அன்னாசிப்பழம் நீண்ட மற்றும் சிறப்பாக வாழ 15 உணவுகளில் ஒன்றாகும் என்றாலும் , சிலர் அதை சாப்பிடும்போது நாக்குகளை நமைச்சல் பெறுகிறார்கள், அல்லது அது நன்றாக இல்லை. இந்த நமைச்சல் முக்கியமாக அன்னாசி பழத்தில் காணப்படும் இரண்டு கூறுகளான ப்ரோமைலின் மற்றும் ஆக்சாலிக் அமிலத்தின் செயலால் ஏற்படுகிறது.
இந்த கூறுகள் எவ்வாறு செயல்படுகின்றன?
புரோமலைன் என்பது புரதங்களின் செரிமானத்திற்கு சாதகமான ஒரு நொதியாகும், இதன் விளைவு நாவின் மேற்பரப்பில் உள்ள செல்கள் வரை நீண்டு அரிப்பு ஏற்படுகிறது. ஆக்ஸாலிக் அமிலம், அதன் பங்கிற்கு, நாவின் நரம்பு முடிவுகளுக்கு சேதத்தை ஏற்படுத்துகிறது, இது அரிப்புகளையும் ஏற்படுத்துகிறது. இது நீண்ட காலம் நீடிக்காத மற்றும் ஆபத்தானது அல்ல.
இது ஒரு ஒவ்வாமை என்றால் என்ன?
காலப்போக்கில் அரிப்பு நீடித்தால் மற்றும் தடிப்புகள் அல்லது படை நோய், கண்களில் நீர், மூக்கின் எரிச்சல் போன்ற பிற எதிர்வினைகள் தோன்றினால், அது ஒரு ஒவ்வாமை என்பதை மதிப்பீடு செய்ய உங்கள் மருத்துவரைப் பாருங்கள்.
இது உங்களுக்கு நெஞ்செரிச்சல் கொடுத்தால் …
அந்த வழக்கில், கொள்கையளவில், அன்னாசிப்பழத்தை உட்கொள்வதைத் தவிர்ப்பது நல்லது. ஆனால் நீங்கள் எப்போதாவது அதை அனுபவிக்க விரும்பினால், நன்கு பழுத்த துண்டுகளைத் தேர்ந்தெடுத்து (அடித்தளம் எப்போதும் இனிமையாக இருக்கும்) மற்றும் வாழைப்பழம் போன்ற குறைந்த அமிலத்தன்மை கொண்ட பழங்களுடன் கலப்பதன் மூலம் அல்லது அன்னாசிப்பழம் மற்றும் மொஸெரெல்லாவுடன் சறுக்கு வண்டிகளை தயாரிப்பதன் மூலம் அச om கரியத்தின் அபாயத்தை குறைக்கலாம். .
சிரமத்தை குறைக்க
- தண்டு தவிர்க்கவும். ஃபைபரைத் தவிர, அன்னாசிப்பழத்தின் இதயம் அதிக அளவு ப்ரொமலைனைக் குவிக்கிறது, எனவே நீங்கள் உங்கள் நாக்கைக் குத்தினால், அதைத் தவிர்க்கவும்.
- சிறந்த முதிர்ந்த. மேலும் முதிர்ச்சியடைந்த, குறைந்த ஆக்சாலிக் அமிலம் மற்றும் குறைவான நமைச்சல். நீங்கள் இலைகளை இழுத்து அவை எளிதில் வெளியே வந்தால், அது பழுத்திருக்கும்.
அது உங்களுக்குத் தெரியுமா …
- பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசிப்பழம். பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசிப்பழம் அதன் ப்ரொமைலின் உள்ளடக்கத்தை குறைக்கும் வெப்ப சிகிச்சைக்கு உட்படுகிறது, எனவே இது புதிய அன்னாசிப்பழத்தை விட காரமானதாக இருக்கும். ஆனால் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் பங்களிப்பு குறைவாக உள்ளது; நீங்கள் தினமும் பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை உட்கொண்டால் அது ஒரு பிரச்சனையல்ல. சிரப்பில் அல்ல, அதன் சாற்றில் அதைத் தேர்ந்தெடுப்பது நல்லது.
- ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்தவை. வைட்டமின் சி இன் உயர் உள்ளடக்கத்திற்கு நன்றி, இது நோயெதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்தவும், வயதான விளைவுகளை எதிர்கொள்ளவும் உதவுகிறது.
- பெரிய உணவில் நன்மை பயக்கும். இது இனிப்பு அல்லது வேறு ஏதாவது உணவாக இருந்தாலும் அன்னாசி சேர்க்கவும். செரிமானத்தை கனமாக மாற்ற ப்ரோமலின் உதவும்.
- நார் நிறைய. இது அன்னாசிப்பழத்தின் சிறந்த நன்மைகளில் ஒன்றாகும். அதற்கு நன்றி, இது மலச்சிக்கலை எதிர்த்துப் போராட உதவுகிறது, கூடுதலாக, இது மிகவும் திருப்திகரமாக இருக்கிறது.
- சிறுநீரக பிரச்சினைகள். கால்சியம் ஆக்சலேட் சிறுநீரக கற்களை உருவாக்கும் போக்கு உங்களுக்கு இருந்தால், அன்னாசி உள்ளிட்ட சில உணவுகளின் நுகர்வு மட்டுப்படுத்தப்பட வேண்டும், இருப்பினும் அவற்றின் ஆக்சாலிக் அமில உள்ளடக்கம் மிதமானது.
