எது விரும்புகிறது?
எது விரும்புகிறது?
எளிதான மற்றும் சிக்கலற்ற புத்தாண்டு ஈவ் மெனுவைத் தயாரிக்க உங்களுக்கு இரண்டு வழிகள் உள்ளன: பிகா பிகாவை தூய்மையாகவும் கடினமாகவும் அகற்றவும் அல்லது அனைவருக்கும் நாங்கள் தயாரித்த 5 மெனுக்கள் போன்ற சிந்தனை மற்றும் விரிவான (ஆனால் உங்களை சமையலறையில் கட்டாமல்) செய்யுங்கள். சுவை: சைவம், மீனுடன், இறைச்சி, சைவ உணவு மற்றும் கடல் உணவுகளுடன். அவர்கள் அனைவருக்கும் ஒரு பசி, ஸ்டார்டர் மற்றும் பிரதான படிப்பு உள்ளது. மேலும் அவை சூப்பர் ஈஸி தயாரிப்புகளுடன் (பேக்கிங் போன்றவை) தயாரிக்கப்படுகின்றன அல்லது அவை தயார்படுத்தப்படலாம். ஆம். பார், பார் …
சைவ புத்தாண்டு ஈவ் மெனு
சைவ புத்தாண்டு ஈவ் மெனு
- பசி தூண்டும். ஜாம் உடன் ஆடு சீஸ்
- வருகை. கீரை கன்னெல்லோனி
- முதல்வர். காடை முட்டை அடைத்த காளான்கள்
ஜாம் உடன் ஆடு சீஸ்
ஜாம் உடன் ஆடு சீஸ்
ஜாம் உடன் ஆடு சீஸ் சீஸ் பசியுடன் சைவ புத்தாண்டு ஈவ் மெனுவைத் தொடங்கினோம். இது மிகவும் எளிதானது. ரோல் ஆடு சீஸ் துண்டுகளை வெட்டி, மேலே சிறிது ஜாம் வைத்து கொட்டைகள், நறுமண மூலிகைகள், முளைகள் … (விரைவான மற்றும் எளிதான பசியின்மைக்கான கூடுதல் யோசனைகள் இங்கே உள்ளன … மற்றும் தவிர்க்கமுடியாதவை!)
கீரை கன்னெல்லோனி
கீரை கன்னெல்லோனி
சைவ புத்தாண்டு ஈவ் மெனுவில் ஒரு ஸ்டார்ட்டராக, திராட்சை மற்றும் பைன் கொட்டைகள் கொண்ட சில கீரை கன்னெல்லோனியை வைக்கிறோம், அவை பாரம்பரிய இறைச்சியை விட இலகுவானவை மற்றும் மிக வேகமாக தயாரிக்கப்படுகின்றன. மேலும், சமையலறையில் குழப்பமடையாமல் இருக்க, அவற்றை நீங்கள் ஏற்கனவே தயாரித்திருக்கலாம், அவற்றை சூடாக்கி கடைசி நிமிடத்தில் அவற்றை வறுக்கவும். படிப்படியாக செய்முறையை நீங்கள் விரும்பினால், 30 நிமிடங்களுக்கும் குறைவான நேரத்தில் நீங்கள் தயார் செய்யக்கூடிய இதையும் பிற கிறிஸ்துமஸ் ரெசிபிகளையும் தவறவிடாதீர்கள்.
காடை முட்டை அடைத்த காளான்கள்
காடை முட்டை அடைத்த காளான்கள்
சைவ புத்தாண்டு ஈவ் மெனுவை முடிக்க, காடை முட்டையுடன் நிரப்பப்பட்ட சில காளான்களை வைக்கிறோம். இது எப்போதும் அழகாக இருக்கும் காளான்களுடன் கூடிய சமையல் குறிப்புகளில் ஒன்றாகும், மேலும் நீங்கள் பார்ப்பது போல் இது மிகவும் எளிது: நீங்கள் தொப்பிகளை சில பெரிய காளான்களால் நிரப்பி, மேலே ஒரு முட்டையை உடைத்து 180º மணிக்கு 10 நிமிடம் சுட வேண்டும். கேனெல்லோனியைப் போலவே, நீங்கள் ஏற்கனவே அவற்றை உருவாக்கி அவற்றை சூடாக்கலாம்.
மீன் கொண்ட புத்தாண்டு ஈவ் மெனு
மீன் கொண்ட புத்தாண்டு ஈவ் மெனு
- பசி தூண்டும். வெள்ளரி, சால்மன் மற்றும் சீஸ் ஆகியவற்றின் மாண்டடிடோஸ்
- வருகை. சீஸ் மற்றும் அக்ரூட் பருப்புகளுடன் மாதுளை மற்றும் திராட்சை சாலட்
- முதல்வர். உருளைக்கிழங்கு மற்றும் காய்கறிகளுடன் வேகவைத்த கடல் பாஸ்
வெள்ளரி, சால்மன் மற்றும் சீஸ் ஆகியவற்றின் மாண்டடிடோஸ்
வெள்ளரி, சால்மன் மற்றும் சீஸ் ஆகியவற்றின் மாண்டடிடோஸ்
மீன்களுடன் புத்தாண்டு ஈவ் மெனுவை நீங்கள் விரும்பினால், இது போன்ற சில மாண்டடிடோக்களுடன் தொடங்கலாம். புகைபிடித்த சால்மன் மூலம் இந்த செய்முறையை தயாரிக்க, நீங்கள் கிரீம் சீஸ் மற்றும் சால்மன் துண்டுடன் மூடப்பட்ட வெள்ளரி துண்டுகளை ஏற்ற வேண்டும். இது எளிதானது அல்ல என்று என்னிடம் சொல்லாதீர்கள்.
சீஸ் மற்றும் அக்ரூட் பருப்புகளுடன் மாதுளை மற்றும் திராட்சை சாலட்
சீஸ் மற்றும் அக்ரூட் பருப்புகளுடன் மாதுளை மற்றும் திராட்சை சாலட்
பசியின்மைக்கும், புத்தாண்டு ஈவ் மெனுவின் முக்கிய டிஷ் மீனுக்கும் இடையில், இது போன்ற ஒரு சுவையான சாலட்டை நீங்கள் சாப்பிடலாம். இது எண்டிவ், அருகுலா, கீரை, சிவப்பு திராட்சை (ஆண்டின் கடைசி நாளுக்கு மிகவும் பொருத்தமான பழம்), மாதுளை, புதிய சீஸ், சிவப்பு வெங்காயம் மற்றும் அக்ரூட் பருப்புகள் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது. இதையும் பிற கிறிஸ்துமஸ் சாலட்களையும் இங்கே காணலாம்.
உருளைக்கிழங்கு மற்றும் காய்கறிகளுடன் வேகவைத்த கடல் பாஸ்
உருளைக்கிழங்கு மற்றும் காய்கறிகளுடன் வேகவைத்த கடல் பாஸ்
மீன்களுடன் மெனுவின் முக்கிய பாடத்திற்கு, நறுமண மூலிகைகள் கொண்ட உருளைக்கிழங்கு மற்றும் காய்கறிகளின் படுக்கையையும், ஒரு குவளை வெள்ளை ஒயின் ஒரு அடுப்பில்லாத டிஷ் வைக்கவும். Preheated 180º அடுப்பில் 25 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும். கழுவப்பட்ட கடல் பாஸை மேலே வைக்கவும், மேலும் 30 நிமிடங்களுக்கு கிரில் செய்யவும், நீங்கள் அதை அதிகமாகவோ அல்லது குறைவாகவோ செய்ய விரும்புகிறீர்களா என்பதைப் பொறுத்து. ஹேக் போன்ற மலிவான மீன்களிலும் இதைச் செய்யலாம். மைக்ரோவேவில் உள்ள காய்கறிகளை முன்கூட்டியே தயாரிப்பதன் மூலம் நீங்கள் செயல்முறையை விரைவுபடுத்தலாம்.
இறைச்சியுடன் புத்தாண்டு ஈவ் மெனு
இறைச்சியுடன் புத்தாண்டு ஈவ் மெனு
- பசி தூண்டும். ஐபீரியன் ஹாம் மற்றும் சீஸ் skewers
- வருகை. வறுத்த ஆப்பிள், திராட்சையும், பைன் கொட்டைகளும் கொண்ட சிவப்பு முட்டைக்கோஸ்
- முதல்வர். கூழ் கொண்ட பன்றி இறைச்சி டெண்டர்லோயின்
ஐபீரிய ஹாம் மற்றும் சீஸ் skewers
ஐபீரிய ஹாம் மற்றும் சீஸ் skewers
ஒரு அப்பெரிடிஃப் என, இறைச்சியைக் கொண்ட புத்தாண்டு ஈவ் மெனுவில், குணப்படுத்தப்பட்ட சில சீஸ் மற்றும் ஐபீரிய ஹாம் ஸ்கேவர்களை வைத்துள்ளோம். அவற்றை உருவாக்க, துண்டுகளாக்கப்பட்ட குணப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் மற்றும் ஐபீரிய ஹாமின் துண்டுகளை தங்களைத் தாங்களே மடித்து சறுக்குவதற்குள் செருகவும். இதற்கு அதிநவீன தொடுதலை அளிக்க, 100 கிராம் சர்க்கரை மற்றும் ஒரு சில துளிகள் தண்ணீரில் தயாரிக்கப்பட்ட கேரமல் கொண்டு தெளிக்கலாம். நீங்கள் அதை ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் போட்டு கேரமல் உருவாகும் வரை சூடாக்கவும்.
வறுத்த ஆப்பிள், திராட்சையும், பைன் கொட்டைகளும் கொண்ட சிவப்பு முட்டைக்கோஸ்
வறுத்த ஆப்பிள், திராட்சையும், பைன் கொட்டைகளும் கொண்ட சிவப்பு முட்டைக்கோஸ்
வறுத்த ஆப்பிள், திராட்சையும், பைன் கொட்டைகளும் கொண்ட சிவப்பு முட்டைக்கோசு புத்தாண்டு ஈவ் மெனுவில் இறைச்சியுடன் ஒரு சிறந்த ஸ்டார்டர் ஆகும், அதை நீங்கள் முன்பு தயாரிக்கலாம். இது எளிதான மற்றும் மிகவும் சுவையான பாரம்பரிய கிறிஸ்துமஸ் சமையல் வகைகளில் ஒன்றாகும். நீங்கள் சிவப்பு முட்டைக்கோஸை 15 நிமிடம் வேகவைத்து, சிவப்பு முட்டைக்கோசு மற்றும் வறுத்த ஆப்பிள் துண்டுகள், கேரமல் செய்யப்பட்ட வெங்காயம் மற்றும் திராட்சையும், பைன் கொட்டைகளும் கலக்கவும்.
கூழ் கொண்ட பன்றி இறைச்சி டெண்டர்லோயின்
கூழ் கொண்ட பன்றி இறைச்சி டெண்டர்லோயின்
இறைச்சியுடன் புத்தாண்டு ஈவ் மெனுவில் முக்கிய உணவு பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு கொண்ட ஒரு பன்றி இறைச்சி டெண்டர்லோயின் ஆகும். இது அடுப்பில் சமைக்கப்படுவதால், இது மிகக் குறைந்த வேலையை எடுக்கும். உப்பு மற்றும் மிளகு ஒரு சிர்லோயின் மற்றும் எண்ணெய், வறட்சியான தைம் மற்றும் சிறிது நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு சேர்த்து வறுக்கவும். பயனற்ற மூலத்திற்கு மாற்றவும், இனிப்பு ஒயின் சேர்த்து 200 நிமிடம் 12 நிமிடங்கள் சுடவும். இறைச்சியை மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி, தட்டுகளில் விநியோகித்து பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு அல்லது பூசணி அல்லது ஆப்பிள் இலகுவாக பரிமாறவும்.
வேகன் புத்தாண்டு ஈவ் மெனு
வேகன் புத்தாண்டு ஈவ் மெனு
- பசி தூண்டும். சீமை சுரைக்காய் காய்கறி பேட் கொண்டு உருளும்
- வருகை. பாதாம் கொண்டு சீமை சுரைக்காய் கிரீம்
- முதல்வர். கத்தரிக்காய் அரிசி மற்றும் காய்கறிகளால் நிரப்பப்படுகிறது
சீமை சுரைக்காய் காய்கறி பேட் கொண்டு உருளும்
சீமை சுரைக்காய் காய்கறி பேட் கொண்டு உருளும்
ஒரு சைவ புத்தாண்டு ஈவ் மெனு சாத்தியமா? முடிந்தால். இங்கே ஒரு சாத்தியமான பசி. ஒரு சமையலறை மாண்டோலின் உதவியுடன், சீமை சுரைக்காய் துண்டுகள் செய்யுங்கள். காய்கறி பாட்டேஸுடன் (ஹம்முஸ், குவாக்காமோல், ஆலிவாடா …) அவற்றைப் பரப்பவும். அவற்றை உருட்டவும், மூலிகை இலைகள் அல்லது முளைகளால் அலங்கரிக்கவும். நீங்கள் மூல சீமை சுரைக்காய் பிடிக்கவில்லை என்றால் (இது மிகவும் புதியதாக இருந்தால், எந்த பிரச்சனையும் இல்லாமல் பச்சையாக சாப்பிடலாம்), நீங்கள் அதை வெளுக்கலாம் அல்லது ஓரிரு நிமிடங்கள் கிரில் செய்யலாம் (மேலும் எளிதான மற்றும் தவிர்க்கமுடியாத சீமை சுரைக்காய் ரெசிபிகளைக் கண்டறியவும்).
பாதாம் கொண்டு சீமை சுரைக்காய் கிரீம்
பாதாம் கொண்டு சீமை சுரைக்காய் கிரீம்
சைவ புத்தாண்டு ஈவ் மெனுவில் ஒரு ஸ்டார்ட்டராக, நாங்கள் ஏற்கனவே தயாரித்த ஒரு சீமை சுரைக்காய் கிரீம் (கிரீம் அல்லது சீஸ் இல்லாமல்) வைத்துள்ளோம், அதை வறுக்கப்பட்ட பாதாம் துண்டுகள் மற்றும் நறுக்கிய வோக்கோசுடன் சிறிது எண்ணெய் கலந்திருக்கிறோம். இந்த வழியில் நீங்கள் இன்னும் பண்டிகை தொடுதல் மற்றும் கொட்டைகள் நன்மைகளை இணைத்து.
கத்தரிக்காய் அரிசி மற்றும் காய்கறிகளால் நிரப்பப்படுகிறது
கத்தரிக்காய் அரிசி மற்றும் காய்கறிகளால் நிரப்பப்படுகிறது
எளிதான மற்றும் தவிர்க்கமுடியாத இரவு உணவுக் கருத்துக்களில் ஒன்றாக இருப்பதைத் தவிர, காய்கறிகளுடன் அரிசியுடன் அடைத்த கத்தரிக்காய் சைவ மெனுவில் ஒரு முக்கிய உணவாக ஒரு சிறந்த பொருத்தம். நீங்கள் அவற்றை பாதியாக வெட்டி 20 நிமிடம் 180 at க்கு சுட வேண்டும். நீங்கள் அவற்றை சிறிது குளிர்விக்க விடுகிறீர்கள், ஒரு கரண்டியால் உதவியுடன் அவற்றை காலி செய்கிறீர்கள், நீங்கள் ஏற்கனவே தயாரித்த காய்கறிகளுடன் ஒரு பாஸ்மதி அரிசியுடன் கூழ் கலக்கிறீர்கள், அவற்றை கலவையில் நிரப்புகிறீர்கள். கத்தரிக்காயுடன் எளிதான மற்றும் கவர்ச்சியான செய்முறை.
கடல் உணவுகளுடன் புத்தாண்டு ஈவ் மெனு
கடல் உணவுகளுடன் புத்தாண்டு ஈவ் மெனு
- பசி தூண்டும். காவாவுடன் கிளாம்ஸ்
- வருகை. காளான்கள், சீஸ் மற்றும் அக்ரூட் பருப்புகளுடன் சூடான கீரை சாலட்
- முதல்வர். இறால், கட்ஃபிஷ் மற்றும் பன்றி இறைச்சி skewers
காவாவுடன் கிளாம்ஸ்
காவாவுடன் கிளாம்ஸ்
விருந்துக்கு ஒத்த ஒரு உணவான கடல் உணவைக் கொண்ட புத்தாண்டு ஈவ் மெனுவையும் தவறவிட முடியாது. நாங்கள் அதை காவாவில் சில கிளாம்களுடன் ஒரு அபெரிடிஃப் எனத் தொடங்கினோம். ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான், சில பூண்டு பழுப்பு. ஏற்கனவே கழுவி வடிகட்டிய சில கிளாம்களைச் சேர்த்து ஷாம்பெயின் ஒரு கிளாஸ் கொண்டு தண்ணீர் ஊற்றவும். அவை திறந்து ஆல்கஹால் ஆவியாகும் வரை சில நிமிடங்கள் கிளறி, மூடி, சமைக்கவும். மேலே நறுக்கிய வோக்கோசுடன் பரிமாறவும்.
காளான்கள், சீஸ் மற்றும் அக்ரூட் பருப்புகளுடன் சூடான கீரை சாலட்
காளான்கள், சீஸ் மற்றும் அக்ரூட் பருப்புகளுடன் சூடான கீரை சாலட்
பின்னர், இரண்டு கடல் உணவு வகைகளுக்கு இடையில் ஒரு ஸ்டார்ட்டராக காளான்கள், சீஸ் மற்றும் அக்ரூட் பருப்புகள் கொண்ட ஒரு சூடான கீரை சாலட்டை நாங்கள் தேர்ந்தெடுத்தோம். புதிய கீரையின் ஒரு படுக்கையில், செர்ரி தக்காளியை பாதியாக வெட்டி, குணப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் துண்டுகள், நறுக்கிய அக்ரூட் பருப்புகள், மற்றும் சில வகைப்படுத்தப்பட்ட காளான்களை இந்த நேரத்தில் வதக்கவும்.
இறால், கட்ஃபிஷ் மற்றும் பன்றி இறைச்சி அரிசியுடன்
இறால், கட்ஃபிஷ் மற்றும் பன்றி இறைச்சி அரிசியுடன்
இந்த வளைவுகளுடன் கடல் உணவுகளுடன் புத்தாண்டு ஈவ் மெனுவை முடித்துள்ளோம். அவற்றை தயார் செய்து, தோலுரித்த இறால்கள், இரண்டு ஸ்க்விட் கீற்றுகள், புகைபிடித்த பன்றி இறைச்சி துண்டுகள் மற்றும் வசந்த வெங்காயத்தின் இரண்டு கீற்றுகள் ஆகியவற்றை மாறி மாறி திரித்தல். சிறிது ஆலிவ் எண்ணெயுடன் அவற்றை துலக்கி, ஒரு கட்டில் அல்லது கிரில்லில் சமைக்கவும். ஒரு தேக்கரண்டி கறியுடன் வேகவைத்த பாஸ்மதி அரிசியுடன் நீங்கள் அவர்களுக்கு பரிமாறலாம்.
மற்றும் இனிப்புக்காக?
மற்றும் இனிப்புக்காக?
இந்த மெனுக்கள் அனைத்தையும் முடிக்க (மற்றும் உங்களை அதிகமாக எடைபோடக்கூடாது), இது போன்ற ஒரு வெப்பமண்டல பழ சாலட்டை நீங்கள் முடிக்கலாம், இது சைவ மற்றும் சைவ திட்டத்திற்கு கூட பொருந்துகிறது, ஏனெனில் இது விலங்கு தோற்றம் எதுவும் இல்லை (பால் அல்லது கூட இல்லை முட்டை). ஆனால் எங்கள் எளிதான, அழகான மற்றும் சுவையான கிறிஸ்துமஸ் இனிப்புகளில் உங்களுக்கு இன்னும் பல யோசனைகள் உள்ளன. சிறந்த குளிர்சாதன பெட்டியில் அல்லது சரக்கறைகளில் ஏற்கனவே தயாரிக்கப்பட்ட இனிப்புகளை வைத்திருப்பது மிகவும் முக்கியமானது: புத்தாண்டு கொண்டாட்டத்தை அனுபவித்து, நீங்கள் விரும்பும் நபர்களுடன் புதிய ஆண்டை வரவேற்பது.
நீங்கள் பார்த்தபடி, எல்லா சுவைகளுக்கும் மெனுக்கள் உள்ளன. உங்கள் சொந்த மெனுவை உருவாக்க நீங்கள் அவற்றை உருவாக்கலாம், அவற்றை இணைக்கலாம் அல்லது உத்வேகத்தின் ஆதாரமாக பயன்படுத்தலாம்.
புத்தாண்டு ஈவ் மெனு, அனைத்து விருப்பங்களும்
- சைவ மெனு: ஜாம் மற்றும் கொட்டைகளுடன் ஆடு சீஸ் கடித்தது - திராட்சையும், பைன் கொட்டைகளும் கொண்ட கீரை கன்னெல்லோனி - காடை முட்டைகளால் நிரப்பப்பட்ட காளான்கள்.
- மீனுடன் மெனு: வெள்ளரிக்காய், புகைபிடித்த சால்மன் மற்றும் சீஸ் உடன் மாண்டடிடோஸ் - அக்ரூட் பருப்புகளுடன் மாதுளை மற்றும் திராட்சை சாலட் - உருளைக்கிழங்கு மற்றும் காய்கறிகளுடன் வேகவைத்த கடல் பாஸ்.
- இறைச்சி மெனு: சீஸ் மற்றும் ஐபீரிய ஹாம் ஸ்கேவர்ஸ் - வறுத்த ஆப்பிள், திராட்சையும், பைன் கொட்டைகளும் கொண்ட சிவப்பு முட்டைக்கோஸ் - ப்யூரியுடன் பன்றி இறைச்சி டெண்டர்லோயின்.
- சைவ மெனு: காய்கறி பாட்டேஸுடன் ரோல்ஸ் - பாதாம் பருப்புடன் சீமை சுரைக்காய் கிரீம் - காய்கறிகளுடன் அரிசியால் நிரப்பப்பட்ட கத்தரிக்காய்.
- கடல் உணவு மெனு: வேகவைத்த கிளாம்கள் - காளான்கள், சீஸ் மற்றும் அக்ரூட் பருப்புகளுடன் கூடிய சூடான சாலட் - இறால்களின் வளைவுகள், கட்ஃபிஷ் மற்றும் அரிசியுடன் பன்றி இறைச்சி.
