ மற்றும் கே) மற்றும் ஆளி அல்லது பாப்பி விதைகளில் இருக்கும் கொழுப்பில் கரையக்கூடிய வைட்டமின்களை உறிஞ்சுவதை மேம்படுத்த, கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெயுடன் உடை அணிந்து கொள்ளுங்கள்.
தொத்திறைச்சிகள், விரைவான தீர்வு முதல் சிக்கல் வரை
தொத்திறைச்சிகள், விரைவான தீர்வு முதல் சிக்கல் வரை
இரவு உணவிற்கு என்ன சாப்பிட வேண்டும் என்று தெரியாதபோது தொத்திறைச்சிகளை நாடாத கையை உயர்த்துங்கள். சரி, இந்த நடவடிக்கை, தொத்திறைச்சி தரம் மற்றும் கைவினைஞராக இல்லாவிட்டால், சேர்க்கைகள் மற்றும் பாதுகாப்புகள் காரணமாக நரம்பு மண்டலத்தில் எரிச்சலூட்டும் விளைவை ஏற்படுத்தும். கூடுதலாக, அவை தரமானதாக இருந்தாலும், தொத்திறைச்சிகள் நிறைய உப்பைக் கொண்டுள்ளன, இது ஒரு குறிப்பிட்ட "போதை" விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, அதனால்தான் அதன் நுகர்வு குறைவாக இருக்கும்போது கவலை மற்றும் ஏங்குதல் தோன்றும். தனிமைப்படுத்தலின் நடுவில், ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட சந்தர்ப்பங்களில் நீங்கள் தொத்திறைச்சிகளை "வீச" ஆசைப்படுவீர்கள் என்பது எங்களுக்குத் தெரியும், ஆனால் முடிந்தவரை அவற்றைத் தவிர்க்கவும்!
தளர்வான கீரை
தளர்வான கீரை
கீரையின் முக்கிய பண்புகளில் ஒன்று அதன் நிதானமான சக்தி, அதனால்தான் இது இரவு உணவில் சாப்பிட ஒரு சிறந்த உணவாகும். இது நார்ச்சத்து நிறைந்தது மற்றும் கலோரிகள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் குறைவாக உள்ளது (100 கிராமுக்கு 0.9 கிராம் சர்க்கரை மட்டுமே). நரம்பு மண்டலத்தின் ஆரோக்கியத்திற்கு முக்கியமான வைட்டமினான ஃபோலிக் அமிலம் இவை மிகவும் நிறைந்திருப்பதால், இதன் முக்கிய செழுமை இருண்ட இலைகளில் உள்ளது.
பாலாடைக்கட்டி, மறக்கப்பட்ட இனிப்பு
பாலாடைக்கட்டி, மறக்கப்பட்ட இனிப்பு
ஆரோக்கியமாக இருப்பதற்கான நல்ல பெயர் தயிர் மற்றும் பணக்காரர், ஃபிளான். உண்மை என்னவென்றால், பாலாடைக்கட்டி பாலை விட 4 மடங்கு அதிக புரதத்தையும், மிகக் குறைந்த கொழுப்பையும் (புதிய சீஸ் விட குறைவாக) தருகிறது. எனவே நீங்கள் எடை இழக்க விரும்பினால் இது மிகவும் பரிந்துரைக்கப்பட்ட பால். அதன் "பதட்ட எதிர்ப்பு எதிர்ப்பு" விளைவை வலுப்படுத்த, தேன், பழம் அல்லது கொட்டைகள் கொண்டு எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். ஒரு லேசான குடிசை சீஸ் மசித்துக்கான இந்த செய்முறையைத் தயாரிக்க நீங்கள் வீட்டில் தங்கியிருப்பதைப் பயன்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.
உண்ணாவிரதத்தின் மத்தியில் என்ன சாப்பிட வேண்டும்?
பசியின்மையில் என்ன சாப்பிட வேண்டும்?
"நல்ல நகைச்சுவையின் வைட்டமின்" வைட்டமின் சி நிறைந்த பழுக்காத பழத்தை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். பச்சை நிறமாக இருப்பது உங்களை அதிகமாக மெல்ல தூண்டுகிறது, இது திருப்தியின் உணர்வை முந்தைய மூளைக்கு அடைய அனுமதிக்கிறது. கிவி மற்றும் அன்னாசிப்பழத்துடன், பச்சை ஆப்பிள் தனித்து நிற்கிறது, இது 52 கிலோகலோரி / 100 கிராம் மட்டுமே வழங்குகிறது மற்றும் சர்க்கரைகள், பாஸ்பரஸ் மற்றும் இரும்பு ஆகியவற்றின் உள்ளடக்கம் பெருந்தீனியை எதிர்த்துப் போராடுவதற்கான உயர் திறன் கொண்ட ஆயுதமாக அமைகிறது.
மேலும் மியூஸ்லி, குறைவான கவலை
மேலும் மியூஸ்லி, குறைவான கவலை
பாதாம் பால், உருட்டப்பட்ட ஓட்ஸ், 1 உலர்ந்த பாதாமி, அவுரிநெல்லி மற்றும் 3-4 அக்ரூட் பருப்புகள் ஆகியவற்றைக் கொண்டு உங்கள் சொந்த மியூஸ்லியை உருவாக்கவும். பழங்களின் அமிலத்தன்மையான ஓட்ஸ் மற்றும் அக்ரூட் பருப்புகளின் மெக்னீசியம் செழுமையை நீங்கள் இவ்வாறு இணைக்கிறீர்கள். இந்த கலவையானது உங்களுக்கு தேவையான ஊட்டச்சத்துக்களை அளிக்கிறது, இதனால் உங்கள் உடல் சாப்பிடுவதற்கான பதட்டத்திற்கு ஆளாகாது.
ஓய்வெடுக்க ஒரு நாளைக்கு 5 கொட்டைகள்
ஓய்வெடுக்க ஒரு நாளைக்கு 5 கொட்டைகள்
கொட்டைகளில் உள்ள கொழுப்பு அமிலங்கள் மனநிலை மற்றும் கவலை அறிகுறிகளை மேம்படுத்துவதாக நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது. அக்ரூட் பருப்புகள் உங்களுக்கு மெக்னீசியத்தையும் வழங்குகின்றன, இது தூக்கத்தையும் ஓய்வையும் ஊக்குவிக்கிறது.
காலை ரீசார்ஜ்
நமது நியூரான்கள் அதிக டோபமைனை சுரக்கும் நாளின் நேரம், எனவே ஒரு நல்ல காலை உணவில் ஒரு சிறிய சீஸ், ஒரு பெரிய அளவிலான ஃபைனிலலனைனை வழங்கும் உணவு ஆகியவற்றைச் சேர்ப்பது நல்லது. இந்த வழியில் நரம்பியல் களஞ்சியம் நாளின் ஒரு முக்கியமான தருணத்தில் இருப்பைக் குறிக்கவில்லை என்பதை உறுதிசெய்கிறோம். ஃபெரானிலனைன் நிறைந்த பிற உணவுகள் செரானோ ஹாம், மீன், சோயாபீன்ஸ், முட்டை … உங்கள் டோபமைன் கடையை ரீசார்ஜ் செய்ய உங்கள் காலை உணவில் சீஸ் சேர்க்கவும். இதனால் உங்களுக்கு ஒமேகா 3 குறைவதில்லை, பூசணி, சூரியகாந்தி மற்றும் ஆளி விதைகளை கலக்கவும். நசுக்கி ஒரு நாளைக்கு 3 தேக்கரண்டி எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்
மெக்னீசியம், ஒரு நிதானமான விளைவைக் கொண்ட கனிமம்
மெக்னீசியம் நிறைந்த உணவு அதிக கொழுப்பை எரிக்கவும், திரவத்தைத் தக்கவைக்கவும், சாப்பிடுவதைப் பற்றிய கவலையைத் தவிர்க்கவும், சோர்வை எதிர்த்துப் போராடவும் உதவுகிறது. இந்த தாது (கொட்டைகள், முழு தானியங்கள் மற்றும் பருப்பு வகைகளில் காணப்படுகிறது) தசைகளை தளர்த்த உதவுகிறது, இதனால் மன அழுத்தம் அல்லது பதட்டத்தால் பாதிக்கப்படுபவர்களின் பொதுவான விறைப்பு மற்றும் தசை பதற்றம் நீங்கும். “மகிழ்ச்சி ஹார்மோன்” என்ற செரோடோனின் தொகுப்பில் பங்கேற்பதோடு மட்டுமல்லாமல், நரம்பு உயிரணுக்களின் ஹைபரெக்ஸிசிட்டபிலிட்டியைக் குறைப்பதன் மூலம் இது செயல்படுகிறது என்பதற்கு இது நன்றி செலுத்துகிறது.
உங்கள் உடல் வைட்டமின் சி இருப்புக்களை சேமிக்காது, எனவே நீங்கள் ஒவ்வொரு நாளும் அதன் அளவை கொடுக்க வேண்டும்.
குழு B இன் வைட்டமின்கள்
உங்கள் உடலில் வைட்டமின் பி குறைபாடு இருக்கும்போது, நினைவாற்றல் கோளாறுகள், குழப்பம் மற்றும் செறிவு குறைதல், எரிச்சல் மற்றும் மனச்சோர்வு போன்ற உணர்ச்சி சிக்கல்கள் போன்ற அறிவாற்றல் பிரச்சினைகள் எழுகின்றன. உண்மையில், மூளை வேதியியல் மற்றும் மனநிலைக்கு பி வைட்டமின்களின் தொகுப்பு மிகவும் முக்கியமானது:
- ஃபோலிக் அமிலத்தின் பற்றாக்குறை மற்றவற்றுடன், மனநிலையில் மாற்றங்களை ஏற்படுத்தும். நீங்கள் அதை பச்சை இலை காய்கறிகள், கொட்டைகள் மற்றும் பருப்பு வகைகளில் காணலாம்.
- வைட்டமின் B6 செரோடோனின் மற்றும் டோபமைன் போன்ற நரம்பியக்கடத்திகள் ஒன்றிணைக்க வேண்டும். இது பருப்பு வகைகள், கொட்டைகள், மீன், பழுப்பு அரிசி மற்றும் உருளைக்கிழங்கு ஆகியவற்றில் காணப்படுகிறது.
- வைட்டமின் பி 12 இன் குறைபாடு நரம்பு மண்டலம் மற்றும் மூளையை பாதிக்கிறது. இது முன்கூட்டிய வயதை ஏற்படுத்துகிறது மற்றும் வயதுடன் தொடர்புடைய முதுமை வளர்ச்சியை ஆதரிக்கிறது. நீங்கள் அதை பால், மீன் மற்றும் இறைச்சியில் காணலாம். காலை உணவு தானியங்கள் மற்றும் எனர்ஜி பார்கள் போன்ற சில வலுவூட்டப்பட்ட உணவுகளிலும்.
- வைட்டமின் பி 1 இன் பற்றாக்குறை துரித உணவு மற்றும் பேஸ்ட்ரிகளை அதிகம் நம்புபவர்களுக்கு பொதுவானது. இது கவனம் செலுத்த இயலாமை, எரிச்சல் மற்றும் மனச்சோர்வை ஏற்படுத்துகிறது. இந்த வைட்டமின் நிறைந்த உணவுகள் முழு தானியங்கள் மற்றும் பருப்பு வகைகள்.
- வைட்டமின் B3 நியூரான்கள் இடையே நரம்பு தூண்டுதலின் ஊக்குவிக்கிறது மனனம் செய்வதற்கு உதவும் நரம்பியத்தாண்டுவிப்பியாக டோபமைன் தொகுப்பாக்கத்திற்குத் அவசியம். மீன், பால் பொருட்கள், பூசணி விதைகள் மற்றும் பருப்பு வகைகள் வைட்டமின் பி 3 இன் நல்ல ஆதாரங்கள்.
சாப்பிட பதட்டத்தை அதிகரிக்கும் ஊட்டச்சத்துக்கள்
உங்கள் பசியின்மை கட்டுப்பாட்டில் இருப்பதற்கும், உங்கள் மனநிலை சீராக இருப்பதற்கும் உங்கள் உணவில் குறைவு இருக்கக் கூடாத உணவுகள் இருப்பதைப் போலவே, மற்றவர்களும் எதிர் விளைவைக் கொண்டிருக்கின்றன, மேலும் அவை எடுத்துச் செல்வதை விட அதிக பசியை உருவாக்கும் ஹார்மோன் பதில்களை ஏற்படுத்துகின்றன. மிக முக்கியமானவர்களில் கொழுப்பு, சர்க்கரை, இனிப்பு மற்றும் குளுட்டமேட் போன்ற கூடுதல் பொருட்கள் உள்ளன . உங்கள் கவலை அளவைக் குறைக்க நீங்கள் சாப்பிடுவதைத் தவிர்க்க வேண்டும் என்பதை பட கேலரியில் விவரிக்கிறோம்.
