- தேவையான பொருட்கள்:
- 2 கிளாஸ் ஸ்கீம் பால்
- 100 கிராம் கோதுமை மாவு
- 100 கிராம் முழு மாவு
- 40 கிராம் சர்க்கரை
- 3 முட்டை
- வெண்ணெய்
- எண்ணெய்
- 150 கிராம் பெர்ரி
- 75 கிராம் ஃபாண்டண்ட் சாக்லேட்
(பாரம்பரிய பதிப்பு: 395 கிலோகலோரி - ஒளி பதிப்பு: 270 கிலோகலோரி)
இனிப்பு, காலை உணவு, சிற்றுண்டி மற்றும் ஒரு உணவாக கூட பொருந்தக்கூடிய பாரம்பரிய உணவுகளில் க்ரீப்ஸ் ஒன்றாகும் . இது அனைத்தும் நிரப்புதலின் பொருட்களின் வலிமையைப் பொறுத்தது, மேலும் அவை இனிப்பு அல்லது உப்பு இருந்தால்.
எதிர்மறையானது என்னவென்றால் , அவற்றின் அதிக கலோரி உள்ளடக்கம் காரணமாக அவை எப்போதுமே ஒரு சில அரண்மனைகளுக்கு மட்டுமே கட்டுப்படுத்தப்படுகின்றன … முடிந்தவரை அவற்றை ஒளிரச் செய்வதற்கான எங்கள் ரகசிய சூத்திரம் உங்களிடம் இல்லையென்றால், அவற்றை சூப்பர் லைட் மற்றும் 100% குற்றமற்ற கிரீப்புகளாக மாற்றலாம் . ஒரு ஒளி இனிப்பு, மற்றும் கிட்டத்தட்ட அனைத்து பார்வையாளர்களுக்கும் ஏற்றது.
ரகசியம் மிகவும் எளிது: முழு பாலுக்கு பதிலாக ஸ்கீம் பாலைப் பயன்படுத்துங்கள். வழக்கமாக ஒரு முழு மாவுடன் வைக்கப்படும் மாவின் பாதியை மாற்றவும், இது குறைந்த அளவுடன் அதிக திருப்தி அளிக்கிறது. இந்த வழியில் நாம் 125 கலோரிகளைக் குறைக்கிறோம், இது சிறியதல்ல.
படிப்படியாக கிரீப்ஸ் செய்வது எப்படி:
- மாவை தயார் செய்யவும். முதலில், இரண்டு வகையான சலித்த மாவு, சர்க்கரை, சறுக்கும் பால் மற்றும் 20 கிராம் வெண்ணெய் ஆகியவற்றைக் கொண்டு முட்டைகளை வெல்லுங்கள். மேலும் சுமார் 30 நிமிடங்கள் அல்லது குளிர்சாதன பெட்டியில் ஓய்வெடுக்கட்டும்.
- க்ரீப்ஸ் செய்யுங்கள். ஒரு குச்சி அல்லாத வறுக்கப்படுகிறது பான் வெப்பத்தில் வைத்து, எண்ணெயில் நனைத்த சமையலறை காகிதத்துடன் கிரீஸ் செய்யவும். இதனால், கூடுதலாக, நீங்கள் எண்ணெயை விட அதிகமாக இருக்காது. மாவை அசை, 2 தேக்கரண்டி, இருபுறமும் பழுப்பு ஊற்றவும். மாவை தீரும் வரை அதே செயல்பாட்டை மீண்டும் செய்யவும்.
- அவற்றை நிரப்பவும். நீங்கள் அவற்றை ஒரு தட்டில் பரப்ப வேண்டும், முன்பு கழுவப்பட்ட பெர்ரிகளை உள்ளே வைக்கவும். நீங்கள் விரும்பினால், அலங்கரிக்க, உருகிய சாக்லேட் சரம் மூலம் அவற்றை நீராடலாம்.
கிளாரா தந்திரம்
நிரப்புவதன் முக்கியத்துவம்
க்ரீப்ஸை ஒளிரச் செய்வதற்கான மற்றொரு ரகசியம், பெர்ரிகளுடன் நம்முடையது போன்ற ஒளி நிரப்புதலைத் தேர்ந்தெடுப்பது.
இது வழக்கமான ஹாம் மற்றும் சீஸ் க்ரீப்ஸை விட மிகவும் இலகுவான விருப்பமாகும், மேலும் சர்க்கரையைச் சேர்க்க வேண்டிய அவசியமின்றி இயற்கை இனிப்பை வழங்குகிறது.
