துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி பை, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியுடன் மாக்கரோனி, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி ரோல், மிளகுத்தூள் மற்றும் அடைத்த கத்தரிக்காய், லாசக்னா, கன்னெல்லோனி, போலோக்னீஸ் சாஸ் … இங்கே மிகவும் விரும்பப்பட்ட துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி ரெசிபிகளும் , கீழே, இது உங்களுக்காக வேலை செய்ய அனைத்து விசைகளும் ஜூசியர் மற்றும் ஆரோக்கியமான.

துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி பை, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியுடன் மாக்கரோனி, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி ரோல், மிளகுத்தூள் மற்றும் அடைத்த கத்தரிக்காய், லாசக்னா, கன்னெல்லோனி, போலோக்னீஸ் சாஸ் … இங்கே மிகவும் விரும்பப்பட்ட துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி ரெசிபிகளும் , கீழே, இது உங்களுக்காக வேலை செய்ய அனைத்து விசைகளும் ஜூசியர் மற்றும் ஆரோக்கியமான.

துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் உருளைக்கிழங்கு பை

உருளைக்கிழங்கு நறுக்கு பை

மின்க்மீட் உடன் மிகவும் விரும்பப்படும் சமையல் வகைகளில் ஒன்று பிசைந்த உருளைக்கிழங்குடன் மின்ஸ் பை ஆகும். 4 பேருக்கான இந்த பதிப்பு, நாங்கள் மிகவும் விரும்புகிறோம், ஏனெனில் இது மிகவும் எளிதானது, மேலும் அரை மணி நேரத்திற்குள் நீங்கள் அதை தயார் செய்யலாம்.

படி படியாக

1. 3 தக்காளியைக் கழுவி பாதியாக வெட்டவும். 1 வெங்காயம் மற்றும் 1 கிராம்பு பூண்டு தலாம். மூன்றையும் தனித்தனியாக தட்டி. 2 தேக்கரண்டி எண்ணெயுடன் ஒரு கடாயில் கடைசி இரண்டு 7 நிமிடங்களை வதக்கவும்.
2. 600 கிராம் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை சமைக்கவும். தக்காளியைச் சேர்த்து மேலும் 10 நிமிடங்கள் வதக்கவும்.
3. 4 உருளைக்கிழங்கை தோலுரித்து கழுவவும், நறுக்கி, உப்பு நீரில் 15 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். உணவு செயலி வழியாக அவற்றை கடந்து கிளாஸ் பால், ஒரு சிட்டிகை ஜாதிக்காய், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும்.
4. இறைச்சி கலவையை ஒரு பேக்கிங் டிஷில் பரப்பி, பிசைந்த உருளைக்கிழங்குடன் மூடி வைக்கவும். மேற்பரப்பு 100 கிராம் அரைத்த சீஸ் மற்றும் கிராட்டினுடன் அடுப்பு கிரில் கீழ் தங்க பழுப்பு வரை தெளிக்கவும்.
5. 1 சிட்டிகை மிளகு சேர்த்து உடனடியாக பரிமாறவும்.

• நல்ல யோசனை. சில நறுக்கப்பட்ட பச்சை ஆலிவ்களுடன் அல்லது ஒரு சில திராட்சையும் சேர்த்து இறைச்சியை கலக்கவும். இது சுவையாக இருக்கும்!

தக்காளி ஜாம் கொண்டு துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி ரோல்

தக்காளி ஜாம் கொண்டு துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி ரோல்

துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி ரோலுக்கான எல்லையற்ற சமையல் குறிப்புகளில், CLARA இல் இதை நாங்கள் தேர்வு செய்கிறோம், ஏனெனில் இது மிகவும் எளிதானது மற்றும் தக்காளி ஜாம் மூலம் இது நேர்த்தியானது.

படி படியாக

1. 1 கிலோ தக்காளியைக் கழுவி நறுக்கவும். அவ்வப்போது கிளறி, 200 கிராம் சர்க்கரை மற்றும் 1 எலுமிச்சை சாறுடன் 45 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். நீக்கி, அரைத்து, குளிர்ந்து விடவும், ஒதுக்கி வைக்கவும்.
2. 1 வெங்காயத்தை உரித்து நறுக்கவும். ஒரு பாத்திரத்தில் 2 முட்டைகளை அடித்து 750 கிராம் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி (அரை மாட்டிறைச்சி மற்றும் அரை பன்றி இறைச்சி), 1 உரிக்கப்பட்டு நறுக்கிய வெங்காயம், இரண்டு கழுவி நறுக்கிய வோக்கோசு ஸ்ப்ரிக்ஸ், மற்றும் 100 கிராம் பிரட்தூள்களில் நனைக்கவும்.
3. ஒரு நீண்ட பேக்கிங் டிஷ் எண்ணெயுடன் துலக்கி, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கலவையுடன் நிரப்பவும்; அதை லேசாக அழுத்தவும். 180 ° க்கு முன்னதாக சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் 45 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளவும், அகற்றவும், அவிழ்க்க முன் 10 நிமிடங்கள் ஓய்வெடுக்கவும்.

• தக்காளி ஜாம் கொண்டு மூடப்பட்ட மற்றும் பரிமாறப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு கேக்குகளுடன் பரிமாறவும், நீங்கள் ஒரு பேஸ்ட்ரி பை மற்றும் 200 with இல் 10 நிமிடங்கள் சுடலாம், இதனால் அவை தங்க பழுப்பு நிறமாக இருக்கும்.

துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கன்னெல்லோனி

துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கன்னெல்லோனி

துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி எப்போதும் பன்றி இறைச்சி அல்லது மாட்டிறைச்சியாக இருக்க வேண்டியதில்லை. உதாரணமாக, இந்த கன்னெல்லோனிகள் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட கோழி இறைச்சியிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன, மேலும் அவை உங்கள் விருந்தினர்களை ஆச்சரியப்படுத்த எளிதான கிறிஸ்துமஸ் சமையல் குறிப்புகளாகும்.

படி படியாக

துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியுடன் மெக்கரோனி

துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியுடன் மெக்கரோனி

துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் தக்காளி சாஸுடன் கூடிய மெக்கரோனி என்பது குழந்தைகளின் மெனுக்களில் ஒருபோதும் இல்லாத, ஆனால் பல பெரியவர்களும் ரகசியமாக விரும்பும் உணவுகளில் ஒன்றாகும். என்னைப் பொறுத்தவரை, தனிப்பட்ட முறையில், நான் எனது குழந்தைப்பருவத்திற்கு கொண்டு செல்லப்படுகிறேன், அதை நினைவில் கொள்வதற்காக நான் அவ்வப்போது ஈடுபட வேண்டும். நீங்கள் நிறைய அன்பு மற்றும் ஒரு சிறப்பு தொடுதலுடன் அவற்றை உருவாக்கினால், இது போன்ற ஒரு அடிப்படை உணவாக இருக்க வேண்டியதில்லை.

படி படியாக

1. 2 வெங்காயம் மற்றும் 1 கிராம்பு பூண்டு தோலுரித்து இறுதியாக நறுக்கவும். மேலோடு மற்றும் ஆட்டுக்குட்டிகளை அகற்றி 100 கிராம் பன்றி இறைச்சியை சுத்தம் செய்து கீற்றுகளாக வெட்டவும். 80 கிராம் மென்மையான சீஸ் தட்டவும்.
2. ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பாத்திரத்தில் எண்ணெயை சூடாக்கி, வெங்காயம், பூண்டு ஆகியவற்றை சுமார் 8 நிமிடங்கள் வதக்கி, அவ்வப்போது கிளறி விடுங்கள். பன்றி இறைச்சி மற்றும் 150 கிராம் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட பன்றி இறைச்சியைச் சேர்த்து மற்றொரு 2 நிமிடங்களுக்கு வதக்கவும்.
3. நொறுக்கப்பட்ட தக்காளியை 300 மில்லி சேர்த்து மேலும் 15 நிமிடங்கள் வதக்கவும். 200 மில்லி திரவ கிரீம், சீசன் உப்பு, மிளகு மற்றும் ஒரு சிட்டிகை ஜாதிக்காயில் ஊற்றி, மேலும் 2 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
4. உற்பத்தியாளரின் அறிவுறுத்தல்களின்படி ஏராளமான உப்பு நீரில் 350 கிராம் மாக்கரோனியை ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள சமைக்கவும். வடிகட்டவும், சாஸுடன் கலந்து ஒரு தட்டில் அல்லது நான்கு அடுப்பு-பாதுகாப்பான தட்டுகளில் வைக்கவும்.
5. 3 முதல் 4 நிமிடங்கள் வரை அடுப்பு கிரில்லின் கீழ் அரைத்த சீஸ் மற்றும் கிராடினுடன் தெளிக்கவும், மேற்பரப்பு தங்க பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை.
6. சில புதிய தைம் இலைகளை கழுவி சூடாக பரிமாறவும்.
• நீங்கள் ஒரு இலகுவான பதிப்பை விரும்பினால், பன்றி இறைச்சியைத் தவிர்த்து, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட கோழி இறைச்சியைப் பயன்படுத்துங்கள், இது பன்றி இறைச்சியை விட மெலிதானது.



துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி பை

துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி பை

பயன்பாட்டின் சமையலறையின் நட்சத்திரங்களில் எம்பனாதாஸ் ஒன்றாகும். குளிர்சாதன பெட்டியில் நீங்கள் கண்டறிந்த எந்தவொரு புதிய அல்லது சமைத்த உணவையும் அவை நடைமுறையில் நிரப்பலாம் மற்றும் அது கெட்டுப் போகாதபடி செலவிட விரும்புகிறது. துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் இரத்த தொத்திறைச்சியுடன் 8 சேவைகளுக்கு இதை நாங்கள் செய்கிறோம், ஆம், அது உண்மைதான், இது ஒரு பிட் குண்டு (ஆனால் அவ்வப்போது நீங்கள் கப்பலில் செல்ல விரும்புகிறீர்கள் …)

படி படியாக

1. 1 வெங்காயத்தை உரித்து அரைக்கவும்; ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பாத்திரத்தில் 10 நிமிடங்கள் ஒரு தூறல் எண்ணெயுடன் சமைக்கவும்.
2. உப்பு மற்றும் மிளகு 350 கிராம் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி (அரை பன்றி இறைச்சி, அரை மாட்டிறைச்சி) மற்றும் தோலை நீக்கு ½ வெங்காயம் கருப்பு புட்டு; அதை நொறுக்கி இறைச்சியுடன் வெங்காயத்தில் சேர்க்கவும்.
3. கலந்து, நிறம் மாறும் வரை சமைக்கவும்; 25 கிராம் பைன் கொட்டைகள் சேர்த்து சேர்க்கவும்; அசை, நீக்கி அதை நிதானமாக விடுங்கள்.
4. தட்டில் பஃப் பேஸ்ட்ரியின் ஒரு சுற்று தாளை இடுங்கள், அதை பல முறை துளைத்து, நிரப்புவதை மேலே வைக்கவும்; மற்ற தாளுடன் மூடி, விளிம்புகளை ஒழுங்கமைத்து இருப்பு வைக்கவும்.
5. எல்லாவற்றையும் அடுக்கி வைக்கவும், இதனால் இரு அடுக்குகளும் ஒன்றாக ஒட்டிக்கொள்கின்றன; ஒதுக்கப்பட்ட விளிம்புகளுடன் பந்துகளை உருவாக்கி, பை மேற்பரப்பை அவர்களுடன் அலங்கரிக்கவும்.
6. தாக்கப்பட்ட முட்டையுடன் பெயிண்ட், 180 at இல் 30 நிமிடங்கள் சுட்டு பரிமாறவும்.
• அதை இலகுவாக்க, நீங்கள் கறுப்பு புட்டு மற்றும் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியின் ஒரு பகுதியை ஒரு ரத்தடவுல் அல்லது காய்கறிகள் மற்றும் கடின வேகவைத்த முட்டைக்கு மாற்றலாம், அவை அவ்வளவு கலோரி இல்லாதவை மற்றும் மிகவும் பணக்காரர்.



போலோக்னீஸ் அடைத்த ஸ்குவாஷ்

போலோக்னீஸ் அடைத்த ஸ்குவாஷ்

துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியால் நிரப்பப்பட்ட மற்றொரு காய்கறி பூசணி. எனவே நீங்கள் பூசணிக்காயைக் கொண்ட சமையல் குறிப்புகளை விரும்பினால், போலோக்னீஸ் சாஸால் ஈர்க்கப்பட்ட நிரப்புதலுடன் இது உங்களை மகிழ்விக்கும்.

படி படியாக

1. அடுப்பை 180º க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கி, சில சிறிய பூசணிக்காயை தட்டில் வைத்து, மூடி 25 நிமிடங்கள் வறுக்கவும்.
2. வெங்காயம் மற்றும் கேரட் நறுக்கியது. துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியைச் சேர்த்து வறுக்கவும்.
3. நொறுக்கப்பட்ட தக்காளி, ஒரு சிட்டிகை சர்க்கரை, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும். சுமார் 20 நிமிடங்கள் சமைத்து உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும்.
4. அடுப்பிலிருந்து பூசணிக்காயை எடுத்து ஓய்வெடுக்க விடுங்கள். அவற்றை பாதியாக வெட்டி, விதைகளை அகற்றி போலோக்னீஸால் நிரப்பவும்.
5. அரைத்த சீஸ் மற்றும் கிராடினுடன் பொன்னிறமாகும் வரை மூடி வைக்கவும்.



ஆரவாரமான போலோக்னீஸ்

ஆரவாரமான போலோக்னீஸ்

போலோக்னீஸைப் பற்றி பேசுகையில், அவர்களால் ஸ்பாகெட்டி போலோக்னீஸ், தக்காளியுடன் இத்தாலிய சாஸ் மற்றும் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை முக்கிய பொருட்களாக இழக்க முடியவில்லை.

படி படியாக

1. 2 வெங்காயம் மற்றும் 2 பூண்டு தோலுரித்து நறுக்கவும். வோக்கோசு ஒரு ஸ்ப்ரிக் கழுவி, இறுதியாக நறுக்கவும்.
2. ஒரு பொரியல் பாத்திரத்தில் 400 கிராம் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட பன்றி இறைச்சியை மூன்று தேக்கரண்டி எண்ணெயுடன் பொன்னிறமாகும் வரை வதக்கவும். உப்பு மற்றும் மிளகு மற்றும் இருப்பு.
3. வாணலியில் மேலும் இரண்டு தேக்கரண்டி எண்ணெயைச் சேர்த்து, வெங்காயத்தை வெளிப்படையான வரை வதக்கவும். பூண்டு சேர்த்து, 1 நிமிடம் சமைத்து, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை மீண்டும் வாணலியில் சேர்க்கவும்.
4. 1 கிளாஸ் வறுத்த தக்காளி, சிறிது வெண்ணெய் மற்றும் 1 தேக்கரண்டி சர்க்கரை சேர்க்கவும். 10 நிமிடங்கள் சமைத்து வோக்கோசுடன் தெளிக்கவும்.
5. உற்பத்தியாளரால் குறிப்பிடப்பட்ட நேரத்திற்கு 350 கிராம் ஆரவாரத்தை கொதிக்கும் உப்பு நீரில் சமைக்கவும். அவற்றை வடிகட்டி, பின்னர் சிறிது ஆலிவ் எண்ணெய் அல்லது வெண்ணெய் கொண்டு கிரீஸ் செய்யவும்.
6. கடைசி நிமிடத்தில், பாஸ்தாவை சூடான சாஸுடன் கலந்து, அரைத்த சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும், உடனே பரிமாறவும்.
• போலோக்னீஸ் சாஸை வளப்படுத்த, கேரட், லீக்ஸ் அல்லது மிளகுத்தூள், அல்லது சாட் காளான்கள் அல்லது காளான்கள் போன்ற காய்கறிகளை சாஸில் சேர்க்கவும்.
  



மிளகுத்தூள் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியுடன் அடைக்கப்படுகிறது

மிளகுத்தூள் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியுடன் அடைக்கப்படுகிறது

துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியுடன் நிரப்பப்பட்ட மிளகுத்தூள் வழக்கமான செய்முறையாக நீங்கள் தேடுகிறீர்கள் என்றால், இங்கே அது இருக்கிறது.

படி படியாக

1. 1 வெங்காயத்தை வதக்கி, 3 தேக்கரண்டி எண்ணெயில் உரிக்கப்பட்டு நறுக்கவும். 1 பூண்டு, உரிக்கப்பட்டு துண்டு துண்தாக வெட்டவும், இறைச்சியும் சேர்த்து 4 முதல் 5 நிமிடங்கள் வதக்கவும்.
2. உப்பு மற்றும் மிளகு, 1 தேக்கரண்டி மாவு சேர்த்து கலக்கவும். ஒரு நூலில் ½ கிளாஸ் பால் ஊற்றி, மேலும் 5 நிமிடங்கள் சமைக்கவும், கிளறி விடவும். நெருப்பிலிருந்து நீக்கி குளிர்ந்து விடவும்.
3. மற்றொரு வெங்காயத்தை வதக்கி, 3 தேக்கரண்டி எண்ணெயில் 5 நிமிடம் தோலுரித்து நறுக்கவும். மற்றொரு கிராம்பு பூண்டு, உரிக்கப்பட்டு துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட மற்றும் 4 பிக்குலோ மிளகுத்தூள் சேர்த்து, வடிகட்டிய மற்றும் துண்டு துண்தாக வெட்டவும்.
4. ஒரு ஸ்பிளாஸ் ஒயின் சேர்க்கவும் (நீங்கள் விரும்பினால்), 2 நிமிடங்கள் சமைக்கவும், சில தேக்கரண்டி தண்ணீரை சேர்க்கவும்; உப்பு மற்றும் மிளகு மற்றும் மேஷ்.
5. இந்த தயாரிப்பில் 12 மிளகுத்தூள் (ஒரு நபருக்கு 3) நிரப்பவும், அவற்றை ஒரு பற்பசையுடன் மூடி சாஸுடன் ஒரு கணம் சூடாக்கவும்.
• மிளகுத்தூள் பற்பசைகளால் அவற்றை மூடுவதற்கு ஏதுவாக நிரப்ப வேண்டாம்.



அடைத்த கூனைப்பூக்கள்

அடைத்த கூனைப்பூக்கள்

துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியுடன் கூடிய சமையல் குறிப்புகளில், அடைத்த கூனைப்பூக்களைக் காண முடியாது, நீங்கள் நேரடியாகவோ அல்லது பாதுகாப்பான உணவுத் திட்டத்திலோ செய்யக்கூடிய காஸ்ட்ரோனமியின் மற்றொரு உன்னதமானது, அதாவது மற்ற குண்டுகளிலிருந்து எஞ்சியிருக்கும் பொருட்களைப் பயன்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.

படி படியாக

1. கூனைப்பூக்களை சுத்தம் செய்து கழுவவும். உப்பு நீரில் 20 நிமிடங்கள் சமைக்கவும், அவற்றை வடிகட்டி, ஒரு டீஸ்பூன் கொண்டு உள்ளே காலி செய்யவும்.
2. ஒரு வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு சாஸ் செய்து, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி, ருசிக்க பருவம், நொறுக்கப்பட்ட தக்காளி சேர்த்து, சமைக்கவும்.
3. கூனைப்பூக்களை கலவையுடன் நிரப்பவும், அவற்றை அடுப்பில்லாத டிஷ் ஒன்றில் வைக்கவும், அரைத்த சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும், தங்க பழுப்பு வரை 180 at க்கு கிராடின் செய்யவும்.
• புதிய சீஸ், அக்ரூட் பருப்புகள், பைன் கொட்டைகள், பூண்டு மற்றும் நறுமணப் பொருட்களையும் நீங்கள் நிரப்பலாம். நிறைய நாடகங்களைக் கொடுக்கும் கூனைப்பூக்கள் மூலம் கூடுதல் சமையல் குறிப்புகளைக் கண்டறியவும்.



அன்னாசி நறுக்கு பர்கர்கள்

அன்னாசி நறுக்கு பர்கர்கள்

துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி ரெசிபிகளில் மிகவும் பிரபலமான உணவான ஹாம்பர்கர்களை நாம் மறக்கவில்லை. இதை ஒரு வெப்பமண்டல திட்டத்தில், அன்னாசி மற்றும் பார்பிக்யூ சாஸுடன் செய்துள்ளோம்.

படி படியாக

1. 1 பூண்டு தலாம் மற்றும் வோக்கோசு 1 ஸ்ப்ரிக் கழுவ வேண்டும்; அவற்றை நறுக்கி 700 கிராம் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட மாட்டிறைச்சி, 1 முட்டை, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து கலக்கவும்.
2. 4 ஹாம்பர்கர்களை உருவாக்கி, அவற்றை 4 அன்னாசி துண்டுகளுடன் சேர்த்து, எண்ணெயுடன் தடவப்பட்ட கிரில்லில் வறுக்கவும்.
3. அவற்றை 4 பன்களில் ஏற்பாடு செய்து சிவப்பு வெங்காயம் துண்டுகள் மற்றும் சில ஆர்குலா இலைகளை சேர்க்கவும்.
• நீங்கள் பார்பிக்யூ சாஸ் அல்லது எங்கள் லைட் சாஸ்கள் மற்றும் வினிகிரெட்டுகளில் ஒன்றைக் கொண்டு செல்லலாம்.

துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை ஆரோக்கியமாகவும், ஜூஸியாகவும் மாற்றும் தந்திரங்கள்

• தொகுக்கப்பட்ட துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியைத் தவிருங்கள், அதில் உண்மையில் எதை எடுக்க வேண்டும் என்பதை நீங்கள் கட்டுப்படுத்த மாட்டீர்கள், மேலும் அதை வெளிப்படையாகவும் உங்களுக்கு முன்னால் வெட்டவும் கசாப்புக்காரரிடம் கேளுங்கள்.
• இது மென்மையாகவும், ஜூஸியாகவும் இருக்க விரும்பினால், மிகவும் சக்திவாய்ந்த இறைச்சிகளை பன்றி இறைச்சி அல்லது வான்கோழி அல்லது கோழியுடன் கலக்கவும்.
• ஹாம்பர்கர்கள் அல்லது மீட்பால்ஸைப் பொறுத்தவரை, அது மிகவும் துண்டு துண்தாக வெட்டப்படுவது அவசியமில்லை, அவர்கள் அதை ஒரு முறை மின்கர் வழியாக அனுப்பினால் போதும்.
• ஒரு நிரப்புதல், ரோல், மீட்லோஃப் அல்லது போலோக்னீஸ் சாஸுக்கு, அதை இரண்டு முறை நறுக்கவும்.
• குளிர்சாதன பெட்டியில், நீங்கள் அதை காற்று புகாத கொள்கலனில் வைத்திருக்க வேண்டும், ஓரிரு நாட்களுக்கு மேல் இல்லை.
• உறைந்த தரையில் மாட்டிறைச்சி சுமார் 3 மாதங்கள் உங்களை நன்றாக வைத்திருக்கிறது.

எந்த இறைச்சி துண்டுகள் மிகவும் பொருத்தமானவை

• இது மாட்டிறைச்சி என்றால், பன்றி இறைச்சியுடன் வெட்டுக்களைத் தேர்வுசெய்க, அவை மிகவும் மென்மையானவை: மார்லின், ஆண்டு, தோள்பட்டை அல்லது பாவாடை.
• இது பன்றி இறைச்சி என்றால், மெலிந்த அல்லது தோள்பட்டை தேர்வு செய்யவும்.
• இது கோழி அல்லது வான்கோழி என்றால், மிகவும் குறிக்கப்படுவது தோல் இல்லாத மார்பகமாகும் (தொகுக்கப்பட்டவை வழக்கமாக அதைச் சுமக்கின்றன).
• அது ஆட்டுக்குட்டி என்றால், தோள்பட்டை மற்றும் காலை தேர்வு செய்யவும்.

தொகுக்கப்பட்ட துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியுடன் மிகவும் கவனமாக இருங்கள்

இது மோசமான அல்ட்ரா-பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளின் பட்டியலில் இடம்பெறும் பிற பொருட்கள் (தானியங்கள், மசாலாப் பொருட்கள், சேர்க்கைகள், வண்ணமயமாக்கல் …) ஆகியவற்றைக் கொண்டிருக்கலாம். இது கிரகத்தின் ஆரோக்கியத்திற்கு பரிந்துரைக்கப்படவில்லை, ஏனெனில் இது பொதுவாக பிளாஸ்டிக் கொள்கலன்களில் தொகுக்கப்பட்டுள்ளது, முற்றிலும் செலவு செய்யக்கூடியது.