- தேவையான பொருட்கள்:
- 500 கிராம் மாங்க்ஃபிஷ்
- 2 லீக்ஸ்
- 2 உருளைக்கிழங்கு
- 2 கிளாஸ் பால்
- காய்கறி குழம்பு 2 கண்ணாடி
- 1 கிளாஸ் திரவ கிரீம்
- 1 டீஸ்பூன் குங்குமப்பூ தூள்
- உப்பு மற்றும் மிளகு
குங்குமப்பூ செய்ய Monkfish சூப் அதிநவீன போன்ற, மேலும் இது போன்ற ஒரு எளிய உணவாகும் பண்டிகை டிஷ் போன்ற அழகிய, மற்றும் மிகவும் வசதியான உணவில் மீன் இணைத்துக்கொள்ள.
அடித்தளத்திற்கான கிரீம் கொண்ட லீக்ஸ் மற்றும் உருளைக்கிழங்கின் கிரீம் ஒன்றை நாங்கள் தேர்ந்தெடுத்துள்ளோம் , இது மிகவும் கலோரி. ஆனால் படிப்படியாக நாம் வைத்திருக்கும் கலோரிகளைக் கழிப்பதற்கான தந்திரத்துடன் ஒளி பதிப்பும் உள்ளது. ஒரு சுவையான மற்றும் 100% குற்றமற்ற விருப்பம் .
படிப்படியாக அதை எப்படி செய்வது
- காய்கறிகளை தயார் செய்யுங்கள். ஒருபுறம், உருளைக்கிழங்கை தோலுரித்து நறுக்கவும். மறுபுறம், லீக்ஸைக் கழுவி, அவற்றை நன்றாக நறுக்கவும்.
- வதக்கி, திரவங்களுடன் மூடி வைக்கவும். இரண்டு தேக்கரண்டி எண்ணெயுடன் நறுக்கிய லீக்கை வதக்கவும். இது வெளிப்படையானதாக இருக்கும்போது, உருளைக்கிழங்கைச் சேர்த்து பால் மற்றும் குழம்புடன் மூடி வைக்கவும்.
- கிரீம் செய்யுங்கள். கலவை சுமார் 20 நிமிடங்கள் அல்லது அதற்கு மேல் சமைக்கட்டும். பின்னர், உப்பு மற்றும் மிளகு மற்றும் நீங்கள் ஒரு நல்ல கிரீம் கிடைக்கும் வரை மின்சார மிக்சருடன் கலக்கவும்.
- மீன் தயார். மாங்க்ஃபிஷை நன்கு சுத்தம் செய்து, எலும்புகள் அனைத்தையும் அகற்றி, துண்டுகளாக வெட்டி முந்தைய கிரீம் சேர்க்கவும். குங்குமப்பூவைச் சேர்த்து, எல்லாவற்றையும் ஒன்றாக சேர்த்து மற்றொரு 5 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். குங்குமப்பூ அதிக சுவை பெற, அலுமினியத் தாளில் ஒரு நூலில் நூல்களை ஒழுங்குபடுத்தி அவற்றை அடுப்பில் லேசாக வறுக்கவும். அதன் நறுமணம் பெருகும்.
- டிஷ் முடிக்க. இறுதியாக, திரவ கிரீம் சேர்த்து, உப்பை சரிசெய்து இன்னும் சில நிமிடங்கள் சமைக்கவும். உடனடியாக குழாய் சூடாக பரிமாறவும்.
கிளாரா தந்திரம்
இலகுவான பதிப்பிற்கு
கலோரிகளைக் குறைக்க, முழு பாலுக்கும் ஸ்கீம் பாலை மாற்றவும். மற்றும் ஒரு சில புதிய காளான்களுக்கான திரவ கிரீம்.
நீங்கள் அவற்றை நறுக்கி, லீக்கை வதக்கும்போது சேர்க்க வேண்டும். இது கிரீம் நிலைத்தன்மையையும் சுவையான சுவையையும் தரும்.
உங்கள் உணவில் கோட் அல்லது பிற மீன்களை இணைக்க மற்ற யோசனைகளை நீங்கள் விரும்பினால், அதிக மீன் சாப்பிட எங்கள் நல்ல யோசனைகளை (மற்றும் சுவையான சமையல்) தவறவிடாதீர்கள் .
