- தேவையான பொருட்கள்:
- 1 கிலோ மஸ்ஸல்
- பூண்டு 4 கிராம்பு
- புதினா 4 ஸ்ப்ரிக்ஸ்
- துளசியின் 4 ஸ்ப்ரிக்ஸ்
- 1 சிவப்பு மணி மிளகு
- 1 வசந்த வெங்காயம்
- ஜெரெஸ் ஒயின் 20 கி.எல்
- 1 எலுமிச்சை
- ஆலிவ் எண்ணெய், உப்பு மற்றும் மிளகு
நாங்கள் மஸ்ஸல்களை நேசிக்கிறோம், ஏனென்றால் குறைந்த கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகளில் ஒன்றாக இருப்பது மட்டுமல்லாமல் , அவை சுவையாகவும் மிகவும் நிரப்பியாகவும் இருக்கின்றன. அவற்றில் இறைச்சியை விட இரும்புச்சத்து அதிகம் உள்ளது, இது இறைச்சியை சாப்பிடாமல் இரத்த சோகையைத் தடுக்க ஒரு சிறந்த உணவாக அமைகிறது, மேலும் அதன் கொழுப்பு மற்றும் கொழுப்பின் அளவு அதன் கலோரி அளவை விட குறைவாக உள்ளது .
இருப்பினும், அவற்றை நீராவுவதற்கு நீங்கள் உங்களை கட்டுப்படுத்த வேண்டியதில்லை. உதாரணமாக, புதினா மற்றும் துளசி கொண்ட இந்த மஸ்ஸல்கள் சுவையாகவும் 132 கலோரிகளை மட்டுமே கொண்டிருக்கின்றன, இது இன்னும் முழு அளவிலான ஒளி செய்முறையாகும் .
படிப்படியாக புதினா மற்றும் துளசி கொண்டு மஸ்ஸல் செய்வது எப்படி
- பொருட்கள் தயார். விஸ்கர்ஸ் மற்றும் அசுத்தங்களை அகற்றும் மஸல்களை கழுவவும், அவற்றை கழுவவும். பூண்டு கிராம்புகளை உரித்து துண்டுகளாக நறுக்கவும். புதினா மற்றும் துளசி கழுவ வேண்டும். சீவ்ஸை சுத்தம் செய்து, கழுவி, ஜூலியன் செய்யுங்கள். எலுமிச்சை கழுவவும், உலரவும், தோலை தட்டி செய்யவும். சுத்தமாகவும், கழுவவும், மிளகு கீற்றுகளாக வெட்டவும்.
- சாஸ் செய்யுங்கள் . ஒரு பெரிய வாணலியில், 4 தேக்கரண்டி எண்ணெயை சூடாக்கி, பூண்டு சேர்த்து பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும். பின்னர் மிளகு மற்றும் சீவ்ஸ் சேர்த்து 1 நிமிடம் சமைக்கவும்.
- மஸல்களை சமைக்கவும். மஸ்ஸல் மற்றும் ஒயின் சேர்த்து, மூடி, அதிக வெப்பத்தில் 5 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். வெப்பத்திலிருந்து அகற்றி, திறக்கப்படாத மஸ்ஸல் மற்றும் குண்டுகளின் பாதியை அகற்றவும். சுவைக்க மூலிகைகள், எலுமிச்சை அனுபவம், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து, கலந்து, உடனடியாக பரிமாறவும்.
நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, இது எந்த சூழ்நிலைக்கும் ஏற்ற மிகவும் எளிதான மற்றும் சுவையான செய்முறையாகும். அதை எப்போது தயாரிப்பீர்கள்?
கிளாரா தந்திரம்
எக்ஸ்பிரஸ் சுத்தம்
மஸல்களை சுத்தம் செய்ய அலுமினிய ஸ்கூரர் மூலம் வால்வுகளை விரைவாக தேய்க்கவும்.
